Үйрмэг өргөст хэмх, шүүслэг улаан лууван, Бээжингийн байцааны эмзэг байдал, шар буурцгийн хөнгөн исгэлэн - хөнгөн, зун, шинэхэн, тэжээллэг салат нь нэлээд өвөрмөц амттай. Энэ нь дүрсийг дагаж буй хүмүүст онцгой таалагдах болно. Фото зураг, видео жор бүхий алхам алхмаар жор.
Жорны агуулга:
- Найрлага
- Sorrel, байцаа, өргөст хэмх, улаан лууван бүхий салатыг алхам алхамаар бэлтгэх
- Видео жор
Соррелээр юу хоол хийх вэ? Нэн даруй санаанд орж ирдэг хамгийн эхний зүйл бол sorrel, өндөг, цөцгийтэй borsch юм. Тийм ээ, энэ бол маргаангүй амттай хоол боловч sorrel гол үүрэг гүйцэтгэдэг цорын ганц хоол биш юм. Хүнсний ногооны хөнгөн салат нь үүнээс хамаагүй амттай, эрүүл байдаг. Хамгийн гол нь үүнийг хэзээ ашиглахаа болих явдал юм. Шинэ sorrel нь анхны халуун хоолноос хамаагүй эрүүл байдаг. Ашигтай бодисыг шингээдэггүй, ууршдаггүй, ууршуулдаггүй. Хамгийн гол нь sorrel бол хавар маш их хэмжээгээр агуулагддаг витамин С -ийн агууламжийн рекорд эзэмшигч бөгөөд шинэхэн салат хэлбэрээр бүрэн хадгалагддаг. Тиймээс ийм салат хэрэглэх нь витамины дутагдлаас бие махбодийн жинхэнэ аврал юм.
Анхны шинэхэн ногоо, ногоонууд хэлээ нэхэх цаг болжээ. Орой нь заримдаа "навчит алаг" гэж нэрлэдэг "нуга алим" -ын исгэлэн амттай, тэжээллэг салаттай таваг идэхээс өөр сайн зүйл байдаггүй. Энэхүү өвслөг ургамлаар салат хийх олон сонголт байдаг бөгөөд хангалттай боломжууд байдаг. Нэмэлт хоол хүнс нь тухайн хоол хийх зориулалттай хүмүүсийн амтаас хамаарна. Өнөөдөр би sorrel, байцаа, өргөст хэмх, улаан луувангийн салат хийхийг санал болгож байна. Салат нь бүхэлдээ хүнсний ногоогоос бүрддэг хэдий ч та үдэш ийм дүрс бүхий тавагтай сайхан хоол идэж болно.
- 100 гр тутамд илчлэгийн агууламж - 43 ккал.
- Үйлчлэлт - 2
- Хоол хийх хугацаа - 10 минут
Орц:
- Хятад байцаа - 7 навч
- Sorrel - 10 салбар
- Улаан лууван - 10 ширхэг.
- Оливийн тос - хувцаслах зориулалттай
- Өргөст хэмх - 2 ширхэг.
- Давс - нэг чимх
Sorrel, байцаа, өргөст хэмх, улаан луувангийн салатыг алхам алхамаар бэлтгэх, зурагтай жор:
1. Хятад байцааны толгойноос навчийг нь салгаад угаагаад цаасан алчуураар хатаана. Хурц хутгаар нимгэн тууз болгон хайчилж ав.
2. Sorrel навчийг хөвөн алчуураар угааж, хатаана. Тэднийг нимгэн тууз болгон хайчилж ав.
3. Өргөст хэмхийг угааж, хатааж, үзүүрийг нь хайчилж, 2-3 мм нимгэн хагас цагираг болгон хайчилж ав.
4. Улаан лууван угааж, цаасан алчуураар хатаана. Хурц хутга ашиглан өргөст хэмх шиг зузаан цагираг эсвэл хагас цагираг болгон хайчилж ав.
5. Бүх ногоог гүн гүнзгий саванд хийж давс, оливын тосоор амтлаарай. Sorrel, байцаа, өргөст хэмх, улаан луувангийн салат шидээд үйлчил. Энэ нь ихэвчлэн бэлтгэсний дараа шууд хэрэглэгддэг тул ирээдүйд хоол хийх нь заншил биш юм.
Өргөст хэмх, улаан луувантай шинэ ногоон салат хэрхэн хийх тухай видео жорыг үзнэ үү.
