Би бага насны дурсамжийн сонгодог жорыг эргэн санаж, улаан лооль дээр hake хоол хийхийг санал болгож байна. Энэ хоолыг айл болгонд бэлтгэсэн байх, гэхдээ өнөөдөр жаахан мартагдсан байна. Үүнийг санаж, гайхалтай амтыг нь мэдэрцгээе.
Жорны агуулга:
- Найрлага
- Алхам алхмаар хоол хийх
- Видео жор
Хейк, хэлгүй тослог загас боловч улаан лоолийн соусанд чанасан нь соустай төгс зохицдог. Энэхүү хоол нь шүүслэг, сэтгэл хангалуун, хөнгөн болж хувирдаг. Жор нь маш энгийн бөгөөд шинэхэн гэрийн эзэгтэй бүрийн эрх мэдэлд байдаг. Мөн чанасан загасны хувьд хамгийн тохиромжтой хачир бол чанасан төмс эсвэл нухсан төмс юм.
Энэ жороор би сонгодог бүтээлүүдийг бага зэрэг өөрчилсөн. Өнөө үед маш олон шинэ амттай сүмс, амтлагч гарч ирэв. Тиймээс, улаан лоолийн зуурмагтай хамт би хоолонд сайн нийцдэг шар буурцаг сумс нэмсэн. Олон хүмүүс улаан лоолийн соуст загас барих талаар эргэлздэг. Гэсэн хэдий ч энэхүү жороор хийсэн hake нь маш зөөлөн болж хувирдаг. Энэ бол бүхэл бүтэн гэр бүлийн хувьд хамгийн тохиромжтой оройн хоол юм. Нэмж дурдахад энэ хоолны урамшуулал - улаан лооль дахь хекийг дулаан, хөргөсөн аль алинд нь хэрэглэж болно. Загас хөргөсний дараа гайхалтай амтаа алдахгүй. Манай гэр бүлд энэ хоолыг ихэвчлэн хүйтэн хэлбэрээр иддэг. Би үүнийг орой хоол хийж, хөргөгчинд хөргөхөд илгээдэг бөгөөд маргааш өглөөний цай, өдрийн хоолонд тохиромжтой температурт байдаг.
Нэмж хэлэхэд би загасыг хуурсан сонгинотой хамт чанаж болгосон. Гэсэн хэдий ч хүнсний ногооны нэр төрөл хатгамал хийж болно. Жишээлбэл, шарсан лууван, амтат амтат чинжүү, сармис болон бусад амтлагчийг энд амтлах болно.
- 100 гр тутамд илчлэгийн агууламж - 103 ккал.
- Үйлчлэлт - 3
- Хоол хийх хугацаа - 40 минут
Орц:
- Хөлдөөсөн hake - 3 ширхэг.
- Сонгино - 2 ширхэг.
- Улаан лоолийн оо - 2 хоолны халбага
- Шар буурцаг сумс - 2 хоолны халбага
- Загасны амтлагч - 1 халбага
- Давс - 0.5 халбага эсвэл амсах болно
- Нунтаг хар чинжүү - нэг чимх
- Ургамлын тос - шарсан мах
Улаан лооль дээр hake хоол хийх:
1. Жижиг аяганд улаан лоолийн оо, шар буурцаг сумс, загасны амтлагч, давс, газрын перец зэргийг холино. Сайн холино. Давс нэмэхдээ болгоомжтой байгаарай нэмж шар буурцаг сумс аль хэдийн давслаг болсон. Тиймээс таваг хэт их хэмжээгээр хэтрүүлэх эрсдэлтэй.
2. Загасыг урьдчилан гэсгээх, учир нь Манай өргөрөгт байгаа hake нь зөвхөн хөлдөөсөн хэлбэрээр зарагддаг. Үүнийг эхлээд хөргөгчийн доод тавиур дээр, дараа нь өрөөний температурт хийнэ үү. Дараа нь загасыг угааж, цаасан алчуураар арчина. Савыг зуух дээр тавиад тос нэмж сайтар халаана. Загасыг зөвхөн маш халуун хайруулын тавган дээр шарсан байдагт би анхаарлаа хандуулж байна. Үгүй бол энэ нь гадаргуу дээр наалдаж, нурж унах болно. Хакийг нэг талдаа алтан хүрэн хүртэл хуурч, дараа нь эргүүлээд ижил нягтралд хүргэнэ. Үүнийг өндөр дулаанаар, тал бүрээс нь 3 минут чанана. Энэ нь бүрэн шарсан биш, шөл хийх явцад бэлэн болно гэж бүү санаа зов.
3. Сонгино хальсалж, угааж, хагас цагираг болгон хайчилж ав. Өөр нэг хайруулын тавган дээр тосыг халааж тэнд нэмнэ.
4. Дунд зэргийн халааж, сонгиныг тунгалаг болтол нь хуурна.
5. Шарсан загасыг шарсан сонгино дээр тавь.
6. Хэйк соусыг элбэг дэлбэгээр цацна.
7. Буцалж, дунд зэргийн температурт хүргэж, тагийг нь таглаад бага дулаанаар хагас цагийн турш буцалгана. Загасыг хайруулын тавган дээрээс шууд халааж эсвэл хөргөсний дараа хүйтэн хэлбэрээр үйлчил.
Улаан лоольд чанасан бялууг хэрхэн яаж хоол хийх талаар видео жорыг үзнэ үү.
