Нарийн төвөгтэй жороор хөөцөлдөх хэрэггүй, энэ энгийн бөгөөд асуудалгүй хоолонд анхаарлаа хандуулах нь дээр. Соусанд зууханд жигнэсэн залуу төмсний зураг, сармисын анхилуун үнэртэй алхам алхмаар жор. Видео жор.
Залуу төмсний хамгийн хялбар жор бол буцалгаж, цөцгийн тос, диллээр үйлчилдэг! Амттай бөгөөд энгийн! Гэхдээ залуу булцуу бэлтгэх хамгийн амттай, нэлээд энгийн сонголт бол залуу төмсийг зууханд соусаар жигнэх явдал юм. Маш дур булаам сонсогдож байна! Жор нь хамгийн бага найрлага, хамгийн бага биеийн хөдөлгөөн шаарддаг ангилалд багтдаг. Үүний зэрэгцээ, гарц нь хамгийн их ашиг ба сайн зүйл юм.
Аливаа төмс нь жор хийхэд тохиромжтой, учир нь цөцгийн тос, зууханд буцалгах үйл явц нь булцууг илүү зөөлөн, илэрхий амттай болгоно. Энэхүү жорны дагуу та зөвхөн залуу булцуунаас гадна өвлийн хоол хийж болно. Гэсэн хэдий ч, зүгээр л залуу жимс хэрэглэх үед та онцгой амт, эмзэглэл, гайхалтай халуун ногоотой царцдастай болно. Та хичнээн төмс чанаж байсан ч бага байх болно. Нарийхан нарийн боовны арьс нь амтыг давж гаршгүй болгодог бөгөөд хоол боловсруулахад туслах эслэгийн нэмэлт эх үүсвэр болдог. Та энэ энгийн хоолыг 1 цагийн дотор шууд хийж чадна, тэр ч байтугай шинэхэн тогооч үүнийг зохицуулж чадна. Төмсийг хальслах шаардлагагүй, гэхдээ зөвхөн сайтар угаана.
Залуу төмсийг хэрхэн буцалгахыг үзнэ үү.
- 100 гр калорийн агууламж - 325 ккал.
- Үйлчлэлт - 2
- Хоол хийх цаг - 1 цаг
Орц:
- Залуу төмс - 8 ширхэг. дундаж хэмжээ
- Давс - 1 халбага эсвэл амсах болно
- Цөцгийн тос - 50 гр
- Нунтаг хар чинжүү - нэг чимх
- Cumin - 0.5 tsp
- Сармис - 1-2 хумс
- Гич - 1 халбага
- Шар буурцаг сумс - 2 хоолны халбага
- Сумак - 0.5 халбага
Зууханд жигнэсэн залуу төмсийг алхам алхамаар соустай хийж, зурагтай жор:
1. Тасалгааны температурт цөцгийн тосыг зүсмэл болгон хувааж, саванд хийнэ. Үүн дээр гич нэмнэ.
2. Дараа нь шар буурцаг сумс хийнэ.
3. Цөцгийн тос дээр давс, хар перец, cumin, sumac нэмнэ. Та өөр ямар ч амтлагч, ургамал нэмж болно.
4. Гөлгөр болтол ургамал, амтлагчаа хутгана.
5. Төмсийг цөцгийн тосоор үрж, жигд тавиур дээр тавь.
6. Зуухыг 180 градус хүртэл халааж, халаасан зууханд 40 минутын турш илгээнэ. Алтан хүрэн хүртэл төмсийг жигнэх. Бэлэн байдлыг модон шүдний тусламжтайгаар хатгаж шалгана уу: энэ нь булцуунд сайн багтах ёстой. Халуун шинэхэн чанасан жигнэсэн залуу төмсийг зууханд соусаар үйлчил.
Зууханд шатаасан төмс хэрхэн хоол хийх талаар видео жорыг үзнэ үү.
