Банш эсвэл гурилан бүтээгдэхүүн нь зүгээр л зуурсан гурил биш юм. Дүүргэлтийг өндөр чанартай бэлтгэх нь адил чухал юм. Би танд байцаа дүүргэлтийг хэрхэн амттай, зөв хоол хийхийг хэлж байна.
Жорны агуулга:
- Найрлага
- Алхам алхмаар хоол хийх
- Видео жор
Бидний ихэнх нь онгон байхдаа ашиглаж байсан байцаа баншны амтыг санаж байгаа нь лавтай. Өнөөдөр тэдгээрийг орчин үеийн хоол хийх, жигнэх замаар сольсон нь Зөвлөлтийн өнгөрсөн үеийн бүтээгдэхүүний зохистой өрсөлдөгч юм. Би энэ амттанг санаж, амттай банш наахыг санал болгож байна. Зуурмагийн жорыг вэбсайтын хуудсан дээрээс олж болно. Төрөл бүрийн сонголтуудын том сонголтыг танд санал болгож байна. Сонгодог бөгөөд хамгийн энгийн нь ус, гурилын зуурмагаар хийсэн бууз юм. Гэхдээ та kefir зуурмагийн жор авч болно. Гэхдээ энэ тоймд та байцаа бөглөхдөө хэрхэн амттай бэлтгэхийг сурах болно. Эцсийн эцэст хэрэв энэ нь хэвийн биш бол бууз нь тийм ч амттай биш байх болно. Байцаа зөөлөн, амттай, хэт чанаагүй, хэт боловсруулаагүй, үзэсгэлэнтэй байдаг. Буцалсны дараа бууз нь чанараа алддаггүй, будаа болж хувирдаггүй, ижил сайхан өнгөтэй байдаг.
Энэхүү жорыг мэддэг тул та бидний өвөг дээдсийн түвшинд байцаатай бууз авах болно. Туршлагатай тогооч нар бөглөхдөө эвдэрсэн эсвэл хуучирсан байцааны толгойг авахгүй байхыг зөвлөж байна. Хүнсний ногоо нь шинэхэн, шүүслэг байх ёстой, зөвхөн лангуун дээрээс л та үнэхээр амттай бууз авах болно. Хэрэв та харамч биш бол байцаа дүүргэх нь бүх хүлээлтээс давж гарах болно. Түүнчлэн, шударга байхын тулд ийм дүүргэлтийг зөвхөн буузанд төдийгүй бялуу, бялуу, ороомог болон бусад гурилан бүтээгдэхүүнд ашиглаж болно гэдгийг би тэмдэглэж байна.
- 100 гр тутамд калорийн агууламж - 47 ккал.
- Үйлчлэлт - ойролцоогоор 300 гр
- Хоол хийх хугацаа - 50 минут
Орц:
- Цагаан байцаа - 1 жижиг толгой байцаа
- Ургамлын тос - шарсан мах
- Нунтаг хар чинжүү - том чимх
- Амтлахын тулд ямар ч ургамал, халуун ногоо
- Давс - 1.5 tsp
Банш хийх байцаа дүүргэлтийг алхам алхамаар бэлтгэх, зурагтай жор:
1. Байцааны толгойноос дээд навчийг зайлуул. тэд ихэвчлэн бохир байдаг. Дараа нь урсгал усны дор угааж, цаасан алчуураар арчина. Нимгэн тууз болгон хайчилж ав. Илүү нимгэн байцаа хайчилж авбал илүү зөөлөн болно. Тиймээс аль болох бага хэмжээгээр багасгахыг хичээгээрэй.
2. Хайруулын тавган дээр ургамлын тос асгаад сайтар халаана.
3. Жижиглэсэн байцаа хайруулын тавган дээр хийнэ. Эхлээд энэ нь хайруулын тавган дээрээс унасан маш их зүйл юм шиг санагдах болно, гэхдээ хайруулын явцад энэ нь 2-3 дахин буурах болно.
4. Дунд зэргийн гал асаагаад байцаа хуурч, үе үе хутгана.
5. Үүнийг үе үе амталж үзээрэй. Бэлэн байдалд ойртож, зөөлөн, зөөлөн болж байгааг мэдэрч байвал давс, газрын чинжүүгээ амтлаарай. 50-75 мл ундны ус асгаж, хутгаад таглаатай таган дор буцалгана. Хэрэв хүсвэл усны оронд улаан лоолийн оо нэмнэ. Үүнийг бэлэн байдалд оруулна уу. Дараа нь дүүргэхийн тулд хэрэглэхийн өмнө бүрэн хөргөнө.
Бялууг хэрхэн байцаагаар дүүргэх талаар видео жорыг үзнэ үү.
