Өөрийгөө хүндэлдэг гэрийн эзэгтэй бүр, бас эзэн нь төмсний кассерол хийх чадвартай байх ёстой. Хэрэв та хэрхэн яаж хийхийг мэдэхгүй хэвээр байгаа бол бид энэ талбар дахь цоорхойг алхам алхмаар зурагтай жороор дүүргэх болно.
Жорны агуулга:
- Найрлага
- Алхам алхмаар хоол хийх - зурагтай жор
- Видео жор
Төмсний Casserole бол маш олон хүнийг нэг дор, сайн эсвэл бага хэмжээгээр хооллохын тулд маш сайн хоол бөгөөд гэхдээ хамгийн бага эрчим хүч, хоолны зардал юм. Шарсан татсан мах, нухсан төмсийг хэвэнд хийж, дээр нь тавь. Сүүлчийн талаар ярихдаа та шинэ нухсан төмс хийж болно, эсвэл сүүлчийн хоолноос үлдсэн зүйлийг авч болно. Жор дээрх бяслаг нь огт шаардлагагүй боловч үүнээс хамаагүй илүү амттай болно. За хоол хийцгээе.
- 100 гр тутамд калорийн агууламж - 190 ккал.
- Үйлчлэлт - 5 хүний хувьд
- Хоол хийх хугацаа - 40 минут
Орц:
- Төмс - 500 гр
- Татсан мах - 300 гр
- Сонгино - 1 ширхэг.
- Бяслаг - 100 гр
- Лууван - 1 ширхэг.
- Улаан лоолийн оо - 1 халбага л.
- Ургамлын тос - 2-3 халбага. л.
- Өндөг - 1 ширхэг.
- Давс, чинжүү - амсах болно
Төмсний кассеролыг зууханд татсан махаар алхам алхамаар хийх - гэрэл зурагтай жор
Сонгино, лууваныг хальсалж, хэрчиж эхэлье. Хайруулын тавган дээр ургамлын тос халааж, хайруулын тавган дээр хүнсний ногоо хийж, "татсан махыг хэрчинэ".
Татсан махыг бүх талаас нь авах хүртэл бүгдийг хамтад нь хуурч ав. Дараа нь улаан лоолийн оо, халуун ногоо нэмнэ - давс, чинжүү, энэ бол хамгийн бага хэмжээ юм. Та мөн Италийн ургамал, розмарин, лаврын болон бусад ургамал, халуун ногоо авч болно. Татсан махыг дахин 3 минут хуурч, хайруулын тавган дээрээс халаана.
Төмсийг хальсалж, давсалсан усанд зөөлөн болтол нь буцалгана. Дараа нь бид үүнийг дуурайдаг. Сараалжтай бяслаг, өндөгийг дулаанаар (халуун биш) нэмнэ. Сайн холино.
Татсан махыг ёроолд нь халуунд тэсвэртэй хэлбэрээр хийнэ.
Дээрээс нь нухсан төмс тавь.
Бид 180 градусын температурт 35 минутын турш жигнэх болно. Бага зэрэг хүрэн нухаш аваад шүүрч ав. Энэ хугацаанд татсан мах бэлэн болно.
Бэлэн болгосон кассеролыг дулаахан эсвэл хөргөсөн хэлбэрээр үйлчил. Гэх мэтчилэн, энэ нь амттай байх болно. Дараагийн удаа татсан маханд ногоон вандуй нэмнэ. Сайхан хооллоорой!
Мөн видео жорыг үзнэ үү:
1) Татсан төмсний кассеролыг хэрхэн яаж хийх вэ
2) Татсан махтай амттай төмсний Casserole
