Зуны халуунд зуухны дэргэд удаан зогсохыг хүсдэггүй тул гэрийн эзэгтэй нар хөнгөн хоол хийхийг илүүд үздэг. Хаш, улаан лооль, ургамал бүхий энэхүү халуун салат энэ ангилалд багтдаг. Фото зураг бүхий алхам алхмаар жор. Видео жор.
Зун нь олон төрлийн хүнсний ногоогоор баялаг бөгөөд үүнээс та олон төрлийн хоол хийж болно. Уян хатан хүнсний ногооны нэг бол хаш бөгөөд энэ нь зөвхөн шөл хийхэд төдийгүй бусад үндсэн хоол, зуны салат, өвлийн хадгалалтанд ашиглагддаг. Үүний зэрэгцээ, аливаа хоол нь сэтгэл хангалуун, маш халуун ногоотой болж хувирдаг. Өнөөдөр бид хаш, улаан лооль, ургамлаар бүлээн салат хийх болно. Бүтээгдэхүүний энэхүү хослолын ачаар таваг нь шинэлэг байдал, халуун ногоотой тэмдэглэл авч, шүүслэг хэвээр үлдэнэ. Үүнээс гадна зуны улиралд шаардлагатай бүх бүтээгдэхүүн бараг бүх хөргөгчинд байдаг.
Хоол нь хөнгөн бөгөөд тэжээллэг чанартай байдаг. Салатыг идэж буй хүмүүсийн сонголтоос хамааран халуун эсвэл хөргөсөн хэлбэрээр хийж болно. Энэ нь гахайн махны kebab -ийн хачирыг төгс орлох болно. Үүнээс гадна, таваг нь аль болох хоолны дэглэм, туранхай, цагаан хоолонд тохиромжтой. Хэрэв хүсвэл салатыг cumin, цагаан гаа, лаврын, яншуй, кориандра, гаа гэх мэт ямар ч амтлагчаар нэмж болно. Халуун ногоо бүр ногоог өөрийнхөөрөө амттай, амттай болгоно. Хаш нь халуун ногооонд өртөмтгий байдаг тул үнэрийг шингээдэг тул нэг аяганд 3 -аас илүү амтлагч оруулахыг зөвлөдөггүй.
Мөн хаш, бяслагны салат хэрхэн хийхийг үзнэ үү.
- 100 гр тутамд илчлэгийн агууламж - 198 ккал.
- Үйлчлэлт - 2
- Хоол хийх хугацаа - 45 минут
Орц:
- Хаш - 2 ширхэг.
- Ургамлын тос - шарсан мах, салат оруулахад зориулагдсан
- Килантро - хэдэн мөчир
- Улаан лооль - 2 ширхэг.
- Дилл - хэдэн мөчир
- Сонгино - 1 ширхэг.
- Базил - хэдэн мөчир
- Нунтаг хар чинжүү - нэг чимх
- Давс - 0.5 халбага эсвэл амсах болно
Хаш, улаан лооль, ургамал бүхий бүлээн салатыг алхам алхамаар бэлтгэх, зурагтай жор:
1. Сонгино хальсалж, угааж, нимгэн дөрвөлжин хэлбэртэй хэрчинэ.
2. Дилл, яншуй, лаврын угааж, цаасан алчуураар хатаагаад нилээд цавчих.
3. Улаан лоолийг угааж, хатаагаад зүсмэлүүд болгон хуваана.
4. Хашийг угааж, ишийг нь тайрч, жимсийг баар болгон хайчилж ав. Хайруулын тавган дээр ургамлын тос халааж, хаш нэмнэ. Алтан хүрэн хүртэл дунд зэргийн халуунд хуурна. Хэрэв жимс нь боловсорч гүйцсэн бол тэдгээрийг давсаар цацна. Хагас цагийн турш байлгаад урсгал усаар зайлна. Энэ үйлдэл нь хуучин хашанд байдаг жимснээс гашуун байдлыг арилгах болно.
5. Нэг аяганд бүх бэлтгэсэн найрлагыг нь холино.
6. Хоолыг давс, хар перецээр амтлан ногооны эсвэл оливын тос нэмээд хутгана. Бэлтгэсэн халуун салатыг хаш, улаан лооль, ургамлаар үйлчил.
Мөн шарсан хаштай салат хийх видео жорыг үзнэ үү.
