Сонгодог тамхи татдаг салат бол өлсгөлөнг удаан хугацаанд хангадаг баярын өдөр тутмын түргэн хоол юм. Өндөг, тамхи татдаг тахианы булан бүхий хятад байцаатай салатны зураг бүхий алхам алхмаар жор. Видео жор.
Эмэгтэй хүн бүрийн салат бол аврагч юм. Тэд маш олон төрлийн хоолноос хурдан бэлтгэдэг. Баяр ёслол, үдэшлэг, гэр бүлийн оройн хоол, тансаг зоог, зочдын гэнэтийн ирэлт … салат үргэлж тусалдаг. Найрлагуудын найрлагаас хамааран салад нь хөнгөн, хоолны дэглэм, тэжээллэг, сэтгэл ханамжтай байдаг. Энэ нийтлэлийн "баатар" бол өндөг, утсан тахианы булан бүхий хятад байцаатай салат юм. Энэ бол "алтан дундаж", tk. энэ нь тэжээллэг, тэжээллэг чанартай байдаг. Тахианы мах, өндөгний чин сэтгэлийн талархал. энэ нь ханасан уураг юм. Бээжингийн байцаа нь хоолны дэглэмийг бий болгодог бөгөөд энэ нь хөнгөн, шинэлэг байдлыг өгдөг. Дээрээс нь энэ нь маш их хэмжээний эслэг бөгөөд энэ нь бас дүүргэж байна. Бээжин навч нь цагаан жимснээс ялгаатай нь зөөлөн, зөөлөн бөгөөд хурц үнэргүй байдаг. Тиймээс энэ нь салатнаас ялгардаггүй, гэхдээ зөвхөн нэг төрлийн шинэлэг байдлыг өгдөг. Үүнээс гадна, энэ нь хамгийн хуурай хоолонд шүүслэг байдлыг өгөх болно.
Хоолыг хурдан бөгөөд амархан бэлтгэсэн боловч маш амттай болж хувирав. Өндөг буцалгахаас бусад тохиолдолд энд урьдчилсан боловсруулалт хийх шаардлагагүй болно. Гэхдээ энэ процесс 10 минутаас хэтрэхгүй хугацаа шаардагдах бөгөөд үүнээс гадна тэдгээрийг урьдчилан бэлдэж болно. Та ийм салатыг оройн хоолоор үйлчилж эсвэл зочдод дайлж болно. Олон амттай, эрүүл салатыг тахианы мах, хятад байцаа, өндөгтэй хослуулан эсвэл орлуулж бэлтгэдэг. Жишээлбэл, та энэ салатанд шинэ улаан лооль эсвэл өргөст хэмх, далайн хоол, бяслаг, ургамал, хиам нэмж болно.
- 100 гр тутамд илчлэгийн агууламж - 85 ккал.
- Үйлчлэлт - 2
- Хоол хийх хугацаа - 10 минут, өндөг буцалгах, хөргөх хугацаа
Орц:
- Хятад байцаа - 5-6 навч
- Бриндза бяслаг - 100 гр
- Тамхи татдаг тахианы булан - 1 ширхэг.
- Ургамлын тос - хувцаслах зориулалттай
- Өндөг - 2 ширхэг.
- Давс - нэг чимх
Өндөг, тамхи татдаг тахианы булантай Бээжин байцаатай салатыг алхам алхамаар бэлтгэх, зурагтай жор:
1. Хятад байцаагаас шаардлагатай хэмжээний навчийг аваад угаагаад цаасан алчуураар хатаана. Навчийг тууз болгон хайчилж, саванд хийнэ.
2. Өндөгийг 8-10 минут буцалгаж, хүйтэн устай саванд хийнэ. Өндөгийг удаан чанаж болохгүй, эс тэгвэл шар нь цэнхэр өнгөтэй болно. Хүйтэн өндөгийг хальсалж, шоо болгон хувааж, байцаа руу илгээнэ үү.
3. Бяслаг шоо болгон хайчилж, хоолонд нэмнэ.
4. Тахианы махны булан нь шоо эсвэл тууз болгон хувааж, бүх бүтээгдэхүүнтэй хамт аяганд илгээнэ.
5. Хятад байцааны салатыг өндөг, утсан тахианы хамт бага зэрэг давс, ургамлын тосоор амтлаад сервислэнэ. Давс нэмэхэд болгоомжтой байх хэрэгтэй давсалсан бяслаг, тахианы булан. Хэрэв та давсалсан хоолонд дургүй бол салатаа давслах шаардлагагүй болно.
Мөн хятад байцаа, эрдэнэ шишээр тахианы салат хийх видео жорыг үзнэ үү.
