Соус биш харин жинхэнэ олдвор! Мах, загасны хувьд, стейк, шарсан махны хувьд, гурилан төмс, гоймонгийн хувьд … сармис, ургамалтай цагаан соус. Үүнийг хэрхэн хоол хийх, алхам алхмаар жорыг зурагтай хамт уншина уу. Видео жор.
Сармис, ургамал бүхий цагаан сумс нь бараг бүх төрлийн аяганд сайн нийцдэг. Энэ нь олон амттангаар ширээн дээр үйлчилдэг. Ялангуяа хайруулын тавган дээр шарсан мах эсвэл шарсан махан дээр шарсан kebab идэх нь маш амттай байдаг. Хэдийгээр буузнаас эхлээд төмстэй бялуу хүртэл бараг бүх зүйлээр үйлчилж болно. Жигнэсэн, чанасан эсвэл шарсан төмс, спагетти эсвэл будаа, котлет эсвэл зази, төмсний бин, чипс, түүхий болон гурилан ногоо - хаа сайгүй энэ соус байрлана. Үүнийг мөн салат ороох, даршилж идэх эсвэл хоол хийхэд хэрэглэдэг. Францчуудын хэлдгээр сайн соустай сонин ч идэж болно. Сайн соустай хамгийн энгийн хоол нь амттан болж хувирна.
Энэ нь энгийн хэрнээ амттай, бэлтгэхэд хялбар бөгөөд бүх орц бэлэн байгаа. Сүү, сүүн бүтээгдэхүүн дээр үндэслэн халуун ногоо, амтлагч, ургамал нэмсэн цагаан соус бэлтгэ. Тиймээс тэдгээр нь тууштай байдал, амтаараа ялгаатай байдаг. Үүнд цөцгий, майонез, кефир, байгалийн тараг хэрэглэдэг … Зарим жороор соус дээр 100 мл хуурай цагаан дарс нэмдэг. Сармис бол дүүргэгч болох гайхалтай нэмэлт юм. Энэ нь тод, баялаг үнэр, түүнчлэн халуун ногоотой амттай. Сармисны амтлагч нь ямар ч хоолонд өвөрмөц амт оруулах болно.
Цагаан сармисны соусыг хэрхэн яаж хийхийг үзнэ үү.
- 100 гр тутамд калорийн агууламж - 569 ккал.
- Хоолны хэмжээ - 500 мл
- Хоол хийх хугацаа - 15 минут
Орц:
- Цөцгий - 250 мл
- Сармис - 3 хумс эсвэл амсах болно
- Dill - жижиг баглаа
- Давс - нэг чимх
- Ногоон сонгино - 5 өд
- Яншуй - жижиг баглаа
- Майонез - 250 мл
Сармис, ургамал бүхий цагаан соусыг алхам алхамаар бэлтгэх, зурагтай жор:
1. Хөргөсөн цөцгийгээ гүн гүнзгий аяганд хийнэ.
2. Дараа нь хөргөсөн майонез нэмнэ. Та цөцгий, майонезын хэмжээг өөрийн хүссэн хэмжээгээр өөрчилж болно.
3. Диллийг угааж, хатааж, нилээд цавчих ба хоол руу илгээнэ.
4. Яншуй угааж, хатааж, цавчих ба dill -ийн дараа илгээнэ.
5. Ногоон сонгино угааж, хатааж, нилээд цавчих ба найрлагад нэмнэ.
6. Сармисыг хальсалж, хэвлэлээр дамжуулна. Хэрэв тийм биш бол, дараа нь нарийн grater дээр сармис сараалжтай. Хоолыг жигд болтол сайтар хутгана. Цагаан сармис, ургамлын соусыг цэвэр шилэн саванд хийж тагийг нь сайтар таглаад хөргөгчинд 5 хүртэл хоног хадгална.
Майонез, цөцгий соус, ургамал, сармистай хэрхэн хийх тухай видео жорыг үзнэ үү.
