Та нугас удаан хугацаанд хоол хийсэн үү? Тиймээс цөцгийтэй луувангаар чанасан нугас хийх энгийн жорыг ашиглах цаг болжээ. Мах нь зөөлөн бөгөөд анхны соустай. Фото зураг бүхий алхам алхмаар жор. Видео жор.
Нугасыг зөвхөн зах дээр эсвэл томоохон супермаркетад зардаг ч гэрийн эзэгтэй нарын сонирхол тасрахгүй байна. Ихэнх тохиолдолд шувуу шарсан эсвэл шатаасан байдаг, учир нь нугас, буцалгахад өөхний шөл өгдөг. Гэхдээ хэрэв гулуузыг зохих ёсоор боловсруулсан бол та үүнээс адил амттай шөл хийж болно. Жишээлбэл, цөцгийтэй луувантай, итали амтлагч нэмсэн чанасан нугас шүүслэг, амттай болж хувирдаг. Хоол хийж эхлэхээсээ өмнө зарим нарийн ширийн зүйлтэй танилцахыг зөвлөж байна.
- Залуу нугасыг цөцгийтэй хоол хийхийг илүүд үздэг, учир нь Тэр ямар ч үнэргүй зөөлөн, зөөлөн махтай.
- Цөцгий нь тааламжтай өтгөн амттай тул та тэдгээрийг маш их халуун ногоотой амтлагчаар битгий дараарай.
- Сармис, нунтагласан хар чинжүү, лууван, итали ургамлын холимог зэрэг амтлагчийг амтлагч болгон хэрэглэхэд тохиромжтой.
- Цөцгий оронд цөцгий хэрэглэж болно.
- Луувангаас гадна аяганд бусад ногоо нэмж болно: сонгино, алим, цуккини, төмс. Хоол хийх явцад тийм ч хүчтэй амтгүй бүх ногоо амттай болно.
- Хоолонд амтлагч нэмэхийн тулд тосыг кетчуптай 2: 1 харьцаагаар хольж эсвэл бага зэрэг цагаан дарс нэмж болно.
- Таваг тослог болж хувирахгүйн тулд тослоггүй тос хэрэглээрэй.
Нугас мах нь тийм ч их сонгодог биш бөгөөд хэрэв та жорыг дагаж, бүх зөвлөмжийг анхаарч үзвэл амжилтанд хүрэх болно. Бэлэн хоолыг амтлахын тулд ямар ч хажуугийн тавагаар үйлчил.
- 100 гр тутамд калорийн агууламж - 359 ккал.
- Үйлчлэлт - 4
- Хоол хийх хугацаа - 2 цаг
Орц:
- Нугас - 0.5 гулууз
- Сонгино - 1 ширхэг.
- Лууван - 1 ширхэг.
- Давс - 1 халбага
- Италийн халуун ногоо - 1 халбага
- Ургамлын тос - шарсан мах
- Цөцгий - 200 мл
- Нунтаг хар чинжүү - нэг чимх
Цөцгийтэй луувантай чанасан нугас алхам алхамаар хоол хийх, зурагтай жор:
1. Нугасыг урсгал усны дор угааж, цаасан алчуураар хатаана. Хэрэв хар шар өнгөтэй бол гулуузыг төмрөөр хөвөн арчиж, бүгдийг нь арилгаарай. Гулуузыг тохиромжтой хэмжээтэй хэсэг болгон хайчилж, ургамлын тосоор сайн халаасан хайруулын тавган дээр хийнэ. Өндөр гал асааж, махыг шарж, алтан хүрэн хүртэл үе үе хутгана.
2. Лууванг сонгиноор хальсалж угаа. Хүнсний ногоог дунд зэргийн хэмжээтэй хэсэг болгон хайчилж, нугасны хайруулын тавган дээр тавь. Алтан хүрэн хүрэн хүртэл хоолоо үргэлжлүүлэн хуурна.
3. Цөцгийг хайруулын тавган дээр хийнэ, хоолыг давс, хар перец, итали амтлагчаар амтлаарай.
4. Хоолоо хутгаад буцалгаад, хайруулын тавгаа таглаад нугас, лууванг цөцгийд зөөлөн гал дээр 1.5 цагийн турш зөөлөн болтол нь буцалгана. Хэдийгээр шөл хийх хугацаа нь шувууны ширхэгийн хэмжээнээс хамаарна.
Цөцгий дээр чанасан нугас хэрхэн хоол хийх талаар видео жорыг үзнэ үү.
