Гэртээ шар буурцаг-нимбэгний орцонд тахианы салат хийх зураг бүхий алхам алхмаар жор. Баярын болон өдөр тутмын ширээнд зориулсан амттан. Видео жор.
Тахианы мах агуулсан бүх салат нь үргэлж зөөлөн, зөөлөн, ходоодонд амархан байдаг бөгөөд бэлхүүсний хэмжээ бараг нөлөөлдөггүй бөгөөд энэ нь эмэгтэйчүүдэд онцгой ач холбогдолтой юм. Зөвхөн зарим бүтээгдэхүүн нь онцгой, төгс амтыг даван туулах чадвартай байдаг. Үүний зэрэгцээ, эсрэгээрээ тахианы зөөлөн, өвөрмөц байдлыг онцолсон бүрэлдэхүүн хэсгүүд байдаг. Санал болгож буй салатны жор нь хамгийн тохиромжтой, амттай, анхилуун хоолыг агуулсан бүтээгдэхүүнийг агуулдаг. Мөн шар айрагны нимбэгний боолтоор хийсэн хоол нь тавагны амтыг эерэгээр онцолж өгдөг.
Мэдээжийн хэрэг, ийм салатыг стандарт майонез, цөцгий эсвэл наранцэцгийн тосоор амтлаж болно. Гэсэн хэдий ч санал болгож буй соусыг ашиглан та шинэ тэмдэглэл авчрах болно. Түүгээр ч барахгүй ийм соус нь бүх нийтийнх бөгөөд үүнийг бараг ямар ч салатаар амтлах боломжтой бөгөөд удаан уйдсан танил хоол нь шинэ сонирхолтой амтаар гялалзах болно. Хамгийн гол нь ийм соусыг хэрэглэхийн өмнөхөн бэлтгэх явдал юм.
Тахианы махны энгийн булан, солонгос луувангийн салат хэрхэн хийхийг үзнэ үү.
- 100 гр тутамд илчлэгийн агууламж - 159 ккал.
- Үйлчлэлт - 2
- Хоол хийх цаг - хэрчээд 15 минут, тахианы мах буцалгах хугацаа
Орц:
- Тахианы чанасан булан - 1 ширхэг.
- Шар буурцаг сумс - 2 хоолны халбага
- Өндөг - 1 ширхэг.
- Боловсруулсан бяслаг - 100 гр
- Үр тариа эсвэл гоймон гич - 0.5 tsp
- Ургамлын тос - 3 халбага
- Ногоон сонгино - 5-7 мөчир
- Өргөст хэмх - 1 ширхэг.
Шар буурцаг-нимбэгний тахианы салатыг алхам алхамаар бэлтгэх, зурагтай жор:
1. Ногоон сонгино угааж, хатаагаад нилээд цавчих.
2. Өргөст хэмхийг цаасан алчуураар угааж, хатаана. Төгсгөлийг хоёр талаас нь хайчилж, ирмэгийг 0.5 мм орчим талтай шоо болгон хайчилж ав. Хэрэв жимс нь гашуун байвал түүнийг хальслаарай. Жорын хувьд залуу жижиг ногоо аваарай, учир нь том жимс нь салатын амтыг алдагдуулдаг том үрийг агуулдаг.
3. Өндөгийг хөргөх хүртэл буцалгана. Үүнийг хийхийн тулд тэдгээрийг хүйтэн усанд хийж, буцалгаад 8-10 минутын турш хооллоорой. Дараа нь мөстэй устай саванд хийж, бүрэн хөргөнө. Хүйтэн өндөгийг хальсалж, өргөст хэмх хэмжээтэй шоо болгон хуваана.
4. Боловсруулсан бяслагыг бүх бүтээгдэхүүнтэй ижил хэмжээтэй шоо болгон хайчилж ав. Бяслаг хэрчээд үрчийсэн бол 15 минутын өмнө хөлдөөгчинд дэвтээвэл бага зэрэг хөлдөж сайн хэрчнэ.
5. Тахианы махыг давсалсан усанд урьдчилан буцалгаж хөргөнө. Дараа нь зүсмэлүүд болгон хайчилж эсвэл утаснуудын дагуу урах хэрэгтэй. Шөлийг бүү асга, харин шөл эсвэл өөр хоол хийхэд ашигла. Үүнийг хөлдөөгчид ирээдүйд ашиглахын тулд хөлдөөж болно.
Бүх хоолыг нэг аяганд нэгтгэнэ. Жижиг аяганд гич, шар буурцаг сумсыг ургамлын тосоор хольж, найрлагыг нь амтлаарай. Тахианы махны салатыг шар буурцгийн нимбэгний саванд хийж хөргөгчинд хөргөөд сервислээрэй.
Дулаан тахианы салат хэрхэн хийх тухай видео жорыг үзнэ үү.
