Бүхэл бүтэн гэр бүлд зориулсан бүх нийтийн хачир - сам хорхой, бяслаг бүхий физили гоймон. Гэртээ хоол хийх гэрэл зураг бүхий алхам алхмаар жор. Калорийн агуулга, видео жор.
Хүн бүрийн дуртай гоймон нь төгсгөлгүй олон төрлийн сонголттой. Гэхдээ уламжлал ёсоор спагетти хоол хийхэд ихэвчлэн ашиглагддаг. Хэдийгээр гоймонгийн төрөл зүйл тийм ч жижиг биш бөгөөд энэ нь олон төрлийн амттай хоол бэлтгэхийг өдөөдөг. Би ердийн оройн хоолыг баярын хоол болгон хувиргах сонирхолтой, халуун ногоотой гоймонгийн жор санал болгож байна. Сам хорхой, бяслагаар баяжуулсан фусилли гоймон дээр үндэслэсэн гоёмсог, анхилуун хоол. Фусилли бол хатуу улаан буудайгаар хийсэн жижиг спираль хэлбэртэй Италийн сонгодог гоймон юм.
Мэдээжийн хэрэг, фусилли байхгүй тохиолдолд урт эсвэл богино гоймон хийх болно. Ямар ч тохиолдолд жор бэлтгэхэд хялбар бөгөөд хамгийн бага хугацаа шаардагдана. Энэ нь нарийн төвөгтэй хоол хийх, урт бэлтгэл хийх шаардлагагүй болно. Хамгийн гол нь хоол хүнс нь илчлэг багатай байдаг. Үүний зэрэгцээ, хоол нь сэтгэл ханамжтай, амттай, эрүүл, хөнгөн болж хувирдаг.
- 100 гр тутамд илчлэгийн агууламж - 149 ккал.
- Үйлчлэлт - 1
- Хоол хийх хугацаа - 20 минут
Орц:
- Физилли гоймон - 100 гр
- Хөлдөөсөн сам хорхой - 50 гр
- Хатуу бяслаг - 20 гр
- Ус - гоймон хоол хийхэд
- Давс - 0.5 халбага эсвэл амсах болно
Сам хорхой, бяслаг бүхий физилли гоймоныг алхам алхамаар хийх, зурагтай жор:
1. Ундны усаа хайруулын тавган дээр хийнэ, давсаар амтлаад буцалгана. Гоймоныг буцалж буй усанд дүрээд (үргэлж улаан буудайн гурилаар хийдэг) хутгаад наалдахгүй, ёроолд нь наалдахгүйн тулд хутгана. Дахин ус буцалгаж, дулааныг дунд горим хүртэл бууруулж, гоймоныг зөөлөн болтол нь тагла. Хоол хийх хугацаа, зааврыг үйлдвэрлэгчийн савлагааны шошгон дээр заасан болно. Хамгийн гол нь тэдгээрийг задлахгүй байх явдал юм.
2. Гоймон буцалгаж байх үед чанасан хөлдөөсөн сам хорхойг өрөөний температурт эсвэл богино долгионы тусламжтайгаар гэсгээнэ. Үүний дараа тэдгээрийг бүрхүүлээс нь цэвэрлээд толгойг нь таслана. Дараа нь далайн хоолыг богино долгионы зууханд халааж, халаана. Хэрэв та нэмэлт илчлэгээс айхгүй бол цөцгийн тос эсвэл ургамлын тосонд хайруулын тавган дээр бага зэрэг хуурч болно. Тэд халуун температурт хүрэх нь чухал юм бид гоймонгийн салат биш хоёр дахь хоол бэлтгэж байна.
3. Дунд зэргийн үрж жижиглэсэн бяслагыг сараалжтай болгоно.
4. Буцалсан гоймоныг шигшүүр дээр хазайгаад усыг зайлуулна. Хэрэв та таваг дээр соусыг нэмж бэлдэх юм бол гоймон болгосон усаа үлдээгээрэй. Зузаан соусыг шингэлэх нь түүнд сайн, учир нь гоймонгийн цардуул ус руу нэвтэрсэн бөгөөд соус нимгэн тууштай болно.
5. Халуун чанасан гоймоныг сам хорхойтой хольж хутгана. Хэрэв та хүсвэл таваг дээр цөцгийн тос нэмж болно.
6. Гоймон, сам хорхойг таваг дээр тавь.
7. Физилли, сам хорхой гоймон дээр үрж жижиглэсэн бяслаг цацаж, даруй үйлчилнэ. Ирээдүйд гоймон хоол хийхийг зөвшөөрдөггүй, учир нь хөргөгчинд хадгалахад тэд хоорондоо наалдаж, хоолны дуршилгүй болдог. Тиймээс, хоол хийхээс өмнө хоолоо бэлдээрэй, учир нь та үүнийг дулаацуулж чадахгүй.
