Гэртээ хиам, бяслаг, наранд хатаасан улаан лоольтой зууханд халуун сэндвичийг хэрхэн яаж хоол хийх талаар. Бүтээгдэхүүн, үйлчлэх дүрэм, сонголтыг сонгох. Хоол хийх нууц, алхам алхмаар зураг, видео жор бүхий жор.
Хүйтэн үеэл шиг зуухны халуун сэндвичийг ямар ч тохиолдолд олон төрлийн зууш гэж үздэг. Тэд зугаалах, сайхан зууш, гэнэтийн зочдод тохиромжтой. Баярын ширээнд хамгийн боловсронгуй, үзэсгэлэнтэй чимэглэлийг ашигладаг. Гэхдээ тэд ялангуяа бүхэл бүтэн гэр бүлд өглөөний цай уухыг эрэлхийлдэг яаран бэлтгэж байна. Зууханд байгаа халуун хачиртай талхнууд нь энгийн, олон янз байдаг бөгөөд ямар ч гэрийн эзэгтэй өөрийн онцлог шинж чанараа харуулах боломжийг олгодог. Тэдгээрийг хиам, татсан мах, бяслаг, спрат, саури, өндөг, ногоо гэх мэтээр чанаж болгосон. Таны харж байгаагаар олон сонголтууд байдаг. Тэд янз бүрийн аргаар шатаасан: зууханд, богино долгионы эсвэл хайруулын тавган дээр.
Өнөөдөр би хиам, бяслаг, наранд хатаасан улаан лооль бүхий хамгийн амттай, аманд халуун сэндвичийг санал болгож байна. Тэд маш амархан бэлтгэгддэг тул сургуулийн сурагч хүртэл үүнийг хийж чаддаг. Тэд амттай, хоолны дуршил сайтай байдаг бөгөөд зарим нь мини пицца гэж нэрлэдэг. Тэд хамгийн бага хүчин чармайлтаар хэдхэн минутын дотор дүүргэж, хоол хийхэд маш сайн байдаг. Үйрмэг царцдастай багет эсвэл шинэхэн талхны зүсэм, хиам, бяслагыг шүүслэг, анхилуун дүүргэлтээр дүүргэж, тэр ч байтугай халуун болгосон бол энэ бол жинхэнэ бөмбөг юм! Хэдийгээр хөргөсөн ч гэсэн хачиртай талх нь маш амттай байдаг!
- 100 гр тутамд калорийн агууламж - 192 ккал.
- Үйлчлэлт - 3
- Хоол хийх хугацаа - 15 минут
Орц:
- Талх эсвэл талх - 3 зүсмэл
- Хиам (би чанасан, гэхдээ та хагас тамхи татдаг хиам, хиам, хиам эсвэл висер авч болно) - 200 гр
- Кетчуп - 1 халбага (улаан лоолийн зуурмагаар сольж болно)
- Наранд хатаасан улаан лооль - 6 ширхэг.
- Хатуу бяслаг - 100 гр
Хиам, бяслагтай зууханд халуун сэндвичийг алхам алхамаар хийх:
1. Хоол хийхээс өмнө зуухаа асаагаад 180 ° С хүртэл халаана. Энэ нь хоол хийх процессыг хурдасгах болно. Таныг хоол хийж, сэндвич хийж байх хооронд тэр дулаацах болно.
Та ямар ч талх авч болно: үр тариа, шарсан талх, саарал. Би өнөөдөр хөх тариагаар ажиллаж байна. Халуун сэндвич хийхэд та бага зэрэг хатаасан талх хэрэглэж болно. Энэ нь хачиртай талхыг илүү сайн хийж, илүү сайн жигнэдэг. Шинэ талх ихэвчлэн сүйрдэг. Тиймээс, хэрэв та өглөө халуун сэндвич хоол хийхээр төлөвлөж байгаа бол орой нь шинэ талхыг хөргөгчинд хийнэ. Үүний зэрэгцээ талх нь тийм ч хуучирсан биш гэдгийг анхаараарай. Ийм хүнийг юу ч аварч чадахгүй.
Тиймээс талхыг 1 см -ээс ихгүй зузаантай зүсмэлүүд болгон хайчилж аваарай. Сэндвич нь ижил зузаантай байх ёстой, эс тэгвээс тэд нэгэн зэрэг хоол хийхгүй болно. Бэлтгэсэн зүсмэл талхыг жигд хуудсан дээр эсвэл тохиромжтой жигд таваг дээр тавь. Жигнэхийн тулд та жигд хуудсыг илгэн цаасаар дэвсэж болно. Би түүнгүйгээр хачиртай талх хийдэг, гэхдээ цаас илүү сайн байдаг, учир нь жигд хуудас бохирдохгүй. Та цаасны оронд силикон дэвсгэр ашиглаж болно.
