Эрүүл, тэжээллэг хэлтэг нь зөөлөн мах, гайхалтай амтаараа гэр бүлийн бүх гишүүдийг баярлуулах болно. Гэрэл зургийг алхам алхмаар санал болгож буй жор дагуу хоол хийх замаар карпыг сүйтгэх нь бараг боломжгүй юм. Видео жор.
Нь тугалган цаасаар хайруулын тавган дээр соустай шарсан хэлтэг бол ямар ч гэрийн эзэгтэй хоол хийх боломжтой загасны бүрэн хоол юм. Энэхүү жорын дагуу загасны хоол хийхэд тийм ч их цаг хугацаа шаардагдахгүй, ялангуяа хэрэв та хальсалж, гулууз худалдаж авбал гал тогооны өрөөнд 20-25 минутаас хэтрэхгүй зогсож байгаарай. Үүний зэрэгцээ, хэлтэг мах нь зөөлөн, шүүслэг, амттай болж хувирна. Carp -ийг нухсан төмс, будаа эсвэл бусад будаа гэх мэт ямар ч хажуугийн хоолоор нэмж болно. Хэрэв та хүсвэл загасны хамт хөнгөн ногооны салатаар үйлчилж болно. Шинэ ногоо нь загастай төгс зохицдог.
Мөрийг сонгохдоо түүний шинэлэг байдалд анхаарлаа хандуулаарай. Дараа нь та дуусах хугацаандаа итгэлтэй байж болно. Гулуузны жин нь бас чухал юм. 1, 5-2 кг загас худалдаж аваад дунд зэргийн хэмжээтэй хэрчинэ. Дараа нь тэд хурдан хоол хийх болно, тийм ч олон жижиг яс байхгүй болно.
Зарим хүмүүс карпаас гаралтай үнэрийн үнэрт дургүй байдаг. Хамгийн сайхан нь энэ үнэр нимбэгний амтыг тасалдуулдаг. Розмари, ганга бас сайн ажилладаг. Үүнийг хийхийн тулд загасыг хэсэг хугацаанд даршилж, ургамлаар үрж, нимбэгний шүүсээр цацахад хангалттай. Дараа нь тааламжгүй үнэр алга болно.
Хэрхэн шарсан махыг шарах талаар үзнэ үү.
- 100 гр калорийн агууламж - 145 ккал.
- Үйлчлэлт - 2 стейк
- Хоол хийх хугацаа - 30 минут
Орц:
- Carp steaks - 2 ширхэг.
- Шар буурцаг сумс - 3-4 хоолны халбага
- Загасны амтлагч - 1 халбага
- Нунтаг хар чинжүү - нэг чимх
- Давс - 0.5 халбага эсвэл амсах болно
- Нимбэг - 0.5 ширхэг.
- Гич - 1 халбага
Тугалган цаасаар хайруулын тавган дээр соустай шарсан хэлтэг бэлтгэх алхам алхамаар, зурагтай жор:
1. Шар буурцаг сумсыг жижиг саванд хийнэ, гич, загасны амтлагч нэмж, нимбэгний шүүсийг шахаж, хар перец, давс нэмнэ. Давс нэмэх үед давс хэтрүүлэхгүй байхыг анхаарна уу. шар буурцагны соус үүнийг аль хэдийн агуулдаг.
2. Ургамал, халуун ногоо жигд тараахын тулд соусыг сайтар хутгана. Carp стейкийг урсгал усны дор угааж, цаасан алчуураар хатаана.
3. Өнхрөх тугалган цааснаас хүссэн хэмжээтэй хуудсыг хайчилж, дунд нь хэлтэг булан тавина. Шарсан загасанд хамгийн амттай байдаг тул загасыг арьснаас нь салгаж болохгүй.
4. Бэлтгэсэн соусыг загасны бүх талд тараана.
5. Загасыг дугтуй шиг тугалган цаасаар боож өгнө. Хоосон зай байхгүй, тугалган цаас хагарахгүй байгаа эсэхийг шалгаарай, эс тэгвээс шүүс гоожих болно.
6. Халуун хайруулын тавган дээр загасыг тугалган цаасанд хийнэ.
7. Савыг таглаатай таглаад дунд зэргийн халуунд загасыг 20-25 минут орчим буцалгана. Бэлэн болсон шарсан хэлтэгийг соустай хайруулын тавган дээр тугалган цаасаар хийж, тугалган цаасаар үйлчил. энэ нь соустай хольсон амттай загасны шүүс цуглуулах болно.
Хаан шиг шарсан хэлтэг хэрхэн хоол хийх тухай видео жорыг үзнэ үү.
