Өнөөдөр цэс нь витамин, эрүүл, хурдан бэлтгэгддэг хоол-банштай спаржа. Бүхэл бүтэн гэр бүлд зориулсан маш энгийн бөгөөд хямд үнэтэй хоолны зураг бүхий алхам алхмаар жор. Видео жор.
Банш бол дэлхийн хамгийн дуртай бүтээгдэхүүн бөгөөд хамгийн хурдан жор юм. Мэдээжийн хэрэг, хүн бүр тэдэнд хайртай, ялангуяа бакалавр, завгүй гэрийн эзэгтэй нар. Баншаа буцалгахад л хангалттай, цөцгийн тосоор амтлаад өглөөний цай, өдрийн хоол эсвэл оройн хоол аль хэдийн амттай байх болно. Гэсэн хэдий ч ийм энгийн хоолыг аспарагус гэх мэт хоол хүнс нэмснээр бүр илүү амттай болгож чадна. Банш аль хэдийн өөрийгөө хангадаг хоол гэж та хэлэх болно, яагаад үүнийг хүндрүүлдэг вэ? Мөн та мэдээж зөв байх болно. Гэхдээ санал болгосон жорыг туршиж үзэх хүртэл.
Аспарагусын олон жор байдаг бөгөөд үр дүн нь үргэлж амттай байдаг. Үүнээс гадна, спаржа бол илчлэг багатай бүтээгдэхүүн бөгөөд 100 гр найлзуур нь ердөө 20 калори агуулдаг. Тиймээс үүнийг хоолны дэглэмийн үед эсвэл нэмэлт фунт хасах шаардлагатай үед хэрэглэдэг. Банштай спаржа - хурдан, сэтгэл хангалуун, амттай, хямд. Энэ бол халуун хоолонд хожих сонголт юм. Хэрэв хүсвэл хоолыг эхний болон хоёрдугаар хоолоор хийж болно. Шөлний хувьд аспарагусыг шууд буузаар чанаж, хоёрдугаарт - спаржатай чанасан буузыг хайруулын тавган дээр шарна. Буцалсан хоолыг саванд хийж, бяслагаар зууханд эсвэл бүх төрлийн соус нэмж жигнэж болно. Үүнээс гадна, таваг нь ургамал, мөөг, шинэхэн эсвэл шарсан ногоо болон таны хүссэн бусад бүтээгдэхүүнээр нэмж болно.
- 100 гр калорийн агууламж - 125 ккал.
- Үйлчлэлт - 1
- Хоол хийх хугацаа - 15 минут
Орц:
- Спаржа шош - 150 гр
- Ургамлын тос - шарсан мах
- Бяслаг - бэлэн хоолыг цацахад 20 гр (заавал биш)
- Банш - 10-12 ширхэг.
- Нунтаг хар чинжүү - нэг чимх
- Давс - 0.5 халбага эсвэл амсах болно
- Ногоон (ямар ч) - хэд хэдэн салбар
Аспарагусыг буузаар алхам алхамаар хийх, зурагтай жор:
1. Аспарагусыг угааж, саванд хийж буцалсан усаар таглаад давсалсан усанд 5 минут буцалгана.
2. Буцалсан шошыг шигшүүр дээр хийж шилэн ус хийж бага зэрэг хөргөнө. Хонхны үзүүрийг хайчилж, хэмжээнээс нь хамааран 2-3 хэсэг болгон хуваана.
3. Саванд давсалсан ус буцалгаад баншаа доошлуул. Хэрэв тэд хөлдсөн бол та гэсгээх шаардлагагүй болно. Тэднийг чанаж, 1 минут буцалгах хүртэл буцалгахгүй. Хоол хийх хугацааг үйлдвэрлэгчийн сав баглаа боодол дээр заасан болно.
4. Ногоон угааж, хатааж, нилээд цавчих.
5. Хайруулын тавган дээр тосоо халааж аспарагусын шош нэмнэ.
6. Жижиглэсэн ургамлыг нэмж хутгаад дунд зэргийн гал дээр 2-4 минут буцалгана.
7. Дараа нь чанасан баншаа хайруулын тавган дээр хийнэ. Аспарагусыг банштай хамт 5 минут хуураад үйлчилнэ. Таваг дээр тавиад хэрэв хүсвэл үрж жижиглэсэн бяслагаар цацна.
Мөн чанасан спаржа шош хэрхэн хоол хийх тухай видео жорыг үзнэ үү.
