Бүрэн өглөөний цай ууж амжихгүй байна уу? Сонгодог овъёосны гурилнаас уйдаж байна уу? Дараа нь амралтын өдрүүдэд овъёос эсвэл үр тарианы маффиныг жигнэж, өглөө нь эрүүл, амттай боов идээрэй.
Жорны агуулга:
- Бялууг хэрхэн жигнэх вэ: гэрийн эзэгтэйд өгөх зөвлөмж
- Бусад орны уламжлал, зуршил
- Oatmeal Cupcake жор
- Oatmeal Cupcake
- Oatmeal маффин
- Oatmeal хоолны дэглэмийн хоолны дэглэм
- Ааруул-овъёосны гурилтай маффин
- Гурилгүй овъёосны маффин
- Видео жор
Та оффис дээр сууж байгаа эсэх, ажлын байранд бие махбодийн хувьд ачаалалтай байх нь хамаагүй, хүн бүрт өглөөний цай хэрэгтэй. Oatmeal нь хамгийн эрүүл өглөөний хоол гэж тооцогддог. Гэсэн хэдий ч зарим хүмүүс овъёосны гуриланд дургүй байдаг, зарим нь уйддаг, зарим нь өглөөний хоол хийх цаг байдаггүй. Хэрэв тийм бол амралтын өдрүүдэд янз бүрийн амт, нэмэлт бүхий олон төрлийн овъёосны маффиныг жигнэх хэрэгтэй. Дараа нь долоо хоногийн турш та үргэлж амттай өглөөний хоол идэх болно.
Oatmeal маффин бол энгийн бөгөөд боломжийн үнэтэй түргэн амттан юм. Тэд ердийн улаан буудайн гурилан бүтээгдэхүүнээс хамаагүй эрүүл, тэжээллэг чанар багатай байдаг. Овъёосны гурилыг өөрийнхөөрөө байлгаж чаддаггүй хүмүүс ч гэсэн дуртайяа хэрэглэдэг. Үүнээс гадна зөөлөн, сэвсгэр нарийн боовны нэр төрлийг бүх төрлийн нэмэлтүүдээр төрөлжүүлэх боломжтой. Хамгийн гол нь бэлхүүсээ гэмтээхгүй, илүүдэл жингээ хасахгүйгээр амттай хоолоор өөрийгөө эрхлүүлж чаддаг болохоор энэ санаа сайн байдаг.
Бялууг хэрхэн жигнэх вэ: гэрийн эзэгтэйд өгөх зөвлөмж
- Овъёосны гурилан боовыг дугуй, тэгш өнцөгт хэлбэрээр, цагираг шиг жижиг нүхтэй эсвэл жижиг хэсгүүдээр жигнэдэг.
- Агаартай, амттай маффинуудын гол нууц нь дараахь зүйл юм: зуурсан гурилыг цэвэрхэн, хурдан ташуурдуулдаг. Дээд талаас нь хутгагч эсвэл хутгагчаар холино. Зуурмагийн тууштай байдал нь зузаан цөцгий шиг байх ёстой.
- Илүү зөөлөн жигнэхийн тулд өндөгний оронд шар хэрэглэхийг зөвшөөрдөг бөгөөд амттан удаан хугацаанд хуучирдаггүй тул гурилын нэг хэсгийг цардуул эсвэл газрын самараар солино.
- Хэрэв та үзэм, хатаасан чангаанз, prunes, жимс, намуу, самар, чихэртэй жимс нэмбэл гар хийцийн бялуу илүү амттай, илүү анхилуун байх болно. Эдгээр бүтээгдэхүүнийг хольцыг ташуурдсаны дараа нэмнэ.
- Бүтээгдэхүүнийг урьдчилан халаасан зууханд 200С -т нэг цаг орчим жигнэнэ. Тэд мөн олон тогоонд 35-45 минутын дотор чанаж болно. Талх нарийн боовны бэлэн байдлыг хуурай модон хэлтэрхий эсвэл модоор шалгана.
- Жигнэх явцад зуухны хаалгыг онгойлгож, жигнэх тавгийг хутгахыг зөвлөдөггүй. Үгүй бол температурын уналт, шаардлагагүй хөдөлгөөнөөс болж жигнэмэг жигд болно.
- Тэд хөргөсний дараа гурилан бүтээгдэхүүнийг зуухнаас гаргаж авдаг, халуун байхад хөгцөөс нь салгахад хэцүү байх болно.
- Бэлэн бүтээгдэхүүнийг жимс, жимсгэнэ, нунтаг сахар, хайлсан шоколад, амтат сиропоор чимэглэсэн болно.
