Хоолны дур булаам гурвыг нэгэн зэрэг хослуулсан шүүслэг, нарийн бөгөөд нарийн салат: хятад байцаа, тамхи татдаг тахиа, эрдэнэ шиш. Хялбар, хурдан, амттай амттай! Фото зураг бүхий алхам алхмаар жор. Видео жор.
Салад нь ямар ч нөхцөлд бидэнд тусалдаг: тансаг найр, баяр ёслол, гэр бүлийн оройн хоол, романтик оройн хоол, өдөр тутмын үдийн хоол, зочдын гэнэтийн ирэлт … Орц найрлагаас хамааран хоол хүнс, хөнгөн, тэжээллэг байж болно. мөн сэтгэл ханамжтай. Энэхүү тоймны "баатар" бол "алтан дундаж" ангилалд багтдаг хятад байцаа, тамхи татдаг хиам, эрдэнэ шиш бүхий салат юм. Энэ нь Бээжингийн байцаа, тахианы махны ачаар хоолны хоол, мөн амттай хоолонд хамаатай их хэмжээний эслэг агуулдаг. Энэ нь хоёулаа тэжээллэг чанартай бөгөөд илчлэг ихтэй байдаггүй.
Энэхүү салатыг энгийн бүтээгдэхүүнээр хийсэн тул маш их хүчин чармайлт, цаг хугацаа шаарддаггүй. Энд урьдчилсан бэлтгэл хийх шаардлагагүй: тахианы махыг жижиг хэсэг болгон хайчилж, байцаа угааж, нимгэн тууз болгон хувааж, эрдэнэ шишийг гэсгээх эсвэл лаазнаас гаргаж ав. Эцсийн өнгөлгөө нь бага хэмжээний ногоон байгууламж байж болно. Шууд утгаараа 10-15 минут зарцуулж, сонирхолтой хоол ширээн дээр гарч, өнгөний тод байдлыг нүдийг татах болно!
Хавч мод, хятад байцаа, лийр, алимаар хэрхэн салат хийхийг үзнэ үү.
- 100 гр тутамд илчлэгийн агууламж - 189 ккал.
- Үйлчлэлт - 2
- Хоол хийх хугацаа - 15 минут
Орц:
- Бээжингийн байцаа - 5-6 навч
- Давс - чимх эсвэл амсах болно
- Тамхи татдаг тахианы хөл - 1 ширхэг.
- Оливийн тос - хувцаслах зориулалттай
- Эрдэнэ шиш (лаазалсан, хөлдөөсөн эсвэл чанасан) - 100-150 гр
Хятад байцаа, тамхи татдаг хиам, эрдэнэ шиш бүхий салатыг алхам алхамаар бэлтгэх, зурагтай жор:
1. Шаардлагатай хэмжээний хятад байцааны навчийг урсгал усны дор угааж, цаасан алчуураар хатааж, нимгэн тууз болгон хэрчинэ.
2. Тамхи татдаг тахианы хөлийг цаасан алчуураар угааж хатаана. Махнаас арьс, илүүдэл өөхийг зайлуул, эс тэгвээс салат тийм ч дур булаам харагдахгүй болно. Дараа нь махыг яснаас нь салгаж, дунд хэсэг болгон хайчилж, эслэгийн дагуу урах хэрэгтэй.
3. Жижиглэсэн байцаа, жижиглэсэн мах, эрдэнэ шишийг гүн салат аяганд хийнэ. Энэхүү жор нь хөлдөөсөн бүтээгдэхүүнийг ашигладаг. Үүнийг богино долгионы зуух ашиглахгүйгээр байгалийн аргаар гэсгээх хэрэгтэй. Хэрэв лаазалсан эрдэнэ шиш хэрэглэж байгаа бол бүх давсны уусмалыг зайлуулахын тулд үүнийг colander -д хийнэ. Шинэхэн чихийг хальсалж, буцалгаад хөргөөд үр тариа хайчилж ав.
4. Салатыг давс, ургамлын тосоор амтлаарай.
5. Хятад байцаа, тамхи татдаг хиам, эрдэнэ шиш бүхий салат шидээрэй. Хэрэв хүсвэл хөргөгчинд хөргөөд үйлчил.
Мөн тахиа, бяслагаар утсан тахианы салат хийх видео жорыг үзнэ үү.
