Маш амттай, хялбар … сам хорхой, өндөг, ногоон сонгинотой брусчета бол маш энгийн сэндвичний сонголт бөгөөд эрүүл бөгөөд хурдан өглөөний цайнд тохиромжтой. Фото зураг бүхий алхам алхмаар жор. Видео жор.
Ногоон сонгино бүхий өндөг, сам хорхой нь өөр өөр хоолонд сайн нийцдэг гурван бүтээгдэхүүний эв нэгдэлтэй нэгдэл юм. Сам хорхой, өндөг, ногоон сонгинотой Италийн брусчетта бол үүний төгс жишээ юм. Эдгээр халуун хачиртай талхнууд бол италийн сонгодог зууш бөгөөд хөнгөн царцдастай, шаржигнасан талхны зүсмэл юм. Брусчеттагийн хамгийн хялбар жор бол талхыг нүүрсэн дээр, гэртээ хайруулын тавган дээр шарах явдал юм. Дараа нь нэг зүсэм талхыг сармисны хумсаар өгөөмрөөр үрж, сайн оливын тосоор тосолж, дараа нь та туршилт хийж болно. Гэсэн хэдий ч өнөөдөр брусчетта бол олон төрлийн хоол хүнс тараасан хатаасан талх юм.
Өнөөдөр бидэнд халуун сам хорхой, өндөг, ногоон сонгины хачиртай талх хийх санаа байна. Энэхүү амттан нь хүн бүрт таалагдах нь дамжиггүй, ялангуяа үүнийг бэлтгэсний дараа шууд үйлчилдэг бол. Ийм сайхан, амттай халуун сэндвичийг өглөөний болон оройн хоолонд бэлтгэж болно. Тэд ямар ч хоолонд тохиромжтой. Баярын ширээн дээр тэд сонгодог tartlet, уйтгартай пита, ердийн сэндвичийг орлуулах болно.
Өндөг, өргөст хэмх, спратаар брусчетта эсвэл croutons хэрхэн хийхийг үзнэ үү.
- 100 гр тутамд илчлэгийн агууламж - 189 ккал.
- Үйлчлэлт - 4
- Хоол хийх хугацаа - 15 минут, өндөг буцалгах, хөргөх хугацаа
Орц:
- Талх - 4 зүсмэл
- Үр тариа Францын гич - 1 tsp
- Хөлдөөсөн сам хорхой - 200 гр
- Давс - 0.5 халбага эсвэл амсах болно
- Майонез - 2-3 хоолны халбага
- Хатуу чанасан өндөг - 2 ширхэг.
- Ногоон сонгино - хэдэн өд
Сам хорхой, өндөг, ногоон сонгинотой брусчеттаг алхам алхамаар бэлтгэх, зурагтай жор:
1. Буцалсан усаар хөлдөөсөн сам хорхойг асгаж, таглаад 5-7 минутын турш гэсгээх хэрэгтэй.
2. Сам хорхойг шигшүүрээр шилэн халуун усанд хийж, нялцгай биетний толгойг хайчилж, хальснаас нь цэвэрлээрэй.
3. Ногоон сонгино угааж, цаасан алчуураар хатаагаад нилээд цавчих.
4. Өндөгийг урьдчилан буцалгаж, мөсөн усанд хөргөнө. Өндөг хэрхэн зөв хоол хийх талаар та хайлтын мөрийг ашиглан сайтын хуудсан дээрээс алхам алхмаар жор олж авах болно. Дараа нь өндөгийг хальсалж шоо болгон хуваана.
5. Бүх бүтээгдэхүүнийг саванд хийж майонез, гич, давсаар амтлаарай.
6. Бүх найрлагыг сайтар холино.
7. Талхыг 1 см -ээс ихгүй нимгэн хэрчинэ. Та хүссэн талхаа авч болно: багет, талх, хөх тариа, цагаан, хар гэх мэт. амралтын өдөр. Дараа нь бүх сэндвич ижил хэмжээтэй байх болно.
8. Дунд зэргийн гал дээр цэвэр, хуурай хайруулын тавган дээр талхыг хоёр талаас нь алтан хүрэн, шаржигнуур хүртэл хатаана. Та мөн зууханд шарж болно.
9. Шарсан талх дээр дүүргэгч хийж, сам хорхой, өндөг, ногоон сонгинотой брусчеттад ширээн дээр үйлчил. Тэд үүнийг ирээдүйд хоол хийхгүй, tk. талх нойтон болж, шаржигнахгүй болно, энэ нь брусчеттагийн онцлог шинж юм. Хэрэв та хоолны дуршил өгөхгүй бол талхыг хатааж, дүүргэж, үйлчлэхээсээ өмнө холино.
Сам хорхой, гуакамолоор брусчетта хэрхэн хоол хийх талаар видео жорыг үзнэ үү.
