Аарсан сүүн манник нь илүү зөөлөн бүтэцтэй, нарийн амттай байдаг. Бүтээгдэхүүнийг сольж болох тул гэрийн хоол хийх гоо үзэсгэлэн нь түүний олон талт байдал юм. Жигнэмэг бүхий чангаанзтай тарагтай жижиг манникуудын зураг бүхий алхам алхмаар жор.
Жорны агуулга:
- Найрлага
- Жижиг манникуудыг тогоонд чангаанзтай тараг хийх алхам алхамаар хийх
- Видео жор
Манники - семолина нэмсэн хайруулын тавган дээр шарсан бин. Тэдгээр нь нарийн амт, сул бүтэцтэй энгийн гурилын бинкээс ялгаатай. Жор нь олон талт бөгөөд маш энгийн. Энэ нь таны амтаас хамааран бага зэрэг нэмэлт, өөрчлөлт оруулах боломжтой. Бусад хуушуурын нэгэн адил үзэм, жимс, шанцай, какао зэргийг манниканд нэмж өгдөг … Гараа нэг хөдөлгөөн хийснээр энгийн хоолыг жигнэмэг амттан болгож болно. Өнөөдөр бид хайруулын тавган дээр чангаанзтай ааруултай сүүнд жижиг манник хийх болно.
Энэхүү амттанг бүх гэрийн эзэгтэй нар хайрладаг. Энэхүү хоол нь маш хурдан бэлтгэгддэг бөгөөд гайхалтай амт, маш сайн бүтэцтэй бөгөөд таны аманд хайлдаг. Та манникийг зөвхөн хайруулын тавган дээр чанаж болохоос гадна зууханд жигнэх боломжтой. Түүнээс гадна, зууханд зөвхөн нэг зуурсан гурилаар бин хийж болохгүй. Жишээлбэл, жижигхэн хуваасан маффин эсвэл нэг том маффин амттай болно. Дулааны боловсруулалтын сонгосон аргаас хамааран бүтээгдэхүүн нь өөр амттай байх болно. Тиймээс нэг зуурмагаар хэд хэдэн хоол хийж болно. Ийм сайн, амттай манна нь зөвхөн хүүхдүүдэд төдийгүй насанд хүрэгчдэд таалагдах болно. Мэдээжийн хэрэг, тэдгээрийг бага илчлэг хоол гэж нэрлэж болохгүй, учир нь жор нь семолинаас бүрдэнэ. Гэхдээ хоолны дэглэм барьж байхдаа ч гэсэн маннаг дор хаяж нэг удаа туршиж үзээрэй, ялангуяа жорыг орчин үеийн болгох боломжтой тул. Энэ бүхэн зөвхөн танаас л шалтгаална.
- 100 гр тутамд илчлэгийн агууламж - 262 ккал.
- Үйлчлэлт - 15
- Хоол хийх хугацаа - 20 минут, зуурсан гурилыг дусаахад хагас цаг нэмнэ
Орц:
- Исгэлэн сүү - 200 мл
- Семаль - 150 гр
- Ургамлын тос - 3 халбага
- Элсэн чихэр - 3 хоолны халбага эсвэл амсах болно
- Гүйлс - 5-6 ширхэг.
- Өндөг - 1 ширхэг.
- Baking сод - 1 tsp
- Давс - нэг чимх
Жижиг манникыг тараг дээр тавган дээр чангаанзтай алхам алхмаар хоол хийх, зурагтай жор:
1. Зуурсан гурил зуурах зориулалттай саванд манна, элсэн чихэр, давс хийнэ, хутгана.
2. Дараа нь өрөөний температурт тараг хийнэ. Учир нь энэ нь чухал юм хүйтэн исгэсэн орчинд сод ажиллахгүй. Тиймээс хөргөгчинд байгаа ааруултай сүүг урьдчилан гаргаж аваарай.
3. Ургамлын тос хийнэ, зуурсан гурил зуурна. Зуурмаг дээр тос нэмснээр шарсан маханд тос бага хэрэглэх боломжтой болно.
4. Өндөг зодож, зуурсан гурилыг сайтар зуурна. Хагас цагийн турш зогсож байгаарай, ингэснээр semolina хавдаж, эзэлхүүн нэмэгдэж, зуурсан гурил илүү нягт болно.
5. Энэ хугацааны дараа зуурмаг дээр жигд натри нэмээд хутгана.
6. Чангаанзыг угааж, нүхийг нь аваад жижиг шоо болгон хувааж, зуурсан гурил руу хийнэ. Хутгах. Хэт их жимс нэмж болохгүй, эс тэгвээс зуурсан гурил дээшлэхэд хэцүү болно.
7. Сайн халаасан хайруулын тавган дээр нимгэн ургамлын тосоор тосолж, зуурсан гурилаа халбагаар тараана. Хуушуурыг дунд зэргийн халуунд 1, 5-2 минутын турш хуурч, нөгөө тал руу эргүүлнэ.
8. Жижиг манникийг чанасан чангаанзтай саванд хийж бэлэн болгож, нөгөө тал руу нь шаргал болтол нь хуурна. Тэднийг ямар ч чанамал, тарвага, зайрмаг, кофе гэх мэтээр ширээн дээр үйлчил. Жимсний дүүргэлтийн ачаар тэдгээрийг нэмэлт нэмэлтгүйгээр идэж болно.
Мөн semolina -тай хэрхэн амттай бин хийх тухай видео жорыг үзнэ үү.
