Каши хэрхэн ургадаг, хаанаас гаралтай болохыг олж мэдээрэй: мод, алим, самар өөрөө. Гэртээ чамин мод ургадаг. Видеог үзээрэй.
Самрын эх орон
Кешью самар нь Өмнөд Америкаас бидэнд ирсэн бөгөөд түүний эх орон бол гайхалтай Бразил, бидэнд гайхалтай хөлбөмбөг, өнгөлөг багт наадам, амттай тансаг кешью самар бэлэглэсэн юм. Шим тэжээлийн асар их агууламжтай тул олон эрдэмтэд үүнийг ирээдүйн бүтээгдэхүүн гэж нэрлэдэг. Хожим нь халуун орны жимсийг Энэтхэг, Вьетнам, Индонез, Филиппин болон бусад халуун орнуудад тариалсан. Түүнчлэн акажу буюу баруун анакарди гэж нэрлэдэг.
Кешью мод
Кашью мод нь маш үзэсгэлэнтэй, өтгөн титэмтэй, мөчир нь газарт ойрхон нугалж, нэлээд хурдан ургаж, 10-30 м өндөрт хүрдэг. Мөн хавар эсвэл зуны эхэн үед цэцэглэдэг. сар. Шар ягаан өнгийн таван дэлбээтэй цэцэгсийг модыг чимэглэсэн нарийхан баг цэцэгтэй цуглуулдаг.
Apple кешью
Цэцэглэлт хийснээс хойш гурван сарын дараа жимс нь боловсордог - улаан, ягаан, шар алим - тэдгээрийг кешью жимс гэдгийг нь мэдэхгүй хүн дуудах болно. Энэ жимс нь чихэрлэг, исгэлэн амттай бөгөөд маш олон ашигтай бодис агуулдаг. Үүнийг шинэхэн идэж, сироп, хадгалалт, компот хийхэд ашиглаж болно. Хадгалалт муутай тул эдгээр жимсийг Орос, Украинд эх орондоо хүргэдэггүй тул та зөвхөн гадаадад туршиж үзэх боломжтой.
Кешью
Тиймээс бид хамгийн чухал зүйл рүү ойртсон - хэрвээ бид кешью самарны тухай ярьж байгаа бол алим хаана байна вэ? Тийм ээ, энэ алимны орой дээр самар өөрөө хатуу бүрхүүлд байдаг. Магадгүй энэ бол жимсний дотор биш харин гаднаас нь боловсорч гүйцэхийг илүүд үздэг дэлхий дээрх цорын ганц самар юм. Арьсны ноцтой түлэгдэлт үүсгэдэг хортой, аюултай хортой бодис болох самрын хальсны хооронд кардол байдаг тул мэргэжилтний тусламжгүйгээр бүрхүүлээс кешью самар гаргаж авах нь аюултай. Энэ бодисоос самар цэвэрлэдэг хүмүүс бүрхүүлийг хагарах тусгай тоног төхөөрөмж ашиглан үргэлж бээлийтэй ажиллах ёстой.
Гэртээ кешью ургадаг
Туршилтын хүсэл тэмүүлэл нь сонирхогчдын цэцэрлэгчдийн цусанд байдаг. Гэртээ чамин жимс ургуулах хүсэл нь үнэхээр сэтгэл татам байв. Үнэндээ манай уур амьсгалд задгай талбайд энэ жимс амьд үлдэхгүй, тэг градусын температурт ургамал үхдэг.
Кешийг ихэвчлэн үрээр үржүүлдэг. Газар дээр тарихаас өмнө тэдгээрийг соёолсон байх ёстой. Үүнийг хийхийн тулд кешью үрийг усанд дэвтээгээд хоёр хоног байлгана, гэхдээ усыг өдөрт хоёр удаа сольж байх ёстой. Та болгоомжтой байх хэрэгтэй, учир нь та хальсалж самар биш харин кешьюгийн маш хортой жимстэй харьцдаг. Самараас гаргаж авсан Кардол ус руу нэвчиж, хэрэв та гартаа санамсаргүйгээр асгавал түлэгдэх магадлалтай бөгөөд энэ нь ноцтой үр дагаварт хүргэдэг.
Үрийн савыг урьдчилан бэлтгэ. Тэд 1-2 литр эзэлхүүнтэй байж болно. Хөрсний хольц нь хөнгөн тууштай байх ёстой бөгөөд үүнд чийг үлдэхгүй. Нэг тогоонд нэг самар тарьдаг. 2-3 долоо хоногийн дараа эхний найлзуурууд гарч ирнэ.
Залуу ургамлын савыг нар ихтэй газарт байрлуулах хэрэгтэй. Суулгацыг сүүдэрт байлгахыг зөвшөөрдөг, гэхдээ богино хугацаанд. Агаарын чийгшлийг хянах нь маш чухал юм. Эцсийн эцэст кешью амьдардаг орнууд халуун, чийглэг уур амьсгалтай байдаг. Гэртээ модыг бий болгохын тулд хамгийн ойролцоо нөхцөл бол. Байнга шүршихийг харуулсан бөгөөд сав агуулсан тавиуруудыг хайргаар дүүргэж, усны түвшинг тогтмол байлгана.
Кашью модыг дээд хувцаслахын тулд та доторх ургамалд түгээмэл хэрэглэгддэг түгээмэл бордоог ашиглаж болно. Халуун орны ургамал маш хурдан ургадаг бөгөөд дараагийн навч үүссэн даруй хажуугийн найлзуурыг эмх замбараагүй байдлаар бууддаг. Тиймээс, модыг тодорхой хэмжээтэй, үзэсгэлэнтэй титэм өгөхийн тулд тогтмол тайралт хийх шаардлагатай байна. Ялангуяа тарьснаас хойшхи эхний жилүүдэд их бие, үндсэн мөчрүүд үүсэхэд.
Өмнөд Америкаас ирсэн чамин зочин нь мадаггүй зөв бөгөөд анхаарал халамж тавихад хялбар байдаг. Тариалснаас хойш хоёр жилийн дараа та алимны дээд хэсэгт наалдсан кешью самартай нимгэн хальстай шүүслэг улбар шар-шар, улаан жимсийг мөчир дээр эргэцүүлэн бодох болно.
Кешийн эрүүл мэндэд үзүүлэх ашиг тус
Кашьюгийн ашиг тусын талаар одоо хэлэх зүйл бол эрүүл мэндэд эерэг нөлөө үзүүлдэг бүх эд хөрөнгийн өчүүхэн хэсэг юм. Та энэ тухай "Кешийн ашиг тус" гэсэн нийтлэлээс тусад нь унших хэрэгтэй. Гэсэн хэдий ч - товчхондоо.
100 гр кешью алим нь хүний биед шаардлагатай С аминдэмийн хоногийн доод хэмжээнээс 500% -иас илүү хувийг агуулдаг. Энэ бол биед эдгээх нөлөө үзүүлдэг ул мөр элементийн агуулах юм.
Кеш самар нь цайр, кали, фосфор, төмрөөр баялаг бөгөөд их хэмжээний уураг, нүүрс ус, А, В1, В2 витамин болон бусад олон бодис агуулдаг.
Тун удалгүй Канадын эрдэмтэд хувьсгалт нээлт хийжээ - кешью үрийн ханд дээр үндэслэн бүтээсэн эм нь чихрийн шижин гэх мэт ноцтой өвчнийг эмчлэхэд тусална. Зөвхөн эмчлэхийн тулд биш. Кашью самар идэх нь өвчний хөгжлөөс хамгаалж, урьдчилан сэргийлдэг нь батлагдсан.
