Зуны улирлын оргил үед гадаа халуун байхад "юу идэх вэ?" Би хөнгөн зүйл хүсч байна. Хамгийн хөнгөн бөгөөд мадаггүй зөв хоол бол хүнсний ногоо, жишээлбэл, зууханд улаан лооль бүхий шатаасан хаш.
Жорны агуулга:
- Найрлага
- Алхам алхмаар хоол хийх
- Видео жор
Хаш нь тавиур дээр гарч ирэхэд zucchini арын дэвсгэр дээр алга болно. Дугуй хэлбэрээр хангалттай шарсан хаш идсэний дараа тэд тийм ч сонирхолтой биш болж, бид бусад зугаатай хоол хайж эхлэв. Шинэ жороор хийсэн энэхүү туршилт нь бүх талаараа маш амжилттай болсон: үүнийг хурдан бэлтгэж, хоолны дэглэм, бүтээгдэхүүнийг авах боломжтой бөгөөд хамгийн бага цагийг зарцуулдаг. Хаш нь улаан лооль, бяслаг доторлогоотой, тугалган цаасаар жигнэсэн байна. Энэ нь бүтээгдэхүүний хослолын хувьд ч, гадаад үзэмжийн хувьд ч гайхалтай санаа юм. Тиймээс ийм хоолны дуршилыг баярын ширээн дээр аюулгүй үйлчилж болно. Энэ нь гайхалтай харагдаж байна - тод, шүүслэг бөгөөд зочдын дунд энэ нь маш их алдартай болно.
Хэрэв та хашны фен бол хоол хийх энэ аргыг анхаарч үзээрэй. Үнэн хэрэгтээ, хоолны бүх давуу талуудаас гадна энэ хоол нь нэлээд ардчилсан байдаг бөгөөд энэ нь бас нэг чухал давуу тал юм. Ерөнхийдөө шинэхэн ногоо идэх үед ийм эрүүл, хялбар жорыг илүүд үздэг. Хоол хийх процесс - жигнэх нь шарж шарахтай харьцуулахад хортой задралын бүтээгдэхүүн агуулдаггүй. Би хашны найрлагад маш их хэмжээний пектин агуулдаг бөгөөд энэ нь гэдэсний хөдөлгөөнийг идэвхжүүлж, хорт бодисыг гадагшлуулж, цөсний шүүрлийг сайжруулдаг болохыг би зөвхөн танд сануулж байна.
- 100 гр тутамд илчлэгийн агууламж - 67 ккал.
- Үйлчлэлт - 2
- Хоол хийх хугацаа - 40 минут
Орц:
- Хаш - 1 ширхэг.
- Улаан лооль - 4 ширхэг.
- Сармис - 1 толгой
- Бяслаг - 200 гр
- Давс - 0.5 халбага
- Нунтаг хар чинжүү - нэг чимх
Бяслаг, улаан лооль бүхий халуун ногоотой хашыг зууханд алхам алхамаар хийх
1. Хашаа угааж, хатааж, уртаар нь нимгэн урт "хэлээр" хэрчинэ. Угаасан, хатаасан улаан лоолийг цагираг, бяслагыг нимгэн зүсмэлүүд, хальсалж сармисны хумсыг жижиг зүсмэлүүд болгон хайчилж ав. Хүнсний ногоог 5 мм -ээс ихгүй зүсэж, бяслаг, сармис нь илүү нимгэн болно. Ингэснээр тэд сайн хоол хийх боломжтой болно.
Залуу хаш хэрэглээрэй, гашуун зүйл байхгүй. Үгүй бол ногоог давсны уусмалд дэвтээсэн байх ёстой бөгөөд ингэснээр соланин гарч ирнэ. Үүнийг хийхийн тулд 1 tbsp 1 литр усанд шингэлнэ. давс, хутгана, хэрчсэн хашыг бууруулна. Тэднийг хагас цагийн турш нэвт норгож, зайлж, хатааж, хоол хийж эхлээрэй.
2. Жигнэх тавгийг тугалган цаасаар хийж, хашны анхны "хэл" -ийг тавь.
3. Сармис, улаан лоолийн цагираг, бяслагны зүсмэлүүдийг дээр нь тавь.
4. Зурган дээр үзүүлсэн шиг хүнсний ногооны бүтцийг цуглуулж бүх бүтээгдэхүүнийг үргэлжлүүлэн цуглуулна. Давхаргын хооронд хүнсний ногоог давс, чинжүү болгохоо бүү мартаарай.
5. Хашийг тугалган цаасаар сайтар боож, 180 градус хүртэл халаасан зууханд 40 минутын турш жигнэх болно. Бэлэн болсон хоолны дуршлыг тавган дээр тавьж, оливын тосоор асгаж, ургамал цацаж, үйлчил.
Бяслаг, улаан лоольтой хаш хэрхэн хоол хийх талаар видео жорыг үзнэ үү!
