Шинэ жилийн хамгийн уламжлалт салат бол Оливье салат бөгөөд хэрэв 2019 оны бэлгэдлийн амьтан, гахай хэлбэрээр чимэглэсэн бол энэ нь ширээн дээрх гол хоол болно. Оливиерын 2019 оны Шинэ жилийн гахай хэлбэртэй гэрэл зураг бүхий алхам алхмаар жор. Видео жор.
Өвлийн улирал ойртож буй ихэнх гэрийн эзэгтэй нар шинэ жилийн цэсийн талаар бодож эхэлдэг. Ямар ч ширээ амттай, сайхан салатгүйгээр бүрэн дүүрэн байдаггүй. Жилээс жилд салатыг дараа жилийнхтэй дүйцэх дорнын амьтдын хэлбэрээр бэлтгэх уламжлалыг шинэ жилийн ширээн дээр хадгалдаг. Энэ нь жилийн бэлгэдлийг тайвшруулахын тулд хийгдэж байгаа бөгөөд ингэснээр тэрээр бүх асуудалд ивээн тэтгэх болно. 2019 онд эзэн нь гахай эсвэл гахай болно. Тиймээс, 2019 оны Шинэ жилийн хувьд амьтан хэлбэртэй салат хамааралтай болж, түүний ивээл дор байх болно. Гахай. Ийм хоол нь баярын цэсэн дэх хоолны дуршилын гол хоол болно. Гахайн хэлбэрээр та ямар ч салат зохион байгуулж болно, би шинэ жилийн салат чимэглэх энгийн сонголтыг санал болгож байна - Оливье салат.
Санал болгож буй жор нь энгийн боловч сэтгэл хангалуун байдаг. Туршлагагүй тогооч ч үүнийг зохицуулж чадна. Жор нь нийтлэг бөгөөд боломжтой найрлагыг ашигладаг. Зөвхөн үйлчлэх, чимэглэх арга нь өөр өөр байдаг. Тиймээс, хоол хүнсээр өөрийгөө зэвсэглэж, шинэ жилийн Оливиерын шинэ жилийн бэлтгэл сургуулилтыг галзуу гахай хэлбэрээр эхлүүлээрэй, ингэснээр тэр нийтлэг найрын дотоод засал чимэглэлийн нэг хэсэг болж, бид түүний урьдач байдлыг хүртэх ёстой.
Мөн гахайн хэлбэрээр шинэ жилийн винегрет бэлтгэх талаар үзнэ үү.
- 100 гр тутамд калорийн агууламж - 325 ккал.
- Нэг хэсэг - 1 салат
- Хоол хийх цаг - Хоолоо хэрчиж, салатаа чимэглэхэд 40 минут, хоолоо буцалгах, хөргөх цаг
Орц:
- Төмс - 3 ширхэг.
- Лаазалсан ногоон вандуй - 300 гр
- Майонез - хувцаслах зориулалттай
- Давс - 0.5 халбага эсвэл амсах болно
- Лаазалсан өргөст хэмх - 3 ширхэг.
- Лууван - 1 ширхэг.
- Сүү хиам - 350 гр
- Өндөг - 5 ширхэг.
Оливиерийг 2019 оны Шинэ жилийн гахайн хэлбэрээр алхам алхмаар хоол хийх, зурагтай жор:
1. Сүүн хиамыг хальснаас хальсалж, 0.6 мм орчим хэмжээтэй шоо болгон хуваана. Хэрэв хиам нь байгалийн бүрхүүлд байгаа бол түүнийг зайлуулах шаардлагагүй болно. Салатыг чимэглэхийн тулд нэг цагираг хиамаа хадгалаарай.
2. Луувантай төмсийг хальсалж, зөөлөн болтол нь буцалгана. Дараа нь төмсний булцуугаас хальсыг авч, хүнсний ногоог шоо болгон хуваана.
3. Луувантай ижил зүйлийг хий: хальсалж, хэрчинэ.
4. Өндөгийг хатуу чанана. Тэднийг мөсөн усанд дүрээд зууханд хийнэ. ХАЙХ ЗААВАР ТОВЧЛОЛУУД авчирч, 8 минут буцалгана. Дараа нь хэд хэдэн удаа өөрчилдөг хүйтэн ус руу шилжүүлнэ. Хөргөсөн өндөгийг хальсалж, шоо болгон хуваана. Салатыг чимэглэхийн тулд хоёр хэрэмийг хадгал.
5. Өргөст хэмхийг цаасан алчуураар хатаагаад шоо болгон хуваана.
6. Бүх жижиглэсэн хоолыг том саванд хийж, лаазалсан вандуй нэмнэ.
7. Майонезаас давс хийж амтыг нь амтлаарай.
8. Оливиерыг сайтар хутгана.
9. Гахайн салатыг таваг дээр тавь.
10. Үлдсэн чанасан өндөгний цагааныг дунд зэргийн үрж жижиглээд ирээдүйн Гахайн дээр цацна.
11. Хиамнаас гахайн дугуй хамар хийж, зуухны хоолой ашиглан жижиг нүх гарга. Мөн хиамнаас чих, сүүлийг хайчилж ав. Нүдийг хумс нахиа, анхилуун чинжүү эсвэл чидуны хагасаар чимэглээрэй. Оливиерыг 2019 оны Шинэ жилийн Гахай хэлбэрээр хөргөгчинд баяр ёслолын үеэр өгөхөөс өмнө илгээнэ үү.
Мөн 2019 оны шинэ жилээр Гахайн (Гахайн) салат хэрхэн хоол хийх тухай видео жорыг үзнэ үү.
