Хайртай хүмүүсээ баярлуулж, хайруулын тавган дээр манна, гүзээлзгэнэтэй зөөлөн, сэвсгэр, амттай ааруул хийж идээрэй. Шинэхэн хоол хүнс авч, алхам алхмаар зураг зурж, гэр бүлээ эрүүл амттангаар дайлахад хангалттай.
Жорны агуулга:
- Найрлага
- Үхрийн мах, гүзээлзгэнэ бүхий зуслангийн бяслагыг алхам алхмаар хоол хийх
- Видео жор
Энд амттай гар хийцийн хурдан өглөөний цайны эрүүл жор байна. Эмчилгээний үндэс нь витамин, кальциар баялаг зуслангийн бяслаг байх болно. Үүнээс олон янзын амттай хоол бэлтгэдэг боловч өнөөдөр бид семолина, гүзээлзгэнэтэй зуслангийн бяслагын талаар ярих болно. Тэдгээрийг янз бүрийн аргаар бэлтгэдэг: тэдгээрийг зууханд, удаан агшаагчаар, хайруулын тавган дээр, тусгай порц хэлбэрээр, нэг том кассерол, жижиг дугуй бяслаг бялуу, хатаасан жимс, шинэхэн жимс, жимс жимсгэнэ, самар зэргээр жигнэнэ. гэх мэт. Гэхдээ хамгийн алдартай жор хэвээр байна - хайруулын тавган дээр semolina бүхий зуслангийн бяслаг.
Хоол хийхээс өмнө би хоолыг эрүүл, амттай болгохын тулд хэдэн ашигтай зөвлөмж өгөх болно.
- Ааруулыг сайн ажиллуулахын тулд элсэн чихэр, өндөг их хийж болохгүй. Үгүй бол та зуурсан гурил авах болно.
- 500 гр зуслангийн бяслагны сонгодог хувь хэмжээ нь 1 өндөг, 2 хоолны халбага юм. Сахара.
- Бүтээгдэхүүнийг илүү зөөлөн болгохын тулд савыг таглаатай таглаарай.
- Ердийн тууштай зуслангийн бяслаг худалдаж аваарай. Өндөр чийглэг бүтээгдэхүүн нь аарцыг наалдамхай, хэт хуурай болгоно - таваг хэлбэрээ сайн хадгалахгүй.
- Хэрэв зуслангийн бяслаг маш чийглэг байвал эхлээд бүтээгдэхүүнийг самбайгаар өлгөж, үүнээс шар сүүнийхээ хэсгийг зайлуул. Эсвэл зуурсан гуриланд илүү их семолина эсвэл хэдэн халбага гурил нэмнэ.
- Хуурай зуслангийн бяслагыг сүү, цөцгий, kefir ашиглан зөөлөн болго.
- Дунд зэргийн өөх тос бүхий зуслангийн бяслаг хэрэглээрэй, учир нь Өөх тосны агууламж нь бүтээгдэхүүний чанарт нөлөөлдөг. Өөх тосны агууламж өндөр байх тусам syrniki илүү нягт болно.
- 100 гр тутамд илчлэгийн агууламж - 154 ккал.
- Үйлчлэлт - 15-17 ширхэг.
- Хоол хийх хугацаа - 40 минут
Орц:
- Гэрийн бяслаг - 500 гр
- Семаль - 2 хоолны халбага
- Гүзээлзгэнэ - 10 жимс
- Ургамлын тос - шарсан мах
- Давс - нэг чимх
- Элсэн чихэр - 3 хоолны халбага
- Өндөг - 1 ширхэг.
Үр тариа, гүзээлзгэнэ бүхий зуслангийн бяслагыг алхам алхмаар хоол хийх, зурагтай жор:
1. Ааруулыг саванд хийж, бүх бөөгнөрлийг салгахын тулд сэрээгээр санаарай. Семолина, бага зэрэг давс, элсэн чихэр нэмнэ. Хоолоо хутгана.
2. Зуурмаг дээр өндөг нэмээд найрлагыг нь дахин холино. Зуурмагийг 15 минутын турш зогсоогоод, семолина хавдаж, томрох болно. Хэрэв энэ нь хийгдээгүй бол бэлэн хэлбэрээр шүдээ хавирах болно.
3. Энэ хугацаанд гүзээлзгэнэ угааж, хатааж, сүүлийг нь авч жижиг хэсгүүдэд хуваана. Жимсийг зуурмаг дээр хийж сайтар хутгаад жигд тараана.
4. Хайруулын тавгийг зуух дээр тавьж, ургамлын тос нэмээд халаана. Гараа гурилаар цацаж, 4-5 см диаметртэй, 1 см өндөртэй дугуй хавтгай ааруул хийж, хайруулын тавган дээр ёроолд нь хийж, дунд зэргийн халуунд шаргал болтол нь хуурна. Дахин эргүүлээд чанаж болгосон хүртэл цөцгий, цөцгий, хайлсан шоколад, өтгөрүүлсэн сүү болон бусад амтлагчтай хайруулын тавган дээр манна, гүзээлзгэнэтэй халуун зуслангийн бяслагаар үйлчил.
Зуслангийн бяслагыг семолинаар хэрхэн яаж хоол хийх талаар видео жорыг үзнэ үү.
