Улаан лооль, цөцгий соустай залхуу бууз хийх, ялангуяа хайруулын тавган дээр хоол хийх алхам алхмаар жор. Видео жор.
Залхуу бууз нь худалдан авсан хагас боловсруулсан бүтээгдэхүүнээр гэр бүлээ тэжээхийг хүсдэггүй, гэхдээ амьдралынхаа талыг зууханд өнгөрүүлэхээр төлөвлөөгүй гэрийн эзэгтэй нарт өгөх бэлэг юм. Улаан лооль, цөцгийтэй соус дээр залхуу буузыг зурагтай хамт манай жороор бэлдээрэй, ингэснээр та эрч хүч, цаг заваа хэмнэх болно.
Мөн ваартай мөөг банш хэрхэн хийхийг үзнэ үү.
- 100 гр тутамд илчлэгийн агууламж - 186 ккал.
- Үйлчлэлт - 6
- Хоол хийх цаг - 1 цаг
Орц:
- Улаан буудайн гурил - 450 гр (зуурсан гурилын хувьд)
- Ус - 2 халбага.
- Өндөг - 1 ширхэг. (туршилтын хувьд)
- Давс - 0.5 халбага (туршилтын хувьд)
- Татсан мах - 0.5 кг (дүүргэхэд зориулагдсан)
- Сонгины сонгино - 1 ширхэг. (Бөглөх зориулалттай)
- Давс амсах болно
- Нунтаг хар чинжүү - амсах болно (дүүргэхэд зориулагдсан)
- Улаан лоолийн оо - 4 халбага (соусын хувьд)
- Шинэ ногоонууд - хэдэн мөчир
- Булцуутай сонгино - 2 ширхэг. (соусын хувьд)
- Лууван - 1 ширхэг. (соусын хувьд)
- Цөцгийн тос - 2 хоолны халбага (соусын хувьд)
- Цөцгий - 4 хоолны халбага (соусын хувьд)
- Нунтаг хар чинжүү - амсах болно (соусын хувьд)
Улаан лооль, цөцгий соустай залхуу буузыг хайруулын тавган дээр алхам алхамаар хоол хийх
1. Шигшсэн гуриланд өндөг оруулна. Халуун усанд хийнэ, давс нэмнэ.
2. Улаан лооль, цөцгий соустай залхуу буузыг хайруулын тавган дээр хийхээс өмнө зөөлөн хуванцар зуурсан гурил зуурна.
3. Сонгиныг хоёр аргаар хайчилж ав: нэг сонгино жижиг шоо, нөгөө хоёр нь хагас цагираг хэлбэртэй байна.
4. Татсан маханд нилээд жижиглэсэн сонгино, давс, чинжүү нэмээд сайтар зуурна. 15-20 минут байлгана.
5. Зуурсан гурилыг нимгэн болгоно. Бид татсан махыг бүхэлд нь гадаргуу дээр түрхээд цоорхойгүй халбагаар тараана.
6. Зуурмагийг хатуу өнхрүүлээд өнхрүүлээрэй. Бид үүнийг том хэсэг болгон хуваасан.
7. Улаан лооль-цөцгий соустай залхуу бууз хийх жорны дагуу цөцгий, улаан лоолийн оо, давс, перец хольж, усанд хийнэ.
8. Урьдчилан халаасан хайруулын тавган дээр ургамлын тос хийнэ. Сонгино хуурч, лууван нэмнэ. Бид бүх зүйлийг хамтдаа сайхан алтан өнгө хүртэл хуурна.
9. Цөцгийн тос нэмнэ.
10. Соусыг хүнсний ногоо руу хийнэ. Бид массыг хэдэн минутын турш буцалгана.
11. Өнхрүүлгийг бие биенээсээ богино зайд болгоомжтой байрлуул.
12. Тагны дор бага дулаанаар буцалгана. Шаардлагатай бол хоол хийх явцад бага зэрэг буцалж буй ус нэмнэ. Залхуу бууз хийх хугацаа 25-30 минут байна.
13. Улаан лооль, цөцгий соустай залхуу бууз бэлэн боллоо! Бид тэдэнд соусаар үйлчилж, ургамлаар чимэглэнэ.
Анхаар! Залхуу буузыг мөн зууханд хийж, тугалган цаасаар жигнэж, соус буцалгахгүй болно.
Мөн видео жорыг үзнэ үү:
1. Хайруулын тавган дээр залхуу бууз
2. Залхуу сарнай бууз хэрхэн хоол хийх талаар
