Улаан лоолийн соустай хайруулын тавган дээр амттай, шүүслэг махан бөмбөг хэрхэн хийхийг танд заахыг хүсч байна уу? Дараа нь алхам тутамд манай гэрэл зургийн жорыг дагаж, гайхалтай хоол хийх болно.
Татсан махны бөмбөг яагаад сайн байдаг вэ? Тэд хоол хийхэд хялбар байдаг тул та нэн даруй том хэсгийг хийж чадна. Түүгээр ч үл барам ийм махан бөмбөгийг ашиглахад бэлтгэж, хөлдөөж, шаардлагатай бол гаргаж аваад чанаж болно. Махны бөмбөг нь хачиртай хоолоор үйлчлэх шаардлагагүй тул бас сайн байдаг. Тэд аль хэдийн мах, будаа, бас маш их лууван агуулдаг.
Нэмж дурдахад махны бөмбөгийг зөвхөн саванд төдийгүй олон тогоонд хийж, зууханд шарах боломжтой. Сонголт бүр өөрийн гэсэн амттай байдаг.
Үүнтэй төстэй жорыг үзээрэй - зууханд шатаасан улаан лооль -цөцгий соустай будаатай махны бөмбөг
- 100 гр тутамд илчлэгийн агууламж - 221 ккал.
- Нэг саванд хийх порц - 5
- Хоол хийх хугацаа - 50 минут
Орц:
- Татсан гахайн мах - 1 кг
- Будаа - 600 гр
- Лууван - 1 ширхэг.
- Сонгины сонгино - 1 ширхэг.
- Улаан лоолийн оо - 3 халбага л.
- Ус - 1-2 халбага.
- Давс, амтлагч амтлагч.
Улаан лоолийн соустай татсан махны бөмбөгийг алхам алхамаар бэлтгэх: зурагтай жор
1. Соус бүхий татсан махны бөмбөг бэлтгэхэд ихэвчлэн хагас болгосон будаа хэрэглэдэг. Цэвэр ус хүртэл зайлж, дээр нь буцалсан ус хийнэ, ингэснээр будааг 2 сантиметрээр хучна. Ус буцалгасны дараа дулааныг багасгаад 7 минут буцалгана. Ингээд дууслаа, махны бөмбөг хийх будаа бэлэн боллоо. Хэрэв та түүхий будаа авбал яах вэ? Ямар ч аймшигтай зүйл байхгүй, зөвхөн ийм махан бөмбөг нь зараа шиг харагддаг тул дахин халаахад будаа нь хатуу биш тул шууд идэх нь дээр. Татсан гахайн мах нэмнэ. Сонгиноыг нилээд цавчих. Нарийн grater дээр бага зэрэг гурван лууван. Бид хүнсний ногоо нэмээд цагаан будааны суурь дээр нэмнэ.
2. Массыг хутгана. Давс, чинжүү.
3. Хэрэв та зууханд хоол хийж байгаа бол махны бөмбөгийг шатаахгүйн тулд тогооны ёроолыг байцаа навчаар хучиж эсвэл үрж жижиглэсэн луувангаар цацах нь дээр.
4. Бид татсан махнаас бөмбөг үүсгэдэг. Бид тэдгээрийг саванд хийнэ. Махны бөмбөгийг нэг давхаргад овоолоход шөл хийх нь хамгийн тохиромжтой. Гэхдээ хэрэв тэд маш их байвал эхний давхаргыг луувангаар цацаж, махны бөмбөгний хоёр дахь давхаргыг эхнийх нь дээр тавь.
5. Үлдсэн лууван, том ширхэгтэй grater дээр гурван, махны бөмбөг тархсан. Энэ нь хоолонд онцгой амт, үнэр өгөх болно. Жигнэсэн ногоонд дургүй хүмүүст лууванаас татгалзах хэрэггүй, харин том цагираг болгон хайчилж ав, дараа нь амархан арилгаж өгөхийг зөвлөж байна.
6. Улаан лоолийн зуурмагийг усаар шингэлнэ. Усны хэмжээг таны саванд тохируулан тохируулах шаардлагатай болно. Шингэн нь махны бөмбөгийг бараг бүрэн бүрхсэн байх ёстой. Хэрэв танд гар хийцийн бүтээгдэхүүн байгаа бол улаан лоолийн шүүсийг улаан лоолийн оогаар орлуулаарай.
7. Татсан махны бөмбөгийг улаан лоолийн соустай будаатай хамт 30 минут орчим зөөлөн гал дээр буцалгана. Бэлэн байдлыг хэрхэн тодорхойлох вэ? Будаа туршаад үзээрэй. Хэрэв бэлэн бол тавагыг зуухнаас гаргаж аваад үйлчилж болно.
Мөн видео жорыг үзнэ үү:
1. Махны бөмбөгийг улаан лоолийн соустай хэрхэн яаж хоол хийх талаар
2. Улаан лоолийн соустай тахианы махны бөмбөг
