Ховор гэрийн эзэгтэй нар гар хийцийн бялуу хийж эхлэв, гадаадын нэрсэд улам их анхаарал хандуулж байна. Би эмээ нарынхаа хуучин, энгийн жорыг санаж байхыг санал болгож байна, үүний нэг нь хайруулын тавган дээрх зуслангийн бяслагны жигнэмэг юм.
Жорны агуулга:
- Амттай зуслангийн бяслагны жигнэмэгийн нууц
- Найрлага
- Алхам алхмаар хоол хийх
- Видео жор
Энэхүү жигнэмэгийн жорыг бэлтгэхэд маш хялбар бөгөөд хялбар бөгөөд хамгийн чухал нь хямдхан юм. Энэ нь бас өөр нэртэй: зуслангийн бяслаг чих эсвэл хэрээний хөл. Хэрэв аарцны зуурмагийг зөв зуурсан бол. энэ нь зөөлөн бөгөөд хуванцар, дараа нь жигнэмэг зөөлөн, амттай болж хувирна. Зуурмагийн тууштай байдал нь гарт наалдахгүй байх ёстой бөгөөд үүнээс шаардлагатай бүтээгдэхүүнийг хийхэд хялбар байх ёстой.
Амттай зуслангийн бяслагны жигнэмэгийн нууц
Ийм боов хэрхэн хийхийг сурахын тулд та цаг хугацаагаар шалгагдсан нууцыг эзэмших хэрэгтэй.
- Зуурмагийн бүрэлдэхүүн хэсгийн үндэс нь ямар ч өөх тос агуулсан зуслангийн бяслаг юм. Гэсэн хэдий ч өөх тос ихтэй, маш сайн амттай боловч та үр тарианы бяслаг хэрэглэх ёсгүй. Түүний үр тариа нь уян хатан, зөөлөн зуурсан гурил зуурахад саад болно.
- Исгэлэн зуслангийн бяслаг нь жигнэмэг хийхэд тохиромжгүй байдаг. Та хичнээн элсэн чихэр нэмсэн ч тэр түүний яриаг тасалдуулахгүй хэвээр байх болно.
- Зуурмаг дахь зуслангийн бяслаг илүү их байх тусам жигнэмэг нь яруу, үйрмэг болно. Хатуу, хуурай жигнэмэгийн хувьд 200 гр орчим бяслаг хэрэглээрэй.
- Зуурмагийг хөвсгөр байлгахын тулд ааруулыг шигшүүрээр арчина.
- Ааруул дээр суурилсан жигнэмэгийг дунд температурт чанаж болгоно. 160-175 градусын зууханд жигнэхийн тулд шарсан махыг дунд зэргийн халаана.
- 100 гр тутамд калорийн агууламж - 45 ккал.
- Үйлчлэлт - 30
- Хоол хийх хугацаа - 30 минут
Орц:
- Гэрийн бяслаг - 200 гр
- Гурил - 200 гр
- Өндөг - 1 ширхэг.
- Цөцгий - 3-4 хоолны халбага
- Цөцгийн тос - 50 гр
- Элсэн чихэр
- Цэвэршүүлсэн ургамлын тос - шарсан мах
Ааруулын жигнэмэгийг хайруулын тавган дээр хийх
1. Шигшүүр, сараалжтай зуслангийн бяслаг, элсэн чихэр, цөцгийн тосыг тасалгааны температурт зуурсан гурил зуурах саванд хийж өндөглөдөг.
2. Зуурмагийг гартаа наалдахгүйн тулд сайтар зуурна. Хэрэв ийм зүйл тохиолдвол уян хатан болох хүртэл гурил нэмнэ.
3. Зуурсан гурилаа 15 минут байлгаад гурилтай тавган дээр гулсмал зүүгээр 2 мм орчим нимгэн давхаргад хийнэ.
4. Ямар ч тохиромжтой хэлбэрийг ашиглан зуурсан гурилнаас дугуйлангуудыг шахаж ав. Үүнийг шил, аяга эсвэл тусгай жигд таваг ашиглан хийж болно.
5. Зуурсан гурилаар хийсэн бөөрөнхий хэлбэрийн хувьд гоо сайхны хувьд сэрээгээр ховил хийх хэрэгтэй.
6. Тойргийг хагасаар нь нугалаад дахин талыг нь нугална.
7. Хайруулын тавгийг ургамлын тосоор сайтар халаана. Дараа нь ааруул жигнэмэгийг шарсан мах руу илгээнэ үү.
8. Тэднийг дунд зэргийн халуунд 4-5 минут орчим шарна. Дараа нь эргүүлээд ар талд нь ижил хугацаанд хуурна. Бэлэн жигнэмэгийг хоол хийсний дараа шууд үйлчилж болно. Үүнийг хүйтэн, халуун аль алинд нь хэрэглэж болно. Ийм амттан нь зуслангийн бяслаг бие даан хэрэглэхээс татгалздаг хүүхдүүдэд тохиромжтой. Тэд ийм жигнэмэгээс татгалзахгүй нь лавтай.
Агааржуулагч дээр гэрийн бяслагны нууц жигнэмэгийг хэрхэн яаж хоол хийх талаар видео жорыг үзнэ үү.
