Тахианы мах, улаан будаатай пилаф "Рубин" бол эрүүл, илчлэг багатай хоол юм. Үүнийг хэрхэн яаж хоол хийхийг зурагтай хамт алхам алхмаар олж мэдэх болно. Видео жор.
Жорны агуулга:
- Найрлага
- Алхам алхмаар хоол хийх
- Видео жор
Улаан бадмаараг будаа нь тансаг ширээг чимдэг онцгой сорт юм. Бүтээгдэхүүн нь эрүүл хоол хүнс сурталчлагчдын сонирхлыг татдаг. Учир нь энэ нь бидний эрүүл мэндэд маш тустай. Энгийн цагаан будаанаас ялгаатай нь эрчимтэй боловсруулалтанд оруулдаггүй, цардуул их агуулдаггүй. Хоол тэжээлчид болон хоол тэжээлийн мэргэжилтнүүд өнгөлөөгүй зэрлэг будаа идэхийг зөвлөж байна. Тэд илүү их витамин, амин хүчил, ул мөр элемент агуулдаг. Энэхүү бүтээгдэхүүний ашиг тусын нууц нь их хэмжээний эслэг агуулсан хадгалагдсан хивэг бүрхүүлд байдаг. Ашиг тусын хажуугаар тансаг самар нь Рубиныг сайхан үнэртэй, маш сайн гоо зүйн үзэмж, өвөрмөц амтаар үнэлдэг. Гэхдээ энэ бүтээгдэхүүнээр та чөлөөт цагаа нөөцлөх хэрэгтэй, tk. улаан будаа хийхэд энгийн цагаан будаанаас хамаагүй удаан хугацаа шаардагддаг.
Өнөөдөр би тахиа, улаан будаатай "Ruby" пилаф хийхийг санал болгож байна. Энэ бол амттай, эрүүл хоол юм. Цагаан будааг өнгөлөөгүй ч гэсэн амт нь хүрэн сортоос илүү зөөлөн, чихэрлэг байв. Хэрэв хүсвэл тахианы махыг бусад махаар сольж болно. Жишээлбэл, үхрийн мах эсвэл гахайн мах.
- 100 гр тутамд калорийн агууламж - 133 ккал.
- Үйлчлэлт - 3
- Хоол хийх хугацаа - 1 цаг 45 минут
Орц:
- Улаан будаа "Ruby" - 200 гр
- Тахианы мах (хөл, гуя, далавч) - 400 гр
- Давс - 1 халбага эсвэл амсах болно
- Нунтаг хар чинжүү - нэг чимх
- Ургамлын тос - шарсан мах
Тахианы мах, улаан будаатай алхам алхамаар хоол хийх "Ruby", зурагтай жор:
1. Тахианы мах эсвэл тахианы хэсгийг угааж, цаасан алчуураар арчина. Хэрэв та илүү хоолны дэглэмтэй хоол авахыг хүсч байвал шувууны мах бүрийн хальсыг зайлуул Энэ нь их хэмжээний өөх тос, холестерол агуулдаг. Гэхдээ хэрэв та нэмэлт илчлэгээс айдаггүй бол арьсаа орхиж болно.
2. Ургамлын тосонд хайруулын тавган дээр тахианы махыг бүх талаас нь шаргал болтол нь хуурна. Давс, газрын чинжүүгээ амталж амтлаарай.
3. Улаан будааг хэд хэдэн удаа урсгал усны дор угааж, тахианы хамт хайруулын тавган дээр хийнэ. Үүнийг бүх гадаргуу дээр жигд тарааж, саад болохгүй.
4. Цагаан будааг давсалж, ундны усаар дүүргээд түвшингээс дээш 1, 5 хуруугаар бүрэн таглана. Дулааны боловсруулалтын явцад эзлэхүүн 2-2.5 дахин нэмэгдэх болно.
5. Савыг буцалгаад таглана. Пилафыг буцалгаад 1 цагийн турш хооллоорой. Улаан будаа нь цагаан будаагаас хамаагүй удаан чанаж болгосон бөгөөд хоол хийх үед үр тариа попкорн шиг нээгддэг. Будаа зөөлөн, үйрмэг болоход пилафыг хутгаж, шинэхэн ногооны салаттай халуунаар үйлчилнэ.
Улаан будааны пилафыг хэрхэн яаж хоол хийх талаар видео жорыг үзнэ үү.
