Хуучин шинэ жилийн бэлгэдлийн таваг бэлтгэх онцлог. Төрөл бүрийн дүүргэлт ба тэдгээрийн утга. Гайхамшигтай банш хийх ТОП 3 жор.
Сюрпризтэй бууз бол аз хийморийн төлөө Хуучин шинэ жилээр бэлддэг бэлгэдлийн хоол юм. Хоолны болон иддэггүй дүүргэгчийг (жишээлбэл, хаягдал) хоёуланг нь зуурсан гуриланд хийнэ. Та зочдыг ирэхээс өмнө баярын өмнөх өдөр хоол хийж болно.
Гэнэтийн зүйлээр банш бэлтгэхийн учир юу вэ?
Гэнэтийн бэлэг бүхий шинэ жилийн бууз - 1 -р сарын 13-14 -ний хооронд зохиогдох баярын зөгнөлт сонголтуудын нэг. Энэ үед Христийн Мэндэлсний Баяр үргэлжилж байгаа бөгөөд та ирээдүйгээ харахыг хичээж азаа туршиж үзэх боломжтой.
Банш дээр аз тааруулах нь ямар ч хор хөнөөлгүй бөгөөд зочдын зугаа цэнгэлийн шинж чанартай байдаг. Гэнэтийн дүүргэлтээр өөрийн бууз авч, дараа нь таныг юу хүлээж байгааг тодорхойлоход хөгжилтэй байдаг.
Гэнэтийн баншны утгыг хэрэв идэж болох юм бол урьдчилан тодорхойлсон байдаг. Дүүргэлтийн төрөл бүр өөрийн гэсэн тайлбартай байдаг. Үүнийг мэдсэнээр та бууз бүрийн утгыг хялбархан тодорхойлж чадна.
Баншийг гэнэтийн зүйлээр чанаж идэх нь зочдыг хэдэн цагт цуглуулахаас хамаарна. Том компани явах гэж байгаа бол таах нь илүү сонирхолтой боловч та гэр бүлийнхээ нарийн тойргоор азаа туршиж үзээрэй. Хоолыг урьдчилан бэлтгэж, хөлдөөгчинд хийнэ. Дараа нь хоол хийх, үйлчлэх л үлддэг.
Тэд гэнэтийн байдлаар банш идвэл энэ нь төлөвлөсөн амралтын цагаас хамаарна. Христийн Мэндэлсний Баяр 1 -р сарын 19 хүртэл үргэлжилдэг тул та 13, 14 -нд өдрийн аль ч цагт таах боломжтой.
Чухал! Хуучин шинэ жилийн сюрприз бүхий бууз нь ирсэн хүмүүсийг зугаацуулах сайхан арга юм. Үүнийг ашиглан гэртээ баярын уур амьсгалыг бий болго.
Банш хийхэд юу хэрэглэх вэ?
Хоолыг ямар ч дүүргэгчээр бэлтгэж болно. Энэ нь давтагдахгүй байх нь зүйтэй юм. Банш бүр өөрийн гэсэн агуулгатай байх ёстой. Дараа нь таах нь илүү сонирхолтой юм.
Аливаа бүтээгдэхүүн дүүргэхэд тохиромжтой:
- жүржийн зүсмэлүүд - хурдан баяр баясгалан;
- чихэр - хайрын харилцаа;
- газрын самар - хүсэл тэмүүлэл;
- хушга - урт наслалт, эрүүл мэнд;
- байцаа - эрт хурим эсвэл хүчтэй гэрлэлт;
- үзэм - сээтэгнэх, хайр дурлал;
- мах - эд баялаг, хөгжил цэцэглэлт;
- Сагаган - сайн мэдээ;
- үр тариа - сайн сайхан байдал;
- лууван - шинэ танилууд, өөрчлөлтүүд;
- зөгийн бал - маш сайн эрүүл мэнд;
- мөөг - урт наслалт, сайн сайхан байдал;
- шанцай - тааламжтай өөрчлөлтөд;
- булан навч - карьераа дээшлүүлэх зорилгоор;
- улаан чинжүү - амьдралын тааламжгүй үйл явдал;
- хар чинжүү - амьдрал өөрчлөгддөг;
- өргөст хэмх - амьдралын хамтрагч, итгэлтэй найзтайгаа уулзах;
- сармис - ая тухтай гэрлэлт;
- будаа - сайн сайхан байдал;
- зуслангийн бяслаг - найдвартай хүмүүстэй уулзах;
- алим - амжилтанд хүрэх;
- хатаасан чангаанз - сайн мэдээнд;
- чидун - сайн сайхны төлөө;
- загас - жирэмслэлт хүртэл;
- амтат чинжүү - хүсэл тэмүүлэлтэй харилцаа;
- наранцэцгийн үр - шинэ санаа;
- элсэн чихэр - бизнест амжилт хүсье;
- шош - хүүхэд төрөх хүртэл;
- бяслаг - их ашиг олох;
- шар будаа бол хоосон ажил.
Эдгээр утгууд нь том компанийг буузаар хангахад хангалттай юм. Дүүргэлтийн утгыг тайлбарлахад хялбар болгохын тулд тайлбарыг урьдчилан хэвлээд зочдод үзүүлээрэй.
Хоолны бөглөхийн оронд бэлгэдлийн зүйлийг буузанд нэмж оруулдаг, жишээлбэл, хүсэл эрмэлзэлтэй зоос эсвэл тэмдэглэл. Энэ тохиолдолд зочдод идэшгүй гэнэтийн бэлэг хүлээж магадгүй гэдгийг анхааруулаарай.
