Хэрэв зочид гэнэтхэн тан дээр ирвэл лаазалсан эрдэнэ шишийн савыг тавиур дээр нуусан бол та аврагдсан гэж бодоорой. Эрдэнэ шиш, мөөг, croutons бүхий амттай салат хий. Фото зураг бүхий алхам алхмаар жор. Видео жор.
Одоо хоол тэжээлийн чанараас гадна биед маш их ашиг тустай байдаг хамгийн алдартай хоол. Хэрэв та цэсээ төрөлжүүлэхийг хүсч байвал эрдэнэ шишийг оруулаарай. Чих нь шинэхэн, лаазалсан, хөлдөөсөн байж болно. Эрдэнэ шиш бол шим тэжээлийн агууламжийн хувьд төгс хоол юм. Энэ нь зүрх судасны тогтолцооны сайн үйл ажиллагаанд зайлшгүй шаардлагатай маш их хэмжээний витамин К агуулдаг.
Ер бусын амттай салатыг илүү амттай болгохын тулд түүнд бусад найрлага нэмнэ. Жишээлбэл, жигнэмэг, мөөг. Croutons -ийн төвийг сахисан улаан буудайн амт нь хоолны гол амт чанарыг алдагдуулахгүй бөгөөд мөөг нь үүнийг нөхөж, ханасан байдлыг нэмэгдүүлнэ. Та croutons -ийг цэвэр эсвэл амттай болгон ашиглаж болно: тахиа, ургамал эсвэл халуун ногоотой. Та мөн өчигдрийн талхны үлдэгдлээс өөрсдөө хийж болно. Энэ нь маш хурдан бөгөөд хялбар юм. Аливаа мөөг тохиромжтой: ой эсвэл хүлэмж (champignons эсвэл хясааны мөөг). Тэд шинэ, хөлдөөсөн эсвэл лаазалсан байж болно. Салат нь арай өөр амттай байх болно, гэхдээ хоол сонирхолтой хэвээр байх болно.
- 100 гр тутамд илчлэгийн агууламж - 198 ккал.
- Үйлчлэлт - 3
- Хоол хийх хугацаа - 45 минут
Орц:
- Мөөг - 500 гр
- Давс - 0.5 халбага эсвэл амсах болно
- Croutons - 50 гр
- Нунтаг хар чинжүү - амсах болно
- Сонгино - 1 ширхэг.
- Цөцгийн тос - шарсан маханд (ургамлын тосоор сольж болно)
- Майонез эсвэл цөцгий - хувцаслах зориулалттай
- Эрдэнэ шиш - 200 гр
Эрдэнэ шиш, мөөг, croutons бүхий салатыг алхам алхамаар бэлтгэх, зурагтай жор:
1. Энэхүү жороор хийсэн мөөг нь хөлдөөсөн ойн мөөг юм. Хөлдөөхөөсөө өмнө би тэднийг буцалгасан. Тиймээс, хэрэв та шинэ ойн мөөг хэрэглэдэг бол эхлээд буцалгана. Хясаан мөөг, мөөгийг урьдчилан буцалгах шаардлагагүй. Сонгосон болон бэлтгэсэн мөөгийг угааж, шигшүүрээр үлдээж, шил нь илүүдэл чийгтэй болж, шоо болгон хуваана.
2. Сонгино хальсалж, зайлж, нимгэн тууз болгон хайчилж ав.
3. Бяслаг том ширхэгтэй сараалжтай хэрчинэ.
4. Цөцгийн тосыг хайруулын тавган дээр хайлуулж, мөөгийг шарсан мах руу илгээнэ.
5. Мөөгийг дунд зэргийн халуунд хуурч, үе үе хутгаад 5-7 минутын турш сонгино нэмнэ.
6. Алтан шаргал хүрэн хүртэл дахин 7 минутын турш хоолоо хуурч байгаарай. Дараа нь давс, хар перцээр амтлаад бяслагны үртсийг нэмж хутгаад хайруулын тавган дээрээс нэн даруй гаргаж ав.
7. Эрдэнэ шишийн майонезыг нэмээд хоол хүнсийг хутгана. Жор эрдэнэ шишийг хөлдөөсөн тул эхлээд гэсгээх хэрэгтэй. Хэрэв та шинэхэн толгойтой бол тэдгээрийг буцалгаж, үр тариагаа хутгаар хайчилж, лаазалсан эрдэнэ шишээс бүх шингэнийг зайлуулна. Тэгээд зөвхөн дараа нь таваг дээр эрдэнэ шиш нэмнэ.
Эрдэнэ шиш, мөөгтэй бэлтгэсэн салатыг тавган дээр тавиад дээрээс нь croutons цацна. Хэрэв croutons -ийг салатанд нэн даруй нэмбэл тэд доголж, зөөлөн болж, уян хатан чанараа алдах болно. Ихэвчлэн салатыг хоол хийсний дараа бүлээн хэлбэрээр иддэг. Гэхдээ хөргөгчинд хагас цаг хөргөөд байвал бас сайхан амттай болно.
Мөөг, croutons бүхий салат хэрхэн хийх тухай видео жорыг үзнэ үү.
