Би танд эрүүл салат хэрхэн хийхийг түүхий лууван, цагаан байцаагаар хэрхэн яаж хийхийг хэлж, үзүүлэх болно. Фото зураг бүхий алхам алхмаар жор. Видео жор.
Жорны агуулга:
- Найрлага
- Алхам алхмаар салат бэлтгэх Түүхий лууван, цагаан байцааны сойз
- Видео жор
Түүхий лууван, цагаан байцаагаар хийсэн салат бол жингээ хасаж, хэлбэрээ авахад ашигладаг алдартай Брушка салат биш юм. Энэ бол амттай, шинэхэн, эрүүл салат бөгөөд ажлын өдрүүдэд ч, баярын ширээн дээр ч бэлтгэж болно. Луувантай байцаатай салат нь хоол боловсруулахад сайнаар нөлөөлж, нэмэлт фунтыг аажмаар арилгадаг. Түүний ачаар та эмийн сангийн витамин худалдаж авах боломжгүй, учир нь Эдгээр ногоог тогтмол хэрэглэх нь бие махбодийг хамгийн чанартай байгалийн бичил тэжээлээр дүүргэдэг. Хүнсний ногоог түүхий хэлбэрээр иддэг тул дулааны боловсруулалт хийхгүйгээр илүү ашигтай витаминыг хадгалдаг.
Салатыг маш хурдан бөгөөд амархан бэлтгэдэг. Байцаа нь зөвхөн хамгийн түгээмэл хэрэглэгддэг цагаан байцаа төдийгүй түүний бусад төрөл болгон ашиглаж болно: Бээжин, улаан, Брюссель нахиалдаг. Салатанд нэмэлт халуун ногоотой амттай тэмдэглэл оруулахын тулд та жор, самар, үр, өргөст хэмх, шинэхэн сонгино зэргийг нэмж болно. Хувцаслахын тулд та нимбэгний шүүс, шар буурцаг сумс, дарсны цуу гэх мэтийг хэрэглэж болно. Үүнийг авахаасаа өмнө шууд хоол хийхийг зөвлөж байна.
- 100 гр тутамд илчлэгийн агууламж - 28 ккал.
- Үйлчлэлт - 1
- Хоол хийх хугацаа - 10 минут
Орц:
- Цагаан байцаа - 200 гр
- Ногоон (ямар ч) - хос мөчир
- Оливийн тос - хувцаслах зориулалттай
- Лууван - 1 ширхэг.
- Шар буурцаг сумс - 1 халбага
Салатыг алхам алхамаар бэлтгэх түүхий лууван, цагаан байцаагаар хийсэн сойз, зурагтай жор:
1. Байцааны дээд навчийг авч, байцаа толгойг урсгал усны дор угааж, цаасан алчуураар хатааж, нимгэн тууз болгон хайчилж ав. Хэрэв байцаа маш хуурай бол түүнийг бага зэрэг давсалж, гараараа дарж шүүсийг гаргаж ирвэл таваг илүү шүүслэг болно. Гэхдээ давсаар бүү хэтрүүлээрэй, учир нь салат нь аль хэдийн давс агуулсан шар буурцаг сумсаар хувцаслах болно. Үгүй бол та хэт их давсалж болно.
2. Лууванг хальсалж угааж, том ширхэгтэй сараалжтай хэрчинэ.
3. Лууван, байцаагаа гүн гүнзгий аяганд хийж, жижиглэсэн ургамал (дилл, яншуй, килантро, лаврын) нэмж, оливын тос, шар буурцаг сумсаар асгаад хутгана. Салад Түүхий лууван, цагаан байцааны сойз бэлэн боллоо. Үүнийг шууд амталж эхлээрэй.
Шинэхэн байцаа, луувангийн салат хийх видео жорыг үзнэ үү.
