Хаш дурлагчдын хувьд энэхүү жор нь таны амтанд нийцэх болно. Энэ нь зууханд шатаасан шүүслэг ногоо, зөөлөн махыг хослуулдаг. Гоо сайхан нь хоолонд дуртай байх болно, учир нь завь ширээн дээр үзэсгэлэнтэй харагдаж байна!
Жорны агуулга:
- Найрлага
- Алхам алхмаар хоол хийх
- Видео жор
Хаш нь зөвхөн гэрийн эзэгтэй нарын дунд төдийгүй жинхэнэ тансаг хүмүүсийн дунд асар их алдартай болсон. Бусад эрүүл ногооны дотроос хаш нь илчлэг багатай гэдгээрээ онцлог юм. Үүнээс гадна тэдгээр нь их хэмжээний кали агуулдаг бөгөөд энэ нь зүрхний булчинг бэхжүүлэхэд тустай байдаг. Тэднээс олон төрлийн эрүүл, витаминтай хоолыг янз бүрийн аргаар бэлтгэдэг. Гэхдээ шатаасан хаштай завь амт чанараараа эхний байранд ордог. Энэ бол илчлэг багатай хоол бөгөөд баярын хоолонд сайхан нэмэлт болно.
Завь бэлтгэхийн тулд бүх төрлийн бүтээгдэхүүнийг нэгтгэсэн өөр өөр дүүргэгчийг ашигладаг. Гэсэн хэдий ч хамгийн алдартай дүүргэлтийг мах гэж үздэг. Хүнсний ногоог татсан махтай хослуулах нь үргэлж ашигтай байдаг. Хүн бүхэнд таалагддаг. Мөн калорийн агууламжийг бууруулахын тулд бүтээгдэхүүнийг тосгүйгээр чанаж, бага зэрэг ус нэмж болно. Энэхүү жороор махыг аджикагаар чанаж болгосон тул хаш нь халуун ногоотой татсан махаар ханасан болно. Дээрээс нь таваг нь бяслаг царцдасаар бүрхэгдсэн болно. Цагаан хоолтнуудын хувьд татсан махыг мөөг, будаа эсвэл Сагаган будаагаар орлуулахыг санал болгож байна. Үр дүн нь үзэсгэлэнтэй дүр төрх бүхий хоолны дуршил юм. Тиймээс, энэ нь уламжлалт гэрийн үдийн хоолыг хоёуланг нь амжилттай чимэглэж, баярын найрыг онцлох болно.
- 100 гр тутамд илчлэгийн агууламж - 95 ккал.
- Үйлчлэлт - 2
- Хоол хийх цаг - 1 цаг
Орц:
- Хаш - 1 ширхэг.
- Мах - 250 гр
- Сонгино - 1 ширхэг.
- Бяслаг - 50 гр
- Цөцгийн тос - шарсан мах
- Аджика - 1 халбага
- Гич - 0.5 халбага
- Шар буурцаг сумс - 1 халбага
- Давс - 1/3 халбага
- Нунтаг хар чинжүү - нэг чимх
Зууханд махтай хаш усан онгоцыг алхам алхамаар хоол хийх:
1. Сонгино хальсалж, жижиг шоо болгон хуваана.
2. Махыг угааж, цаасан алчуураар арчиж, нилээд хэрчинэ.
3. Цөцгийн тосыг хайруулын тавган дээр хайлуулж, сонгиноо хуурч нэмнэ.
4. Хөнгөн тунгалаг болтол 3-5 минут орчим хуураад махыг хайруулын тавган дээр хийнэ.
5. Хоолоо хутгаад дунд зэргийн гал дээр дахин 5 минут шарж идээрэй.
6. Татсан маханд аджика, гич, шар буурцаг сумс, давс, перец нэмнэ.
7. Хутгаж, 3 минут буцалгана.
8. Хашийг угааж, цаасан алчуураар арчиж, ишийг нь тайрч, уртаар нь хагасаар хуваана.
9. Жимсний үрийг хальсалж, хашнаас завь үүсгэнэ. 4-5 мм орчим ханыг үлдээгээрэй. Олборлосон целлюлозыг жороор хийх шаардлагагүй тул бусад аяганд хэрэглээрэй. Хаштай усан онгоцнуудад давс цацаж, хорин минутын турш үлдээгээрэй. Дараа нь урсгал усны дор угааж, салфеткааар арчина. Энэ үйлдэл нь жимснээс гашуун байдлыг арилгахад тусална. Хэдийгээр та залуу жимс хэрэглэдэг бол ихэвчлэн гашуун зүйл байдаггүй тул энэ үйлдлийг орхигдуулж болно.
10. Слайдтай татсан махтай хаш хийж байгаарай.
11. Бяслаг нимгэн зүсмэл болгон хайчилж, дүүргэгч дээр тавь. Зуухыг 180 градус хүртэл халааж, хашыг хагас цагийн турш жигнэх. Халуун байдлаар үйлчил. Хэдийгээр хөргөсний дараа тэд ижил амттай хэвээр байна.
Тахианы мах, хүнсний ногооны хамт хаштай завийг хэрхэн хоол хийх талаар видео жорыг үзнэ үү.
