Цагаан хоолтон салат бол хамгийн эрүүл салатуудын нэг бөгөөд түүний тод төрх нь таны сэтгэлийг баясгах болно. Энэ нь ямар ч баярын ширээний гайхалтай чимэглэл байх бөгөөд ажлын өдрүүдэд үйлчилж болно.
Жорны агуулга:
- Найрлага
- Алхам алхмаар хоол хийх
- Видео жор
Манжин, лууван зэрэг эх ногооны ашиг тусыг дутуу үнэлэх нь маш хэцүү байдаг. Хүнсний ногоо нь олон төрлийн эрдэс бодис, витаминаар баялаг юм. Эдгээр бүтээгдэхүүнийг самартай хослуулан хэрэглэснээр та илүү олон төрлийн витамин хоол авч болно. Эдгээр бүх бүтээгдэхүүн нь биеэс хорт бодисыг гадагшлуулах, бодисын солилцоог хурдасгах, холестерины хэмжээг бууруулах, гэдэсний хөдөлгөөнийг сайжруулах, хоол боловсруулах үйл явцыг хэвийн болгоход асар их хэмжээний витамин агуулдаг. Ерөнхийдөө энэ хоол нь цэвэрлэх, эдгээх нөлөөтэй байдаг.
Энэхүү салат нь биеэ чийрэгжүүлж, биеэ чийрэгжүүлж байгаа хүмүүст бас тохиромжтой. Түүнчлэн, энэ хоолыг долоо хоног тутмын цэсэнд оруулах ёстой. Ийм бүтээгдэхүүн нь олон хоолны дэглэмд тохиромжтой байдаг бөгөөд ерөнхийдөө та долоо хоногт нэг удаа мацаг барих өдрүүдийг зохион байгуулж болно. Эдгээр хүнсний ногоо бүх дэлгүүрийн тавиур дээр байдаг тул та жилийн турш зууш хийж болно.
- 100 гр калорийн агууламж - 60, 9 ккал.
- Үйлчлэлт - 3
- Хоол хийх хугацаа - салат бэлтгэхэд 10 минут, нишингэ буцалгах, даршилахад нэмэлт цаг шаардагдана
Орц:
- Нишингэ - 1 ширхэг.
- Хушга - 50 гр
- Сармис - 3 хумс
- Солонгос лууван - 200 гр
- Цэвэршүүлсэн ургамлын тос - цэнэглэх зориулалттай
- Давс - нэг чимх
Цагаан хоолтон салат хийх - Манжин, лууван, самар
1. Манжингаа салатанд бэлтгэ. Үүнийг буцалгах, жигнэх гэсэн хоёр аргаар хийдэг. Хоол хийхийн тулд саванд хийж, ус, давсаар хучиж, зөөлөн болтол 2 цаг орчим буцалгана. Тодорхой хоол хийх хугацаа нь эх ургацын хэмжээнээс хамаарна. Бэлэн байдлыг хутга цоолж шалгана уу. Хэрэв энэ нь дунд хүртэл байвал ногоо бэлэн болно.
Манжинг дараах байдлаар шатаасан байна. Хүнсний ногоог сайтар угааж, шорооноос цэвэрлээрэй. Хуурай, тугалган цаасаар сайтар боож, хоосон зай байхгүй болно. Үүнийг зууханд 2 цаг орчим жигнэх. Бэлэн байдлыг шалгах - хутга цоолох замаар. Энэхүү хоол хийх арга нь хамгийн ашигтай байдаг, учир нь бүх витаминууд усанд шингэдэггүй, харин жимс дотор үлддэг.
Нишингэ бэлтгэсний дараа сайтар хөргөж, хальсалж, том ширхэгтэй grater дээр сараалжтай болгоно.
2. Манжинд солонгос лууван нэмнэ. Та үүнийг дэлгүүрээс худалдаж авч болно, эсвэл өөрөө хоол хийж болно. Үүнийг амархан хийдэг. Үндэсийг хальсалж, хальсалж, амтлагчаар маринад хийнэ: ширээний цуу, ургамлын тос, кориандра, шар буурцаг сумс, давс. Даршилсан амтлагчийн нэр төрөл нь жороос хамааран өөр өөр байж болно.
3. Самарыг хальсалж хайруулын тавган дээр бага зэрэг хуурна. Хэдийгээр та хоолны дэглэмийн салат бэлтгэж байгаа бол хайруулын үеэр илчлэгийн агууламж нэмэгддэг. Тиймээс энэ үйл явцыг хэрэгжүүлэх эсэх нь танд хамаарна.
4. Салат руу хушга илгээнэ үү. Хэрэв та хүсвэл тэдгээрийг жижиг хэсгүүдэд хувааж эсвэл бүхэлд нь цөм болгон үлдээж болно.
5. Сармиснаас хальсыг нь аваад хэвлэлийн дундуур дамжуулна.
6. Салатыг ургамлын тосоор амтлаад сайтар холино. Шаардлагатай бол давсаар амталж аваарай. Гэхдээ энэ нь шаардлагагүй байж магадгүй юм, учир нь мөн манжин, лууван дээр аль хэдийн байдаг.
Лууван, нишингэ, сармис, хушга зэргийг хэрхэн салат хийх тухай видео жорыг үзнэ үү.
