Хайртай дотны хүмүүсээ гайхшруулж, ааруул амттаны төгс амтыг мэдрүүлэхийн тулд хамгийн амттай зуслангийн бяслагны үрийг маннагаар хэрхэн яаж хийхийг сураарай.
Жорны агуулга:
- Найрлага
- Зургаар алхам алхмаар хоол хийх
- Видео жор
Хамгийн тохиромжтой зуслангийн бяслаг бин маш энгийн бэлтгэгдсэн тул бид танд жорыг хэлэх болно. Гайхамшигтай өглөөний цай, гэр бүлийн найр, хамаатан садан эсвэл зочдыг эмчлэхэд тохиромжтой төгс зууш. Хамгийн гол нь тэдгээрийг зөв хоол хийх явдал юм.
Бяслаг бин хийхээс илүү угааж болдог зүйл нь илүү хэцүү мэт санагддаг, гэхдээ бяслагны бин нь үр дүнд хүрээгүй гэж сонсдог. Хачирхалтай нь, гэрийн эзэгтэй илүү нарийн төвөгтэй жорыг хялбархан даван туулж чаддаг байсан ч олон хүн бяслагны бялууг хэрхэн яаж хоол хийхээ мэддэггүй. Хоол хийж эхлэхээсээ өмнө бид хоол хийх явцад гардаг хамгийн нийтлэг алдаануудыг шинжлэх болно.
- Гэрийн бяслаг өөр өөр байдаг. Хачирхалтай нь, үйрмэг, чийгтэй зуслангийн бяслаг нь бяслагны бялуу хийхэд тохиромжгүй байдаг. Хуурай, өтгөн ааруулыг давуу эрх олгох хэрэгтэй.
- Элсэн чихэр муу байна. Бяслагны бялууг бага зэрэг элсэн чихэрээр чанаж, элсэн чихэр нунтагнаас ч илүү сайн болгосон байдаг. Хэрэв бяслагны бялуу чихэрлэг биш юм бол бэлэн бүтээгдэхүүнийг чанамал, өтгөрүүлсэн сүү эсвэл сиропоор чихэрлэг болго.
- Гурилын хэмжээ чухал үүрэг гүйцэтгэдэг. Илүү их гурил зуурах тусам зуурсан гурил гарч ирдэг бөгөөд үүний үр дүнд та "резинэн бяслаг" авах болно. Аарцны зуурмаг нь таны гарт наалддаг байх ёстой, учир нь түүнд хамгийн бага гурил нэмдэг боловч ааруултай бялуу хийхийн тулд тэдгээрийг гурилаар хийж, илүүдлийг нь бутална.
- Наранцэцгийн тос нь улаан бяслагтай бялууны баталгаа юм. Тийм ээ, энэ тос нь шарсан мах хийхэд тохиромжтой. Оливыг бас авч болно, гэхдээ зөвхөн үнэргүй. Гэхдээ цөцгийн тос таны ажлыг л сүйтгэх болно - бяслагны бялуу нурж, шатах болно.
- 100 гр тутамд илчлэгийн агууламж - 228 ккал.
- Үйлчлэлт - 4 хүний хувьд
- Хоол хийх хугацаа - 30 минут
Орц:
- Гэрийн бяслаг - 500 гр
- Өндөг - 1 ширхэг. (эсвэл хоёр шар)
- Семаль - 4 халбага. л.
- Элсэн чихэр - 3 халбага. л.
- Гурил - 100 гр
- Хайруулын ургамлын тос
Семолина бүхий түргэн зуслангийн бяслаг бин - зурагтай алхам алхмаар бэлтгэх
Хоол хийхээс өмнө зуслангийн бяслагыг шигшүүрээр нунтаглана. Үүнийг яагаад эцсийн бүтээгдэхүүн болгож байгаа юм бэ гэж та асууж байна. Дараа нь ааруул боов нь бөөгнөрөлгүй нэгэн төрлийн болно. Хагас кг зуслангийн бяслагыг шигшүүрээр нунтаглахад таван минут шаардагдана. Энэ алхамыг үл тоомсорлож болохгүй.
Бяслагны бяслаганд өндөг эсвэл хоёр шар, элсэн чихэр, манна, 2 хоолны халбага нэмнэ. л. гурил.
Массыг сэрээгээр нунтаглана. Семолина хавагнахын тулд 10 минут байлгана. Дараа нь бяслагны бялууг хэлбэржүүлэхэд илүү хялбар болно.
Үлдсэн гурилыг ширээн дээр хийнэ, ааруулын массын нэг хэсгийг гараараа аваад гурилтай гадаргуу дээр хиам болгон өнхрүүлээрэй.
Хутга аваад гурил цацаж, хиамыг угаагч болгон хайчилж ав.
Угаагч бүрийг хоёр талдаа гуриланд дүрээд дугуй хэлбэртэй болгож бага зэрэг дараарай.
Бид ургамлын тосыг хайруулын тавган дээр халааж, үүний дараа л бяслагны бялууг тараана. Бяслагны бялууг тал бүр дээр амттай царцдас хүртэл хуурна. Бид тэдгээрийг таваг дээр нэн даруй арилгадаг.
Бэлтгэсэн бяслагны бялууг цөцгий эсвэл амтат чанамалаар үйлчил. Зууш эсвэл амттангаар. Хүйтэн, дулаахан - тэд маш хурдан дуусах болно, ийм гайхалтай бяслаг бялууг хангалттай чанаж чадаагүй гэж санаа алдах хэрэгтэй болно.
Мөн видео жорыг үзнэ үү:
1) Бяслагны бялууг гурил, элсэн чихэргүй семолинаар хэрхэн яаж хоол хийх талаар
2) semolina бүхий бяслагны бялуу хийх энгийн жор
