Кивитэй өөх тос багатай зуслангийн бяслаг бин хийх алхам алхмаар жор. Мэргэжлийн зөвлөгөө, гэрэл зураг, видео жор.
Жорны агуулга:
- Бяслагны бялуу хийх зөвлөмж
- Найрлага
- Зургаар алхам алхмаар хоол хийх
- Видео жор
Бяслагны бялуу нь ямар ч хоол хийх заль мэхгүйгээр маш энгийн боов юм. Гэхдээ заримдаа тэд урьдчилан таамаглах аргагүй аашилдаг - эсвэл тэд хайруулын тавган дээр мөлхөж, дотор нь түүхий хэвээр үлддэг, гэхдээ гадаа шарсан байсан ч хуурай эсвэл хатуу болдог. Иймэрхүү бэрхшээлээс зайлсхийхийн тулд та бүтээгдэхүүнээсээ хамаарч найрлагын хэмжээг чадварлаг тохируулах хэрэгтэй. Эцсийн эцэст та өөр өөр гурил, өөр өөр зуслангийн бяслаг эсвэл том (жижиг) өндөг гэх мэт байж болно. Тиймээс жорыг сохроор дагаж мөрдөх нь энд тохиромжгүй юм.
Бид ийм найрлага бэлтгэсэн бөгөөд үүнд зөвхөн найрлагын хэмжээг бичээд зогсохгүй зуурсан гурил нь ямар байх ёстой вэ.
Бяслагны бялуу хийх зөвлөмж
- Хуурай зуслангийн бяслаг сонгоорой, эс тэгвээс аарцны бялуу исгэлэн байж магадгүй бөгөөд илүүдэл шингэнийг гурилаар нөхөх шаардлагатай болно.
- 400 гр зуслангийн бяслаг 1 өндөг (40 гр) энгийн дүрмийг санаарай. Энэ харьцаа нь амттай бяслаг бялуу хийхэд тохиромжтой.
- Та сирникийг бага дулаанаар хуурах хэрэгтэй. Бид тагийг таглахыг зөвлөж байна - бяслагны бялуу нь илүү зөөлөн болно.
- 100 гр тутамд илчлэгийн агууламж - 180 ккал.
- Нэг саванд хийх порц - 4
- Хоол хийх хугацаа - 30 минут
Орц:
- Өөх тос багатай зуслангийн бяслаг - 400 гр
- Өндөг - 1 ширхэг.
- Гурил - 6 халбага. л.
- Семаль - 2 халбага. л.
- Элсэн чихэр - 3-4 халбага. л.
- Киви - 2-3 ширхэг.
- Хайруулын ургамлын тос
Кивитэй анхны бяслаг бялуу - зурагтай алхам алхмаар бэлтгэх
1. Өөх тос багатай зуслангийн бяслагыг өндөгтэй холино.
2. Бүгдийг гар хутгагчаар нунтаглана. Хэрэв хутгагч байхгүй бол та эхлээд шигшүүрээр нунтаглах хэрэгтэй. Дараа нь бяслагны бялуу хийх масс зөөлөн болно.
3. Гурил, семолина, элсэн чихэр нэмнэ.
4. Сайн холино. Энд нэг чухал зүйл байна. Бяслагны бялууг зуурмагийг 20 минутын турш үлдээх хэрэгтэй бөгөөд ингэснээр semolina хавагнах болно. Тодорхой хугацааны дараа зуурсан гурил илүү нягт болно. Бяслагны бялуу хийхэд хамгийн тохиромжтой зуурмаг юу байх ёстой вэ? Хэлбэрээ амархан барьдаг зүйл тархдаггүй, гэхдээ гартаа наалддаг (наалдахгүйн тулд зуурсан гурилыг гурилаар өнхрүүлээрэй). Ийм үндэслэлээр хамгийн тохиромжтой бяслаг бялууг олж авдаг.
5. Кивиг хальсалж, цагираг болгон хайчилж ав.
6. Ижил хэмжээний аарцны массыг халбагаар хэмжинэ. Бид бөмбөгийг өнхрүүлдэг. Дараа нь бид бөмбөг бүрийг тэгшлэнэ. Нэгэн дээр киви дугуйлан тавь.
7. Тэгээд бид бусадтай хамрах болно. Бид банш шиг ирмэгийг чимхээд дугуй хэлбэртэй болгоно.
8. Аарцыг сайн халаасан цөцгийн тосонд хийнэ.
9. Бяслагны бялууг шаргал болтол бага дулаанаар хуурна. Дараа нь бид нөгөө тал руугаа эргэдэг.
10. Бэлэн болсон syrniki-ийг нэн даруй халуун хэлбэрээр үйлчил. Амтат зуслангийн бяслаг, исгэлэн кивигийн сонирхолтой хослол нь таны амтанд нийцэх болно.
Мөн видео жорыг үзнэ үү:
1) Бяслагны бялууг 4 алхамаар хийнэ
2) Амттай бяслаг бялууг хэрхэн яаж хийх вэ
