За, эмээгийн бага наснаасаа хэн нь сам модоор найрлаагүй юм бэ! Архи дээр самрын мод бэлтгэцгээе-нэгээс хоёр гурав хүртэл шаржигнуур боов! Фото зураг бүхий алхам алхмаар жор.
Бага наснаасаа эмээ маань надад энгийн жигнэмэг хийж өгдөг байсан. Би чихэрлэг зүйл асуухад тэр лийр буудахтай адил амархан, бид үүнийг нэгээс хоёр гурваар чанаж иднэ гэж хэлсэн. Одоо би гэр бүлдээ сойз мод хийж, жорыг та бүхэнтэй хуваалцаж байна. Энэхүү шаржигнуур амттаны хамгийн сайн зуурмагийг архиар хийдэг. Энэ нь маш уян хатан, уян хатан бөгөөд гол зүйл бол үүнийг нимгэн болгох явдал юм. Танд цөөн хэдэн бүтээгдэхүүн хэрэгтэй бөгөөд жижигхэн зуурсан гурилнаас та бүхэл бүтэн сам модны шарсан мах хийж болно. За, цэг хүртэл!
- 100 гр калорийн агууламж - 569 ккал ккал.
- Үйлчлэлт - 4 хүний хувьд
- Хоол хийх хугацаа - 20 минут
Орц:
- Гурил - 1 халбага. л.
- Архи - 50 мл
- Давс - нэг чимх
- Өндөг - 2 ширхэг.
- Чимэглэлийн зориулалттай нунтаг элсэн чихэр
- Хайруулын тос - 2 аяга
Архи дээр сойз модны алхам алхмаар хоол хийх-нэгээс хоёр гурвын шаржигнуур боов
1. Зуурсан гурил зуурах. Давсыг архинд уусгаад өндөгтэй хослуулъя. Хольцгооё.
2. Шигшүүлсэн улаан буудайн гурилыг нэмнэ.
3. Банштай ижил төстэй зөөлөн зуурмаг зуурна.
4. Зуурмагийг хөвөн алчуураар таглаад хэсэг хугацаанд байлгана.
5. Амжилттай, шаржигнуур жигнэх гол нууц бол нимгэн зуурсан гурил юм. Гурил цацсан ширээн дээр зуурсан гурилаа өнхрүүлээрэй. Бид үүнийг нэг талаас нь, дараа нь нөгөө талаас нь өнхрүүлнэ. Илүү нимгэн байх тусмаа сайн болно. Бид сойз модыг хайчилж авдаг. Та зүгээр л зуурсан гурилыг хурууны зузаан болгон тэгш өнцөгт болгон хайчилж, туузны хажуу талд уртын дагуу ташуу зүсэлт хийх эсвэл тэнхлэгээ тойрон эргүүлж болно, тэгвэл сойз мод буржгар болно. Та зуурсан гурилыг урт гурвалжин болгон хувааж болно. Эмээ ийм гурвалжны дунд урт зүсэлт хийж, нарийн ирмэгийг нь дамжуулсан нь зальтай гогцоо болж хувирав. Зуурмагийн хэсгүүд хоорондоо наалддаггүй эсэхийг шалгаарай; Тэднийг ширээний гадаргуу дээгүүр тарааж, зуурсан гурил хатах нь аймшигтай биш юм.
6. Хайруулын таваг, шөл, төмрийн саванд тосоо сайн халааж, бүү шатаагаарай! Бид жижиглэсэн зуурсан гурилаа дүрээд хутгахдаа сойз модыг хуурна. Зуурмагийн өнгө цагаанаас алтан ягаан болж эхэлмэгц сойзоо сугалж авч болно. Энэхүү амттанг маш хурдан бэлтгэдэг - 30 секундээс хэтрэхгүй. Сойз модыг хэт их гаргаж, нимгэн зуурсан гурилыг шатаах нь маш хялбар тул зуухаа орхиж болохгүй.
7. Үйрмэг сойз модыг хутганы халбагаар гаргаж аваад шигшүүр дээр тавьж эсвэл цаасан алчуур дээр хийж илүүдэл тосыг арилгана.
8. Хөргөсөн амттанг элсэн чихэрээр шигшүүрээр элбэг дэлбэг цацна.
9. Архин дээрх самсага мод бэлэн боллоо. Сүү, компот эсвэл цайгаар нэгээс хоёр гурваар чанаж болгосон шаржигнуур боовоор үйлчил. Хамгийн гол нь хүүхдүүд гүйж ирэхээс өмнө хэдэн хэсэг туршиж үзэх хэрэгтэй - сам мод хурдан алга болно: нэг, хоёр, гурав! Цайгаа сайхан өнгөрүүлээрэй.
Мөн видео жорыг үзнэ үү:
1. Үйрмэг сам модыг архитай хэрхэн яаж хоол хийх вэ:
2. Архи дээр хийсэн үйрмэг (сойз мод):