Бусад орны уламжлал, зуршил
Улс орон бүр маффин бэлтгэдэг боловч тэдгээр нь амт, амтаараа ялгаатай байдаг. Тиймээс Багамын арлуудад хатаасан жимс, самарыг жигнэх зорилгоор ромд дэвтээдэг бол Англид бүтээгдэхүүнийг марзипан эсвэл паалангаар хучдаг, Швейцарьт чихэртэй жимс, самараар өгөөмөр амттай хөнгөн бялууг илүүд үздэг бөгөөд АНУ -д амттан бол үнэрт ликёр эсвэл коньякаар дэвтээнэ.
Oatmeal Cupcake жор
Цай, кофены үйрмэг боовоор өөрийгөө болон хайртай хүмүүсээ баярлуулах нь үргэлж таатай байдаг. Халуун үнэртэй маффинтай халуун ундаа нь гэр бүлийн тайтгарал, гэрийн дулааныг бэлгэддэг. Энэ бол өдрийг эхлүүлэх, дуусгах хамгийн сайн арга юм. Бүх төрлийн нэмэлтүүд (шоколад, жимс жимсгэнэ, хатаасан жимс, самар, жимс) бүхий зөөлөн боовыг жигнэж, цайны завсарлагааны үеэр гэр бүлийнхэнтэйгээ ярилцаж, чухал ажлуудаа түр хойшлуул.
Oatmeal Cupcake
Энэхүү овъёосны бялуу нь илчлэг багатай боловч зөгийн бал, үзэм, хөнгөн цитрусын үнэртэй амттай байдаг.
- 100 гр тутамд илчлэгийн агууламж - 170 ккал.
- Үйлчлэлт - 10
- Хоол хийх хугацаа - 40 минут
Орц:
- Овъёос гурил эсвэл нунтагласан хальс - 1, 5 tbsp.
- Шар сүүний эсвэл kefir - 0.75 tbsp. (дулаан температур)
- Өндөг - 1 ширхэг.
- Үзэм - 50 гр
- Зөгийн бал - 2 хоолны халбага
- Нимбэгний шүүс - 1 халбага
- Baking сод - 1/2 tsp
- Ванилин - уут
Бэлтгэл:
- Хэрэв овъёосны гурилыг хэрэглэж байгаа бол бутлуур, кофе бутлуур эсвэл мах бутлуураар гурил болгоно.
- Овъёосны гурилыг жигд натри, ванильтай холино.
- Хуурай найрлагад kefir (шар сүүний) нэмээд хумсны хамт холино.
- Нимбэгний шүүсийг масс руу хийнэ.
- Угаасан үзэм, зөгийн бал, өндөг нэмнэ.
- Зуурмагийг сайтар холино.
- Маффин савны 3/4 хэсгийг зуурсан гурилаар дүүргэнэ.
- Бүтээгдэхүүнийг 180 ° C хүртэл халаасан зууханд 30 минутын турш жигнэхийн тулд илгээнэ үү.
- Маффины бэлэн байдлыг шүдний оо хатгаж шалгаарай - энэ нь хуурай гарч ирэх ёстой.
Oatmeal маффин
Хэрэв овъёосны гурил байхгүй эсвэл хийх боломж байхгүй бол та маффиныг зүгээр л хальснаас жигнэх боломжтой. Үлдсэн бүтээгдэхүүнийг ашиг тус, сайн сайхны зарчмын дагуу сонгоно.
Орц:
- Oatmeal (тогтмол цувисан овъёос) - 1, 5 tbsp.
- Өндөг - 1 ширхэг.
- Зузаан зөгийн бал - 2 хоолны халбага
- Өөх тос багатай kefir - 0.5 tbsp.
- Baking нунтаг - 1 tsp
- Үзэм - 100 гр
- Газрын цагаан гаа, шанцай - нэг чимх
- Цэвэршүүлсэн ургамлын тос - 50 мл.
Бэлтгэл:
- Oatmeal -ийг kefir -тай хийнэ, бүх шингэнийг шингээхийн тулд хагас цагийн турш байлгана.
- Цэвэршүүлсэн ургамлын тос хийнэ, урьдчилан зодуулсан өндөг нэмнэ.
- Хоол хийх.
- Угаасан үзэм нэмж, зөгийн бал нэмж, жигд нунтаг нэмээд дахин холино.
- Мөөгөнцөрийг 2/3 хэсэг болгон зуурсан гурилаар дүүргээд дээр нь овъёосны гурил цацаж, 180 ° С хүртэл халаасан зууханд 20 минутын турш жигнэх болно.
