Чидун жимсний тос, нимбэгний шүүсээр амталсан хятад байцаа, хиамны салат нь үдийн хоолыг амархан сольж эсвэл бүрэн оройн хоол болгоно. Үүнийг хэрхэн хоол хийх, алхам алхмаар жорыг зурагтай хамт уншина уу. Видео жор.
Килантро бүхий хөнгөн хятад байцаа, хиамны салат нь баярын хоолны хоолны хамгийн сайн сонголт юм. Бээжин байцаа гэж нэрлэдэг хятад байцаа бол цагаан байцаа, салат хоёрын хооронд байдаг зүйл юм. Түүний нарийхан навчны зөөлөн, шүүслэг байдал нь Пекинийг хүйтэн зууш, салатанд илүү дуртай найрлага болгодог. Хэдийгээр энэ нь чанасан ногоогоос байцааны ороомог, жигнэмэг хүртэл бусад хоол бэлтгэхэд хэрэглэгддэг. Илчлэг багатай агууламж нь илчлэг багатай салат хийх жор шиг байцааг хоолны дэглэмд хэрэглэх боломжтой болгодог. Хэдийгээр та хоолоо илүү сэтгэл хангалуун, нарийвчлалтай болгохыг хүсч байгаа бол хатаасан талхыг зууханд, шарсан талх эсвэл хайруулын тавган дээр хийж болно. Нүхтэй croutons нь амттай чийг шингээж, салатанд тэжээллэг чанар нэмнэ.
Салатанд нэмсэн хиам нь салатанд нэмэлт шүүслэг байдлыг нэмдэг. Үүнийг дуртай зүйлдээ ашиглаж болно, эсвэл дуртай хиамаараа сольж болно. Салатыг гүйцэтгэхэд маш энгийн тул үүнийг ямар ч шинэхэн гэрийн эзэгтэй эзэмшиж чаддаг үүнийг сүйтгэх нь ердөө боломжгүй юм. Дүрмээр бол ийм хоолыг таван минут гэж нэрлэдэг, учир нь тэдгээрийг богино хугацаанд бэлддэг.
Мөн хятад байцаа, сонгино, гахайн мах, крутонтой салат хэрхэн хийхийг үзнэ үү.
- 100 гр тутамд илчлэгийн агууламж - 98 ккал.
- Үйлчлэлт - 1
- Хоол хийх хугацаа - 10 минут
Орц:
- Хятад (Бээжин) байцаа - 4-6 навч
- Оливийн тос - хувцаслах зориулалттай
- Килантро - хэдэн мөчир
- Хиам - 100 гр
- Нимбэг - 1 халбага шинэхэн шахсан нимбэгний шүүс
- Давс - чимх эсвэл амт
Cilantro бүхий хятад байцаа, хиамны салатыг алхам алхамаар бэлтгэх, зурагтай жор:
1. Бээжингийн байцааны навчийг шаардлагатай хэмжээгээр урсгал усны дор угааж, цаасан алчуураар хатааж, нимгэн тууз болгон хэрчинэ.
2. Cilantro -ийг урсгал усны дор зайлж, хатаагаад нилээд цавчих. Килантрогийн оронд та үүнийг бусад ургамлаар нэмж эсвэл нэмж болно: лаврын, ганга, яншуй, аругула, dill …
3. Хиамыг дунд зэргийн хэмжээтэй тууз, шоо эсвэл өөр хэлбэрээр хайчилж ав.
4. Бэлтгэсэн бүх хоолыг гүн гүнзгий саванд хийнэ. Тэднийг давсалж, шинэхэн шахсан нимбэгний шүүсээр амтлаарай.
5. Хоолны дээр чидун (ургамлын) тос асгаж сайтар хутгана. Килантротой хятад байцаа, хиамны салатыг хөргөгчинд 5-10 минут илгээгээд хөргөж ширээн дээр тавина. Ийм салатыг ирээдүйд бэлтгэдэггүй, ихэвчлэн бэлтгэсний дараа шууд хэрэглэдэг.
Хиам, хятад байцаатай салат хийх видео жорыг үзнэ үү.
