Та гэнэтийн зочид хүлээж байна уу? Юу хурдан хоол хийхээ мэдэхгүй байна уу? Хавч мод, өндөг, бяслаг, солонгос луувантай пита өнхрөх жорыг анхаарч үзээрэй. Энэхүү тод хоолны дуршилыг хэрхэн яаж хоол хийх талаар зурагтай алхам алхмаар уншина уу. Видео жор.
Нимгэн армян лаваш дээр үндэслэсэн хүйтэн зууш маш их алдартай. Түүнээс гадна, баяр ёслолын үеэр, гэртээ оройн хоол эсвэл зугаалгаар хоёулаа. Энэ нь бэлтгэлийн хурд, өргөн хүрээний бүтээгдэхүүнээс үүдэлтэй бөгөөд үүнийг хамгийн бага багцад ашиглах боломжтой юм. Тахианы өндөг, даршилсан өргөст хэмх, ургамал, хиам, бяслаг гэх мэт бүх зүйлээс сэтгэл ханамжтай өнхрүүлгийг хийж болно … Энэхүү тоймд бид айл өрх эсвэл зочдод наймалж савх, өндөг, бяслаг, солонгос лууван бүхий пита өнхрөх бэлдэх болно.. Энэхүү хоолны дуршил нь хэнийг ч хайхрамжгүй орхихгүй.
Энэ өнхрүүлгийг хурдан бэлтгэсэн бөгөөд энэ нь амттай, шүүслэг болж хувирдаг. Насанд хүрэгчид, хүүхдүүд хоёулаа үүнийг дуртайяа иддэг. Жор нь баярын ширээнд тохиромжтой бөгөөд өдөр бүр тохиромжтой. Энэ бол ямар ч ширээ, ямар ч насны, ямар ч үед зориулсан жинхэнэ амны амт юм! Жор хийхийн тулд бид уламжлалт аргаар нимгэн Арменийн тэгш өнцөгт лаваш хэрэглэдэг. Гэхдээ хэрэв тэд өөр хэлбэртэй бол өөрт байгаа зүйлээ аваарай. Өнгөтэй пита талх бас тохиромжтой: ногоон, шар, улаан, улбар шар гэх мэт. За одоо дэлгэрэнгүй жорыг үзээд хамтдаа хоол хийцгээе.
Пита өнхрүүлгийг мах, өндөгөөр хэрхэн яаж хийхийг үзнэ үү.
- 100 гр тутамд илчлэгийн агууламж - 435 ккал.
- Үйлчлэлт - 2 ширхэг
- Хоол хийх хугацаа - 30 минутын идэвхтэй ажил, өндөг буцалгах, өнхрөх шингээх хугацаа
Орц:
- Лаваш - 2 ширхэг.
- Боловсруулсан бяслаг - 100 гр
- Өндөг - 4 ширхэг.
- Майонез - хувцаслах зориулалттай
- Солонгос лууван - 100 гр
- Хавч мод - 150 гр
Хавч мод, өндөг, бяслаг, солонгос луувантай лаваш өнхрүүлгийг алхам алхамаар бэлтгэх, зурагтай жор:
1. Өндөгийг хүйтэн устай саванд дүрээд буцалгасны дараа 8-10 минутын турш сэрүүн тууштай болтол нь буцалгана. Дараа нь тэдгээрийг мөсөн усанд хийж хөргөнө. Хальсалж шоо болгон хуваана. Та хатуу чанасан өндөгийг хэрхэн яаж хоол хийх талаар зурагтай алхам алхмаар жор уншиж, сайтын хуудсан дээрээс олж мэдэх боломжтой. Үүнийг хийхийн тулд хайлтын мөрийг ашиглана уу.
2. Сав баглаа боодлын хальснаас наймалж модыг хальсалж шоо болгон хуваана. Хэрэв хөлдөөсөн бол богино долгионы болон халуун ус ашиглахгүйгээр байгалийн аргаар гэсгээнэ. Үгүй бол бүтээгдэхүүний амт, бүтэц муудах болно.
3. Боловсруулсан бяслагыг шоо болгон хайчилж эсвэл сэрээгээр хутгана. Хэрэв сайн хайчилж аваагүй бол эхлээд хөлдөөгчид дэвтээнэ. Энэ нь бага зэрэг хөлдөх бөгөөд зүсэхэд илүү хялбар болно.
4. Бэлтгэсэн бүх хоолыг гүн саванд хийж солонгос лууван нэмнэ. Та мөн жижиг шоо эсвэл том ширхэгтэй сараалж дээр үрж жижиглэсэн найрлагыг нэмж болно.
Та супермаркетаас солонгос лууван худалдаж авах эсвэл өөрөө хийх боломжтой. Үүнийг хийхийн тулд лууваныг хальсалж, солонгос салат хийх зориулалттай тусгай grater дээр цавчих, аяганд хийж, энэ салатанд халуун ногоо цацахад хангалттай.
5. Хоолыг майонезаар амтлаад хутгана. Энэ үе шатанд та аль хэдийн хэрэглэж болох бүрэн амттай салаттай болно.
6. Пита талхыг тавцан дээр тарааж, нимгэн жигд давхаргатай салатыг бүх хуудсан дээр түрхэнэ.
7. Пита талхыг өнхрүүлэн зөөлөн өнхрүүлээрэй, ингэснээр дүүргэлт нь унахгүй, талх нь хугарахгүй болно.
8. Пита өнхрүүлээд наймалж мод, өндөг, бяслаг, солонгос лууван зэргийг хуванцар боолтоор боож, питаны гадаргуу салхинд хийсэхгүй байхаар хөргөгчинд 1-2 цаг байлгана. Энэ хугацааны дараа уутыг өнхрүүлгээс нь салгаж, хэсэг болгон хувааж, хүйтэн зуушаар үйлчилнэ. Хавч модоор пита өнхрүүлэх талаар видео жорыг үзнэ үү.
