Шинэхэн манжин, улаан луувангийн салат хийх энгийн бөгөөд амттай жор.
Энэхүү салат нь хоолны дэглэм барьж буй хүмүүст хамгийн тохиромжтой, учир нь хамгийн бага илчлэг, найрлага, бие махбодь, зугаа цэнгэлд хамгийн их ашиг тустай байдаг. Аливаа ургамлын тос нь хувцаслахад тохиромжтой боловч би оливын тос нэмж нишингий амтыг бага зэрэг өөрчлөхөөр шийдсэн. Манжингийн ашигтай шинж чанаруудын талаар уншиж, зөвхөн энэ ногоо нь хоол хийсний дараа ашигтай шинж чанараа алддаггүй гэдгийг мэдэж аваарай!
- 100 гр тутамд илчлэгийн агууламж - 75 ккал.
- Үйлчлэлт - 2
- Хоол хийх хугацаа - 20 минут
Орц:
- Нишингэ (дунд) - 1 ширхэг.
- Улаан лууван (дунд) - 5 ширхэг.
- Булцуутай сонгино (жижиг) - 1 ширхэг.
- Өндөг - 2 ширхэг.
- Оливын тос
- Шохойтой цагаан гаа
- Давс
Улаан манжин, улаан луувангийн салат хоол хийх:
1. Нишингэ буцалгаад хөргөж, хальсалж, том хэрчээд гүн таваг болгоно.
2. Сонгино хальсалж, хагас цагираг болгон хуваана.
3. Цагаан манжингаа угааж, "илжиг" -ийг сүүлээр нь огтолж, нимгэн зүсмэлүүд болгон хуваана.
4. Өндөгийг чанасан, хальсалж, шоо болгон хуваана.
5. Бүх найрлагыг нь хутгаж, бага зэрэг давс нэмж, жижиглэсэн цагаан гаа нэмж, манжингийн салатыг оливын тосоор (эрдэнэ шиш эсвэл наранцэцэг) амтлаарай.
Сайхан хооллоорой!
