Улаан загас, өргөст хэмх, залуу байцаатай амттай, амттай, анхилуун үнэртэй, эрүүл салат. Үдийн хоол, оройн хоол, баярын ширээнд тохиромжтой. Фото зураг бүхий алхам алхмаар жор.
Улаан загас, өргөст хэмх, залуу байцаа бүхий гайхалтай салат нь зөвхөн баярын ширээг чимэглэх болно. Үүнийг ердийн өдөр тутмын өдөр тутмын хоолонд бэлтгэж, хайртай хүмүүсээ гайхалтай хоолоор баясгаж болно.
Улаан загасыг шинэ байцаа, өргөст хэмхтэй хослуулах нь үргэлж найдвартай бооцоо юм. Хоолны дуршил нь өнгөлөг, цайвар, шинэхэн, витаминаар баялаг. Амт нь ердөө л гайхалтай: шинэхэн, хөнгөн, агаартай, нарийхан! Үүний зэрэгцээ хамгийн бага илчлэг байдаг! Тиймээс хоол нь дүрсийг дагаж, нэмэлт фунтаас салахыг хүсч буй хүмүүст тохиромжтой. Улаан загас нэмсэний ачаар салат нь анхны, тэжээллэг, илчлэг багатай.
Гэрийн эзэгтэй бүр халуун ногоо, ургамал нэмж, хувцас солих замаар ийм бүтээлд амт нэмж болно. Олон янзын хувилбарууд байдаг, та зүгээр л өөрийн төсөөллийг холбох хэрэгтэй, тэгвэл салат таны дуртай зүйлсийн нэг болно. Энэ нь эзэлхүүн ихтэй, хоолыг шингээхэд хялбар, хоол хийхэд хамгийн бага хөдөлмөр, цаг хугацаа шаардагддаг.
Бага зэрэг давсалсан улаан загас, самартай салат хэрхэн хийхийг үзнэ үү.
- 100 гр тутамд илчлэгийн агууламж - 95 ккал.
- Үйлчлэлт - 2
- Хоол хийх хугацаа - 20 минут
Орц:
- Залуу цагаан байцаа - 200 гр
- Давс - 0.5 халбага эсвэл амсах болно
- Хөнгөн давсалсан улаан загас (булан, нуруу, гэдэс, шүргэх) - 100 гр
- Оливийн тос - хувцаслах зориулалттай
- Улаан лууван - 4 ширхэг.
- Өргөст хэмх - 1 ширхэг.
- Ногоон сонгино - 2 өд
Улаан загас, өргөст хэмх, залуу байцаа бүхий салат хийх алхам алхамаар зурагтай жор:
1. Цагаан байцаа урсгал усны дор угааж, цаасан алчуураар хатаана. Үүнийг нимгэн тууз болгон хайчилж ав. Хуучин жимсээр хийдэг шиг гараараа давсалж, бутлах шаардлагагүй. Залуу жимс нь маш шүүслэг байдаг.
2. Өргөст хэмхийг угааж, цаасан алчуураар хатааж, үзүүрийг нь авч, нимгэн дөрөвний цагираг болгон хайчилж ав.
3. Ногоон сонгины өдийг хүйтэн усаар угааж, хатаагаад нилээд цавчих.
4. Улаан лууваныг угааж, цаасан алчуураар хатааж, ишийг нь тайрч, өргөст хэмх шиг нимгэн цагираг болгон хайчилж ав.
5. Улаан загасыг дунд зэргийн хэмжээтэй хэрчинэ. Хэрэв та нуруу ашиглаж байгаа бол эхлээд махыг яснаас нь салгаж, хэвлий бол арьснаас нь салга. Та мөн загасыг өөрөө давсалж болно. Энэ үйл явц нь төвөгтэй, хурдан биш юм. Үүнийг хэрхэн зөв хийх вэ, та сайтын хуудсан дээр нийтэлсэн зурагтай алхам алхмаар жороор уншиж болно.
6. Бүх бүтээгдэхүүнийг аяганд хийж, давс хийж, оливын тосоор хийнэ. Хэрэв та хоолыг шууд өгөхгүй бол үйлчлэхээсээ өмнө шууд давслаарай. Үгүй бол хүнсний ногоо шүүсийг гадагшлуулж, салат нь ус болж, үзэсгэлэнтэй төрхөө алдах болно.
7. Улаан загас, өргөст хэмх, залуу байцаатай салатыг сайтар холино. Үүнийг хөргөгчинд 15 минут хөргөөд үйлчил.
Байцаа, улаан загастай салат хэрхэн хийх тухай видео жорыг үзнэ үү.