2. Талхны зүсмэл бүрт кетчуп түрхээрэй. Та майонез эсвэл гичтэй хольж болно. Талхны үйрмэг нэвчихгүйн тулд давхаргыг маш жижиг болго. Төрөл бүрийн амтыг амтлахын тулд талхыг амтлагчаар амтлаарай.
3. Талхны дээр хиамны нимгэн зүсмэлүүдийг тавь. Хэрэв тэд маш нимгэн бол илүү амттай болгохын тулд та цөөн хэдэн зүйлийг тавьж болно. Аливаа хиам хийх болно: хиам, чанасан, тамхи татдаг, тэр ч байтугай хиам хийх болно.
4. Дээрээс нь наранд хатаасан улаан лоолийн зүсмэлүүд. Нэгдүгээрт, хэсгүүдийг цаасан салфеткаар арчиж илүүдэл тосыг нь арилга.
Хэрэв танд наранд хатаасан улаан лооль байхгүй бол шинэхэн улаан лоолийг сонгоорой. Тэднийг хүйтэн усаар зайлж, цаасан алчуураар арчиж, дунд зэргийн нимгэн зүсмэл болгон хувааж, талхны өргөнөөс гаргаж ав. Хэрэв улаан лооль том бол зүсмэл бүрийг хоёр хэсэг болгон хуваана. Та интоорын улаан лоолийг ашиглаж, шоо эсвэл 2 хэсэг болгон хувааж болно. Шинэхэн жижиглэсэн улаан лоолийг тарааж, давс, перецээр амтлаарай.
Хэрэв та шинэ улаан лоолийн жимс бүхий хачиртай талх бэлтгэж байгаа бол шүүслэг, гэхдээ үргэлж өтгөн аваарай. Зөөлөн жимс нь огтлох явцад хэлбэрээ сайн хадгалж чаддаггүй бөгөөд жигнэх үед хэлбэргүй масс руу орж, тавагны гадаад төрхийг эвддэг.
5. Бяслаг дунд эсвэл том ширхэгтэй сараалжтай хэрчиж, эсвэл нимгэн зүсмэлүүд болгон хуваана. Гэхдээ энэ нь сараалжтай бол илүү хурдан, илүү нарийвчлалтай хайлах болно. Халуун сэндвичийг бяслаг сонгох гол шалгуур бол сайн хайлах ёстой. Мөн сүүний өөх орлуулагчгүй байгалийн гаралтай бүтээгдэхүүн авахыг хичээгээрэй. Сэндвич болгон дээр үрж жижиглэсэн бяслаг цацна. Талх, тавагны тэнцвэрийг хадгалах. Сэтгэлийн сэндвич нь маш их шүүслэг дүүргэлт байх ёстой бөгөөд амттай талх нь үүнтэй зохицож, хэлбэр дүрсээ хариуцдаг. Та мөн халуун сэндвичийг хачиртай талх шиг хийж болно. Дараа нь дүүргэлтийг өөр нэг зүсэм талхаар таглана. Энэ нь доод хэсгийн зузаантай ижил байх ёстой.
Сэндвичний жигд хуудсыг урьдчилан халаасан зууханд хийнэ. Тэднийг 180-200 градусын температурт 10 минут орчим жигнэх. Гэхдээ хүн бүрийн зуух өөр өөр байдаг тул температур, хоол хийх хугацаа нь миний жороор бичсэнээс өөр байж болно. Тиймээс бяслагны бэлэн байдлыг тодорхойлох. Энэ нь хайлж, сайхан алтан өнгө олж авахад зууханд хиам, бяслаг бүхий халуун сэндвич бэлэн болсон гэж тооцогддог.
Бэлтгэсэн сэндвичийг зуухнаас гаргаж аваад бага зэрэг хөргөөд жижиг таваг дээр хооллож буй хүн бүрт тусад нь хувааж өгнө. Эсвэл шанцайны ургамал навчаар урьдчилан савласан нэг том, өргөн таваг дээр тавь. Тэдгээрийг бие даасан зууш эсвэл шөл, шөлөнд нэмж өгч болно.
