Гэртээ хайруулын тавган дээр шарсан crucian carp хоол хийх зурагтай алхам алхмаар жор. Хоол тэжээлийн үнэ цэнэ, калорийн агуулга, видео жор.
Crucian carp бол олон тооны жижиг яс агуулдаг голын загас бөгөөд олон фенүүдтэй хэвээр байна. Шарсан махны мах нь зөвхөн шүүслэг, зөөлөн биш, бас амттай амттай тул хоолны шилдэг бүтээлүүдийн нэг болгодог!
Хэрэв та шаржигнуур, алтан царцдастай загасанд дуртай бол махыг шүүслэг байлгаж, уураар жигнэж, амттай, дур булаам хайруулын тавган дээр шарсан crucian carp бэлтгээрэй. Загас нь амттай, царцдастай царцдастай болж, том загасыг эс тооцвол ясыг бараг мэдрэхгүй болно. Үүнээс гадна, бэлтгэх нь маш энгийн боловч шинэхэн ногоо, чанасан спагетти эсвэл нухсан төмсний аль алинд нь таваг болгон хийхэд тохиромжтой.
- 100 гр тутамд илчлэгийн агууламж - 115 ккал.
- Үйлчлэлт - 1
- Хоол хийх хугацаа - 30 минут
Орц:
- Crucian carp - 1 ширхэг.
- Давс нь амсах болно
- Загасны амтлагч - 1 халбага
- Нунтаг хар чинжүү - нэг чимх
- Үнэргүй ургамлын тос - шарах зориулалттай
Хайруулын тавган дээр шарсан crucian carp-ийг алхам алхамаар хийх, зурагтай жор:
1. Загасны хальсыг авч хаяхын тулд тусгай хусуур ашиглана. Хэвлийг нь хайчилж, дотор талыг нь салгаж, дотор талын хальсыг нь хальслаарай. Гулуузыг хүйтэн усаар зайлж, цаасан алчуураар сайтар хатаана, эс тэгвээс хайруулын үеэр халуун тос, ус хүрэхэд маш их цацах болно. Дараа нь бэлтгэсэн загасыг 2-3 см орчим зузаантай хэсэг болгон хайчилж ав, та жижиг яс хайчлахын тулд арьсанд гүехэн хөндлөн хэлбэртэй зүслэг хийж болох бөгөөд огт мэдэрсэнгүй.
2. Ургамлын тосыг хайруулын тавган дээр хийнэ, өндөр гал дээр сайн халаана. Загасны хэсгүүдийг халуун тосонд хийнэ. Хэрэв тосыг хангалттай халаахгүй бол гулууз нь тогооны ёроолд наалддаг.
3. Мөрийг давс, хар перец, загасны амтлагчаар амтлаарай. Хэрэв хүсвэл crucian carp -ийг цөцгий эсвэл майонезаар самна. Энэ нь жижиг ясыг илүү сайн зөөлрүүлнэ.
Гулуузыг дунд зэргийн халуунд алтан шаргал хүрэн хүртэл таглаагүй 5-7 минут хуурна.
4. Могойн загасыг эргүүлээрэй. Давс, хар чинжүү, загасны амтлагчаар дахин амтлаарай. Зөөлөн, алтан хүрэн хүртэл хайруулын тавган дээр үргэлжлүүлэн хуурна. Бэлэн болсон загасыг ямар ч хачир, соусаар үйлчил.
