Цуккини нухаш бол зуны улиралд илчлэг багатай хачир бөгөөд өвлийн улиралд хийх хоолны бэлтгэл, хүүхдэд зориулсан анхны нэмэлт хоол юм. Нарийхан, хөнгөн, аманд чинь хайлдаг … Цагаан хоолтон, туранхай тавагны зурагтай алхам алхмаар хийх жор. Видео жор.
Шинэхэн ногооны улиралд та хөнгөн, амттай, гэхдээ сэтгэл хангалуун байхыг хүсдэг. Эдгээр хоолонд гайхалтай үзэсгэлэнтэй, аманд шингэсэн, эрүүл хулууны нухаш орно. Энэ нь сайн дүүргэхийн зэрэгцээ ходоодонд хүндээр тусахгүй. Үүнийг насанд хүрэгчид болон хүүхдийн аль алинд нь чанаж болно. Ялангуяа сквош түрс нь хүүхдийн хоол хүнсний жагсаалтад багтдаг гол хоолнуудын нэг юм, учир нь түүний сайн давуу тал нь маш сайн шингэц, харшил, гайхалтай амт юм.
Хүнсний ногооны найрлага нь амт, амтаас хамааран өөр өөр байж болно. Сонгосон ногоог зураас, толбогүй зөвхөн бүхэлд нь хэрэглээрэй. Хоол хийж эхлэхээсээ өмнө хүнсний ногоог 10-15 минутын турш хүйтэн усанд дэвтээж нитратаас салахыг зөвлөж байна. Хэрэв та хүүхдийн хоолны дэглэмд түрс бэлтгэж байгаа бол энэ нь ялангуяа чухал юм.
Цуккини нухаш нь гэртээ маш их хүчин чармайлт, хөдөлмөр зарцуулалгүйгээр хурдан бэлтгэгддэг. Энэхүү хоолыг олон төрлийн хүнсний ногоогоор бэлтгэдэг. Мэдээжийн хэрэг, шинэ жимс хэрэглэх нь хамгийн сайн арга юм, учир нь тэд хамгийн ашигтай. Гэхдээ хүнсний ногоо, хөлдөөсөн хоол хийх болно. Бараг бүх витамин, эрдэс бодисууд анхны хэлбэрээр хадгалагддаг. Үүнээс гадна хүнсний ногоог хөлдөөх нь маш хялбар байдаг.
- 100 гр тутамд илчлэгийн агууламж - 75 ккал.
- Үйлчлэлт - 3
- Хоол хийх хугацаа - 45 минут
Орц:
- Цуккини - 1 ширхэг.
- Улаан лооль - 1-3 ширхэг. хэмжээнээс хамааран
- Давс - 1 халбага
- Сармис - 1 хумс
- Сонгино - 1 ширхэг.
- Ургамлын тос - шарсан мах
- Лууван - 1 ширхэг.
- Халуун чинжүү - 0.25 ширхэг
- Нунтаг хар чинжүү - нэг чимх
Сквош нухашыг алхам алхамаар бэлтгэх, зурагтай жор:
1. Цуккини, улаан лоолийг угааж, цаасан алчуураар арчина. Лууван, сармис, сонгиныг хальсалж угаа. Халуун чинжүүг хальсалж угаа.
2. Сонгино нилээд жижиглээд ургамлын тосоор халаасан хайруулын тавган дээр хийнэ.
3. Дараа нь нилээд жижиглэсэн лууваныг нэмнэ. Хүнсний ногоог дунд зэргийн гал дээр хутгаад 10 минут хуурна.
4. Zucchini шоо болгон хувааж, хүнсний ногоо нь хайруулын тавган дээр илгээнэ үү.
5. Дараагийн жижиглэсэн улаан лоолийг тавь. Улаан лоолийг мах бутлуураар урьдчилан мушгих эсвэл хутгагчаар хэрчиж болно.
6. Хүнсний ногоог хутгаад дунд зэргийн гал дээр үргэлжлүүлэн хоолло.
7. Хайруулын тавган дээр жижиглэсэн сармис, жижиглэсэн халуун чинжүүгээ хийнэ. Хутгаж, ойролцоогоор 5 минутын турш хооллоорой.
8. Хүнсний ногоо зөөлөн болоход хутгагчийг хайруулын тавган дээр дүрээд цавчих. Нарийн байдлыг өөрийн үзэмжээр тохируулаарай. Масс нь нэгэн төрлийн гөлгөр, эсвэл жижиг ногооны ширхэг байж болно.
9. Хулууны нухашыг давс, хар перцээр амтлаарай. 5-7 минутын турш буцалгасны дараа бага дулаанаар тагны дор хутгаад буцалгана. Зууш нь ихэвчлэн хүйтэн хэлбэрээр үйлчилдэг тул өрөөний температурт хөргөөд хөргөгчинд шилжүүлээрэй.
Мөн нухсан zucchini хийх видео жорыг үзнэ үү.