Oatmeal хоолны дэглэмийн хоолны дэглэм
Өрөөсгөл шүүмжлэгчид хоолны дэглэмийн талхны талаар сөрөг хандлагатай байдаг. Гэхдээ хоол тэжээлийн мэргэжилтнүүд, хоолны мэргэжилтнүүдийн хүчин чармайлтын ачаар эсрэг зүйлийг нотлох боломжтой болно. Овъёосны гурилтай бялуу хийх нь нарийн төвөгтэй процесс биш боловч үр дүн нь үнэхээр гайхалтай юм.
Орц:
- Овъёос хивэг - 2 халбага
- Сүү - 200 мл
- Өндөг - 2 ширхэг.
- Baking сод - 1 tsp (слайд байхгүй)
- Шингэн зөгийн бал - 2 хоолны халбага
- Өөх тос багатай тараг - 0.5 халбага.
Бэлтгэл:
- Овъёос хивэгийг жигд натритай хольж хутгана.
- Тараг, сүү асгаад дахин хутгана.
- Өндөгийг шар, цагаан болгон хуваа. Хатуу хөөс үүсэх хүртэл сүүлийг нь цохино. Дараа нь шар, зөгийн бал нэмээд жигд болтол нь үргэлжлүүлэн цохино.
- Өндөгийг хивэгтэй хольж, зуурсан гурил зуурна. Тогтвортой байдал нь зузаан цөцгий шиг байх ёстой.
- Массыг цагаан тугалга болгон 2/3 хэсэгт хувааж, 180 ° С хүртэл халаасан зууханд 20 минутын турш жигнэх болно.
Ааруул-овъёосны гурилтай маффин
Ааруул маффин бол хамгийн нарийн амттан юм. Амтат, анхилуун, хөнгөн, агаартай. Тэд өглөөний кофе эсвэл оройн цайнд тохиромжтой. Нэмж дурдахад энд хоолны төсөөлөл хийх орон зай бий. Дүүргэгч, амтыг өөрчилснөөр та гурилан бүтээгдэхүүний шинэ амтыг байнга авах боломжтой болно.
Орц:
- Гэрийн бяслаг - 250 гр
- Цөцгийн тос - 50 гр
- Элсэн чихэр - 100 гр
- Ванилин - уут
- Өндөг - 1 ширхэг.
- Улбар шар амт - 0.5 халбага
- Овъёосны гурил - 100 гр
- Кокосын ширхэг - 2 хоолны халбага
- Коньяк - 2 хоолны халбага
Бэлтгэл:
- Зуслангийн бяслагийг цөцгийн тосоор хольж хутгагчаар зөөлөн болтол нь хутгана.
- Аажмаар элсэн чихэр, ваниллин нэмээд элсэн чихэр уусах хүртэл үргэлжлүүлэн цохино.
- Өндөг зодоод дахин хагас минутын турш цохино.
- Овъёос, кокос, жүржийн хальс нэмээд хутгана. Зуурмагийг хагас цагийн турш үлдээгээрэй.
- Коньяк хийнэ, хутгаад хөгцөө зуурмагаар дүүргэнэ.
- Зууханд 170 ° С хүртэл халааж, маффиныг хагас цагийн турш чанаж болгоно.
Гурилгүй овъёосны маффин
Маш сайн гурилан бүтээгдэхүүнийг гурилгүйгээр хийж болохыг олон хүн мэддэггүй. Үүний оронд овъёосны гурил тавихад л хангалттай бөгөөд бүтээгдэхүүн нь үүнээс дордохгүй, харин ч эсрэгээрээ эрүүл, амттай, сэтгэл ханамжтай болно.
Орц:
- Овъёосны ширхэг -200 гр
- Кефир 1% өөх тос - 200 гр
- Өндөг - 3 ширхэг.
- Элсэн чихэр - 3 хоолны халбага
- Цэвэршүүлсэн ургамлын тос - 2 хоолны халбага
- Үзэм - 50 гр
- Baking сод - 1.5 tsp
- Давс - нэг чимх
- Газрын кориандра ба самар - нэг чимх
Бэлтгэл:
- Овъёосны гурилыг kefir -тай хийнэ, хутгаад нэг цагийн турш хавагнахаар үлдээнэ.
- Үзэмээ бүлээн усанд 20 минут дэвтээнэ.
- Хавдсан ширхэгт өндөг, элсэн чихэр, сод, халуун ногоо нэмээд холино.
- Ургамлын тос, үзэм хийнэ. Дахин хутгана. Зуурмагийн тууштай байдал бага зэрэг зузаан болно.
- Мөөгөнцөрийг зуурмагаар дүүргээд 200 ° C хүртэл халаасан зууханд 30-40 минутын турш илгээнэ үү.
Видео жор:
