Хэрэв та зуурсан гурилтай найз нөхөд биш бол жигнэх нь ширээн дээр байнга зочилдоггүй бол зууханд алимтай пита өнхрөх жорыг санал болгож байна. Амтат амттанг бэлтгэхэд маш хялбар байдаг. Фото зураг бүхий алхам алхмаар жор. Видео жор.
Арменийн нимгэн лаваш бол өнөө үед дэлхийн олон оронд олон төрлийн хоол бэлтгэхэд хэрэглэгддэг бүх нийтийн жигнэмэг юм. Үүний зэрэгцээ, чихэрлэг, давстай зууш, амттан хоёулаа адилхан амттай болно. Нэмж дурдахад аливаа бүтээгдэхүүнийг маш амархан бэлтгэдэг бөгөөд та ийм хоол хийх сонголтыг эцэс төгсгөлгүй гаргаж чадна. Өнөөдөр бидэнд эрүүл, амттай гар хийцийн амтат супер хялбар хувилбар байна - зууханд алимтай пита ролл. Лаваш хэрэглэсний улмаас хоол хийх хугацаа мэдэгдэхүйц буурч, үр дүн нь үргэлж амттай болдог.
Ийм амттан нь нэлээд түгээмэл бөгөөд өөр нэртэй байдаг - хурдан струдел. Үнэндээ энэ бол исгээгүй зуурсан гурил, их хэмжээний жимсний дүүргэлт юм. Алимыг дүүргэгч болгон ашиглах шаардлагагүй. Энэ нь үргэлж ялагч хослол юм, ялангуяа шанцайтай. Чангаанз, чавга, тоор, гүзээлзгэнэ, зуслангийн бяслаг, самар, шоколад гэх мэт бусад бүтээгдэхүүнүүд тохиромжтой байдаг. Хөлдөөсөн хоол хүнс нь тохиромжтой байдаг, зөвхөн хэрэглэхээс өмнө гэсгээж, хатаах хэрэгтэй.
Алимны хийсвэр дугтуй хэрхэн хийхийг үзнэ үү.
- 100 гр тутамд калорийн агууламж - 359 ккал.
- Үйлчлэлт - 2
- Хоол хийх хугацаа - 45 минут
Орц:
- Армен нимгэн лаваш - 1 ширхэг.
- Алим (илүү амттай, исгэлэн сорт) - 3 ширхэг.
- Элсэн чихэр - 1-2 хоолны халбага эсвэл амсах болно
- Цөцгийн тос - алим шарж, өнхрүүлээд тослоход 20 гр
- Газрын шанцай - 1 халбага заавал биш
Зууханд алимтай пита талхыг алхам алхамаар бэлтгэх, зурагтай жор:
1. Алимыг цаасан алчуураар угааж, хатаана. Тусгай хутга ашиглан цөмийг нь авч, махыг дунд зэргийн хэсэг болгон хайчилж ав. Та арьсаа хүссэнээрээ тайрч эсвэл үлдээж болно.
2. Савыг зуух дээр тавьж, цөцгийн тос нэмээд дунд зэргийн халуунд хайлуулна.
3. Хэрчсэн алимыг хайлсан цөцгийн тосоор хайруулын тавган дээр хийнэ. Тэднийг элсэн чихэр, нунтагласан шанцайгаар амтлаарай.
4. Алимыг дунд зэргийн халуунд алтан хүрэн болтол нь карамель болгоно. Тэднийг шатаахгүйн тулд үе үе хутгана. Хэлбэргүй масс болж хувирахгүйн тулд тэдгээрийг маш удаан хугацаанд гал дээр байлгаж болохгүй.
7
5. Ширээн дээр нимгэн пита талх тарааж, дээр нь алим тавь. Тэдгээрийг хуудасны талбайн дагуу тараана.
6. Пита талхны ирмэгийг нугалаад өнхрүүлээрэй.
7. Пита өнхрүүлгийг оёж, талыг нь доош нь, жигд хуудсан дээр тавь. Алтан хүрэн царцдас авахын тулд цөцгийн тос, өндөг эсвэл сүүгээр самна. Бүтээгдэхүүнийг 180 градус хүртэл халаасан зууханд хагас цагийн турш илгээнэ. Бэлэн болсон лаваш өнхрүүлгийг алимаар зууханд хөргөөд үйлчил. Үүнийг нэг аяга кофе эсвэл нэг аяга сүүтэй хамт бүлээн болон хөргөсөн хэлбэрээр өгч болно.
Алимтай залхуу пита струдел хэрхэн хийх тухай видео жорыг үзнэ үү.
