Сүү, цагаан гаа агуулсан овъёосны зөгийн бал жигнэмэг нь бүхэл бүтэн гэр бүлийн хувьд амттай, сэтгэл хангалуун өглөөний хоол юм. Үүнийг хэрхэн яаж хоол хийх вэ, энэ алхам алхмаар жорыг зурагтай хамт уншина уу. Видео жор.
Жорны агуулга:
- Найрлага
- Алхам алхмаар хоол хийх
- Видео жор
Күүки бол зуурсан гурилаар хийсэн чихэр юм. Амтлахын тулд бүх төрлийн амтыг зуурмаг дээр нэмж, гоо сайхны хувьд өөр өөр дүрсээр бүтээдэг. Сүү, цагаан гаа агуулсан овъёосны зөгийн бал жигнэмэг нь элсэн чихэртэй сонгодог жигнэмэгээс эрс ялгаатай. Энэ нь илүү сэтгэл ханамжтай, эрүүл байдаг. Цагаан гаа нь халуун ногоо, онцгой зөгийн бал өгдөг бөгөөд ид шидийн үнэртэй бөгөөд нарийн боовыг гаднаас нь шаржигнуулж, дотроос нь зөөлөн болгодог. Та үүнийг дэлгүүрээс хэзээ ч худалдаж авч чадахгүй. Тиймээс та үүнийг өөрөө хоол хийх хэрэгтэй.
Ихэвчлэн зөгийн бал, цагаан гаатай жигнэмэгийг Шинэ жил эсвэл Христийн Мэндэлсний Баярын үеэр жигнэдэг боловч бусад үед өөрөөрөө өөрийгөө эрхлүүлэхийг хэн ч хориглодоггүй. Дашрамд хэлэхэд хэрэв та сүүг улаан лоолийн даршилсан ногоо эсвэл ямар нэгэн жүүсээр сольсон бол жигнэмэг хийх жор нь туранхай бөгөөд мацаг барих хугацаанд тохиромжтой болно. Энгийн овъёосны хальс нь энэхүү жигнэмэгийг түргэн шуурхай болон "бүдүүн" хувилбараар хийхэд тохиромжтой. Энэ жорыг байнга сайжруулж болно. Самар (hazelnuts, бүйлс, самар), үзэм, банана, чихэртэй жимс, шоколад зэрэг нэмэлт бүтээгдэхүүн хэрэглэх нь жор дээр олон төрлийн зүйл нэмж өгдөг. Үүнээс гадна, жигнэмэг нимгэн байх тусам илүү үйрмэг болно. Хэрэв та илүү зузаан жигнэмэг хийвэл энэ нь цагаан гаатай хэлбэрээр гарч ирнэ: гаднаа шаржигнуур, дотроо зөөлөн.
- 100 гр тутамд илчлэгийн агууламж - 376 ккал.
- Үйлчлэлт - 300 гр
- Хоол хийх цаг - 1 цаг 10 минут
Орц:
- Овъёосны ширхэг - 200 гр
- Ургамлын тос - 50 мл
- Цагаан гааны нунтаг - 1 халбага
- Зөгийн бал - 4 хоолны халбага
- Гурил - 50 гр
- Сүү - 150 мл
- Baking сод - 0.5 tsp
Цагаан гаа агуулсан сүүнд овъёосны зөгийн балны жигнэмэгийг алхам алхамаар бэлтгэх, зурагтай жор:
1. Саванд сүү, ургамлын тос, зөгийн бал хийнэ. Хэрэв та зөгийн балны бүтээгдэхүүнээс харшилтай бол бор сахар эсвэл дуртай чанамалаа хэрэглээрэй.
2. Шингэн найрлагыг сайтар хутгаад овъёос, цагаан гааны нунтаг нэмнэ. Цагаан гааны нунтаг биш харин хальсалж, нилээд сараалжтай шинэхэн цагаан гааны үндсийг хэрэглэж болно.
3. Гурилыг хүнсний содтой холино.
4. Тэгээд сайтар холино.
5. Зуурмаг дээр гурил нэмнэ. Хүчилтөрөгчөөр баяжуулахын тулд нарийн шигшүүрээр шигших нь зүйтэй. Ингэснээр гурилан бүтээгдэхүүн илүү тендер болно.
6. Зуурсан зуурсан гурилаа 20 минут байлгаад ширхгийг хавдахад үлдээгээрэй.
7. Зуурсан гурилнаас жижиг хэсгийг нь чимхээд жижиг дугуй жигнэмэг хийж, жигд хуудсан дээр тавиад ургамлын тосоор тосолно.
8. Зуухыг 180 градус хүртэл халааж, бүтээгдэхүүнийг 15-20 минутын турш хооллоорой. Тодорхой жигнэх хугацаа нь жигнэмэгийн хэмжээ, зузаанаас хамаарна. Тиймээс, жигнэх хугацааг өөрөө тохируулна уу. Гэсэн хэдий ч зууханд жигнэмэг хатуурахыг хүлээх хэрэггүй. Энэ нь хөргөсний дараа хатуурна.
Цай, кофе эсвэл какао бүхий овъёосны гурилан жигнэмэгээр үйлчил. Үүнийг сүү, kefir, жүүс эсвэл нимбэгний ундаагаар угааж болно.
Oatmeal жигнэмэг хэрхэн хийх тухай видео жорыг үзнэ үү. Жулия Высоцкаягийн жор.
