Би хөнгөн зуушны санааг санал болгож байна - спраттай брусчета, солонгос луувангийн салат. Энэхүү хоол нь ямар ч баярын хоолонд гайхалтай харагддаг. Энэ нь амттай, үнэртэй, эрүүл болж хувирдаг. Фото зураг бүхий алхам алхмаар жор. Видео жор.
Брусчета бол Италийн хоолны дуршилыг сэргээдэг уламжлалт хоол юм. Тогоочийн төсөөлөл нь энгийн шарсан шаржигнуурыг жинхэнэ урлагийн бүтээл болгон хувиргаж чаддаг бөгөөд энэ нь үндсэн хоолонд тийм биш байж магадгүй юм. Янз бүрийн дүүргэгч бүхий брусчетта хийх олон арван жор байдаг. Яагаад гэвэл дүүргэхийн тулд та олон төрлийн бүтээгдэхүүнийг хооронд нь хольж болно, тэнд үргэлж амттай зууш байх болно. Өнөөдөр бид спрат, солонгос луувангийн салаттай брусчетта хоол хийх болно.
Korean Sprats лууван бол хөнгөн, амттай, супер хурдан зууш бөгөөд салат хэлбэрээр тусад нь үйлчилж болно. Хоолыг талх дээр шаржигнасан хэлбэрээр тавьсны дараа хоолны дуршил нэн даруй Италийн тансаг хоол болох брусчетта болж хувирна. Хэрэв бүх бүтээгдэхүүн бэлэн байгаа бол ийм хоолыг 15 минутын дотор бэлтгэж болно. Хэрэв та солонгос лууваныг өөрөө чанаж байвал хоол хийхэд бага зэрэг хугацаа шаардагдах болно.
Эдгээр сэндвичүүд янз бүрийн зориулалтаар сайн ажилладаг. Тэднийг бүхэл бүтэн гэр бүлээрээ өглөөний цайнд зориулж, баярын хоолонд хүйтэн нэмэлт болгон эсвэл байгальд түргэн зууш болгон ашиглаж болно. Тэд гол давуу талтай: хоолны дуршил нь маш амттай, маш амттай бөгөөд хурдан бэлтгэгддэг.
Сам хорхой, бяслаг брусчетта хэрхэн хийхийг үзнэ үү.
- 100 гр тутамд илчлэгийн агууламж - 296 ккал.
- Үйлчлэлт - 5-7
- Хоол хийх хугацаа - 15 минут, өндөг буцалгах, хөргөх хугацаа
Орц:
- Талх - 5-7 зүсмэл
- Өндөг - 2 ширхэг.
- Солонгос лууван - 150 гр
- Майонез - 4-5 хоолны халбага
- Газрын тос дахь спрат - 1 лааз
- Боловсруулсан бяслаг - 100 гр
Спрат, солонгос луувангийн салаттай брусчеттаг алхам алхамаар бэлтгэх, зурагтай жор:
1. Талхыг 1 см -ийн хэмжээтэй тэнцүү хэсэг болгон хайчилж, хоёр талд нь цэвэр, хуурай хайруулын тавган дээр шаржигнуур хүртэл хатаана. Өөрийн үзэмжээр талхыг сонгоорой: талх, цагаан, хар, багет, хивэг, хөх тариа гэх мэт.
2. Хатуу чанасан өндөгийг урьдчилан буцалгана. Үүнийг хэрхэн зөв хийх вэ, та сайтын хуудсан дээрээс зурагтай алхам алхмаар жор олж авах болно. Үүнийг хийхийн тулд хайлтын мөрийг ашиглан хүссэн үгээ оруулна уу. Дараа нь чанасан өндөгийг бүрэн хөргөөд хальсалж шоо болгон хуваана.
3. Боловсруулсан бяслагыг дунд хэмжээний шоо болгон хайчилж ав. Хэрэв сайн хайчилж аваагүй бол хөлдөөгчид 15 минутын өмнө дэвтээнэ. Дараа нь огтлохдоо хэлбэрээ хадгалж, наалдахгүй.
4. Савыг савнаас аваад бүх илүүдэл өөхийг шингээхийн тулд цаасан алчуураар арчиж, зүсмэл болгон хуваана.
5. Спрат, солонгос лууван, өндөг, өтгөн бяслагыг гүн гүнзгий аяганд хийж холино. Хоолыг майонезаар амтлаарай.
6. Хоолыг сайтар хутгана.
7. Спрат болон солонгос луувангийн салатыг хатаасан bruschetta дээр тавь. Бэлэн болсон хоолны дуршилыг хоол хийсний дараа шууд үйлчил. Учир нь хэрэв та үүнийг урьдчилан хийвэл талх майонезын нөлөөн дор норж, брусчеттагийн онцлог болох яруу чанараа алдах болно.
Спрат, croutons бүхий салат хэрхэн хийх тухай видео жорыг үзнэ үү.