Илгэн цаас ашиглан та шинэ жилийн талаар янз бүрийн зөвлөмж, хүсэл бүхий тэмдэглэл бэлтгэж болно. Зочдыг бухимдуулахгүйн тулд сайхан зүйл бичихийг хичээгээрэй. Зөн билгийн цаас ажиллахгүй: хоол хийх явцад норох болно.
Тэмдэглэлээс гадна дүүргэлтийг нэмж болно. Зочид тэмдэглэлийг авах бөгөөд тэд бууз идэх болно. Баншны сюрприз нь шинэ жилийн зугаа цэнгэл, зугаа цэнгэлийн гайхалтай сонголт бөгөөд ямар ч насны зочдыг баярлуулах болно.
Гэнэтийн баншны жор
Гэнэтийн бэлэг бүхий бууз хийхдээ зөөлөн, амттай зуурмаг бэлтгэх нь чухал юм. Гол нууц бол удаан зуурах явдал юм. Дараа нь зуурсан гурил нь уян хатан, нимгэн, уян хатан болж хувирдаг.
Гайхамшигтай баншны сонгодог жор
Бэлэн байгаа хүмүүсийг эмчлэхдээ банш бол гэнэтийн бэлэг гэдгийг сануулаарай. Хэрэв та дотор нь зоос болон бусад идэшгүй зүйл хийвэл зочдод осол аваар гарахаас сэрэмжлүүлэхээ мартуузай.
- 100 гр тутамд илчлэгийн агууламж - 240 ккал.
- Үйлчлэлт - 4
- Хоол хийх хугацаа - 50 минут
Орц:
- Гурил - 500 гр
- Ус бол бүрэн бус шил юм
- Сүү - 50 мл
- Ургамлын тос - 2 хоолны халбага
- Давс - 1 халбага
Сонгодог жороор хийсэн гэнэтийн бэлэг бүхий баншийг алхам алхамаар бэлтгэх
- Гурилыг сайтар шигшиж, хайчлах самбар дээр гулсуулж байрлуулна.
- Сүүг бага зэрэг халаана.
- Гуриланд ховил ухна.
- Сүүг нимгэн урсгалаар хийнэ.
- Ус, давс, өндөг нэмнэ.
- Зуурсан гурил зуурах. Холихдоо наранцэцгийн тосыг бага зэрэг хутгана.
- Зуурмаг нь зузаан, зуурахад хэцүү болтол процессыг үргэлжлүүлнэ.
- Зуурсан гурилыг алчуур эсвэл амны алчуураар боож хагас цагийн турш хойш тавь.
- Амрах зуур банш бүрийн дүүргэлтийг бэлтгэ.
- Бэлэн зуурсан гурилыг нимгэн давхаргад хийж, дугуйланг нь шилээр хайчилж ав.
- Дүүргэлтийг дотор нь тавь.
- Баншийг тагла, та ирмэгийг "брендийн" гахайн сүүлээр чимэглэж болно.
Буузыг хөлдөөгчинд хийж эсвэл зочид явах гэж байгаа бол буцалсан усанд буцалгана. Цөцгийн тос эсвэл цөцгийтэй хамт үйлчил.
Энгийн зуурсан гурилан банш
Та мөн хоол хийхэд илүү энгийн зуурмаг ашиглаж болно. Энэ нь өмнөх жороор бэлтгэсэнээс хамаагүй муу амттай болно. Хоол хийхдээ өмнөх зөвлөмжийг дагаж мөрдөөрэй: зуурсан гурилыг сайтар зуурна.
Орц:
- Гурил - 500 гр
- Ус - 1 халбага.
Энгийн зуурмагийн сюрприз бүхий баншийг алхам алхамаар бэлтгэх:
- Холихдоо хүйтэн ус хэрэглээрэй. Саванд хийнэ. Давс.
- Зуурсан гурил зуурахдаа аажмаар гурил нэмнэ. Өөр нэг сонголт бол хайчлах самбар дээр гурил овоолж, нимгэн урсгалаар ус нэмнэ.
- Бэлэн зуурсан гурилыг хагас цагийн турш байлгана.
- Хиамыг өнхрүүлж, зүсмэлүүд болгон хуваана.
- Хэсэг бүрийг тортилла хэлбэрээр хийж, дүүргэгчээр дүүргэнэ. Баншаа тагла.
- Хоосон зайг хөлдөөгчид эсвэл буцалж буй ус руу илгээнэ үү.
Choux банш гэнэтийн байдлаар
Энэхүү жороор зуурмаг нь зөөлөн, уян хатан, амттай байдаг. Хоол хийхэд танд буцалж буй ус хэрэгтэй болно.
Орц:
- Улаан буудайн гурил - 3 халбага.
- Өндөг - 1 ширхэг.
- Буцалж буй ус - 1 халбага.
- Ургамлын тос - 1 халбага
- Давс - 1 халбага
Гайхамшигтай боов бүхий баншийг алхам алхамаар бэлтгэх:
- Өндөгийг зуурсан гурил бэлтгэх саванд хийнэ.
- Давс, ургамлын тос нэмнэ.
- Гурил нэмж, найрлагыг нь гөлгөр болтол нь хутгана.
- Гурил дээр буцалсан ус хийнэ, зуурсан гурил зуурна.
- Гараа саванд эсвэл хайчлах самбар дээр үргэлжлүүлэн зуурна. Шаардлагатай бол гурил нэмнэ.
- Зуурмагийг өрөөний температурт хөргөж, хагас цагийн турш байлгана.
- Одоо бууз хийж эхлээрэй.
