Зуслангийн бяслаг, үзэм бүхий сэвсгэр, бүдүүн бяслаг бялуу хийх дэлгэрэнгүй жор.
Гэрийн бяслагтай бяслагтай бялуу нь бидний бага насыг олон хүмүүст сануулдаг. Тэгвэл яагаад чихэрлэг, улаавтар бяслагтай бялуу хийж бага насныхаа амтыг дахин мэдэрч болохгүй гэж?
- 100 гр тутамд калорийн агууламж - 331 ккал.
- Үйлчлэлт - 10
- Хоол хийх цаг - 1 цаг
Орц:
- Сүү - 270 мл
- Элсэн чихэр - 6 хоолны халбага
- Мөөгөнцөр - 30 гр (амьд)
- Цөцгийн тос - 80 гр
- Давс - 0.5 халбага
- Гурил - 450 гр, 1 халбага
- Гэрийн бяслаг - 500 гр
- Ванилин - уут
- Шар - 4 ширхэг.
- Үзэм - 30 гр
Гэрийн бяслаг, үзэм бүхий бяслагны бялуу хийх
- Үүнийг хийхийн тулд 270 мл сүү аваад бага зэрэг халаана. Энэ нь халах үед тэнд элсэн чихэр, мөөгөнцөр оруулах хэрэгтэй. Сүүг малгай үүсэх хүртэл 10 минут байлгана.
- Дараа нь цөцгийн тосыг хайлуулж, сүүний масс руу 0.5 халбага давс нэмнэ. Дараа нь тэнд гурил тавиад уян хатан зуурсан гурил зуурна. Зуурмаг нь дээшлэх ёстой тул бид үүнийг хаа нэгтээ дулаан газар үлдээдэг.
- Дараа нь зуурсан гурил зуурч, дахин халуунд хийнэ. Дахин гарч ирэхэд та үүнийг хэд хэдэн жижиг хэсэг болгон хувааж, дараа нь бөмбөг болгон өнхрүүлэх хэрэгтэй.
- Бид бөмбөгийг дулаан газар байрлуулна. Тэднийг гарч ирэх үед бид дүүргэлтийг бэлтгэдэг. Бид 500 грамм зуслангийн бяслаг аваад элсэн чихэр, 4 шар, цөцгийн тос, нэг халбага гурил, үзэм, ваниллин нэмнэ. Зузаан масс авах хүртэл бүх зүйлийг хутгана.
- Дараа нь бид нүдний шил авч, түүний тусламжтайгаар бөмбөлөг дэх хотгорыг дардаг.
- Зуурмагийн ирмэгийг сүүгээр самнаад эхлээд нэг шартай хольж хутгана.
- Дараа нь дүүргэлтийг энэ ховилд хийнэ. Бяслагны бялууг алтан хүрэн хүртэл жигнэх шаардлагатай. Зуухны температур 200 градус байх ёстой.
