Лаваш өнхрөх нь зугаалах, амралтын улиралд хамааралтай байдаг. Тэд уйтгартай сэндвичийг зоригтойгоор сольж өгдөг. Гэхдээ гол давуу тал бол тэдгээрийг хурдан хийх явдал юм. Фото зураг бүхий алхам алхмаар жор. Видео жор.
Нимгэн лаваш нь хоолны туршилт хийх, төрөл бүрийн хоол бэлтгэх үндэс болдог: хөнгөн зуушнаас бялуу хүртэл. Лаваш нэрийн жагсаалт нь шинэ зүйл биш юм. Тэдгээрийг хурдан хийдэг бөгөөд бэлтгэх олон тооны сонголтууд нь өнхрөхөд янз бүрийн дүүргэгч ашиглах боломжийг олгодог. Ийм амттай хоол нь ямар ч тохиолдолд тохиромжтой: зугаалах, баярын оройн хоол, зууш, хоол хийх. Бялуу хийх хамгийн хялбар арга бол салат юм. Түүнээс гадна ямар ч салатыг ашиглаж болно, гол зүйл нь зуурамтгай чанар сайтай бөгөөд маш их шингэн ялгаруулдаг олон шүүслэг бүрэлдэхүүн хэсгүүдийг агуулдаггүй явдал юм.
Өнөөдөр бид наймалж мод, өндөг, бяслаг, ургамлаар пита өнхрөх болно. Бяслаг нь зуурамтгай чанар, өндөг - баялаг, ногоон - шинэлэг байдал, наймалж мод - амтыг өгдөг. Жор хийх лаваш нимгэн хэрэгтэй. Энэ нь ихэвчлэн тэгш өнцөгт хэлбэртэй байдаг. Хэрэв та илүү нарийвчлалтай өнхрөх хэрэгтэй бол дугуйрсан ирмэгийг хутгаар хайчилж ав. Пита навч хатахгүй, уян хатан хэвээр үлдэж, дүүргэлт нь нурахгүйн тулд та майонез, кетчуп, цөцгий тос түрхэх эсвэл өөр өөр бэлэн соус ашиглах хэрэгтэй. Хавч модны амтыг алдагдуулахгүйн тулд бичил долгионы зуух ашиглахгүйгээр байгалийн аргаар гэсгээх хэрэгтэй.
Хавч модоор дүүргэсэн өндөг хийх талаар бас үзнэ үү.
- 100 гр калорийн агууламж 385 ккал байна.
- Үйлчлэлт - 1 өнхрөх
- Хоол хийх хугацаа - 30 минут, өндөг буцалгах, пита талх дэвтээнэ
Орц:
- Лаваш - 1 ширхэг.
- Өндөг - 3 ширхэг.
- Ногоон - жижиг баглаа
- Майонез - лаваш тослох зориулалттай
- Хавч мод - 4-5 ширхэг.
- Боловсруулсан бяслаг - 100 гр
Хавч мод, өндөг, бяслаг, ургамал бүхий пита өнхрүүлгийг алхам алхамаар бэлтгэх, зурагтай жор:
1. Лавашыг задалж, ширээн дээр тавиад майонезаар самна. Хэрэв пита талх бага зэрэг хуурай байвал усаар цацна.
2. Ногоонуудыг угааж, хатааж, нилээд цавчих ба пита талханд хийнэ. Энэхүү жор нь хөлдөөсөн ногооныг ашигладаг. Энэ нь бага зэрэг гэсгээсэн байх ёстой бөгөөд ингэснээр та пита талх цацаж болно.
3. Сав баглаа боодлын хальснаас наймалж модыг хальсалж, жижиг шоо болгон хувааж эсвэл том ширхэгтэй сараалжтай хэрчиж, пита талхны дээгүүр тараана.
4. Өндөгийг сэрүүн тогтвортой байдалд урьдчилан буцалгаж, сайн хөргөж, хальсалж, саваа шиг шоо болгон хуваана. Хайлсан бяслагийг том ширхэгтэй сараалж дээр сараалжтай болгоно. Хэрэв сайн үрэхгүй бол хөлдөөгчид 15 минут байлгана. Пита талхны дээгүүр өндөг, бяслаг тараана.
5. Ойролцоох ирмэгийг бүхэлд нь уртаар нь дотогш нь болгоомжтой нугалж, пита талхыг өнхрүүлээрэй.
6. Хуванцар боолтоор боож хөргөгчинд хэдэн цагийн турш байлгаад нэвт норгоно. Хэрэв цаг байхгүй бол та үүнийг хурц хутгаар шууд хайчилж болно, гэхдээ наймалж, өндөг, бяслаг, ургамал бүхий пита өнхрөх нь зэврэх магадлал бий.
Хэрэгтэй зөвлөмжүүд
- Хэрэв та замд өнхрөх бэлдэж байгаа бол тээвэрлэхэд хялбар болгохын тулд цөөн хэдэн жижиг хэсгүүдийг хий тэдгээрийг огтлох шаардлагагүй.
- Хэрэв та хоолны дэглэм барьж байгаа бол майонезаас татгалзаж, цөцгий эсвэл тараг идээрэй.
- Зуушны амтыг нэмэхийн тулд гич, сармис, халуун ногоо нэмнэ.
- Хэрэв та өнхрүүлгийг хөргөгчинд удаан хадгалахаар төлөвлөж байгаа бол наалдсан хальсыг бүү арилгаарай. Энэ нь пита талхыг хатахаас аврах бөгөөд өнхрөх нь гадны үнэрийг шингээдэггүй. Хавч модоор пита өнхрүүлэх талаар видео жорыг үзнэ үү.
