Гэртээ богино долгионы зууханд шоколадтай гадил жимсний суфле хийх зураг бүхий алхам алхмаар жор. Орц найрлага, амттаны илчлэгийн агуулга, видео жор.
Суфле бол хөнгөн, агаартай амттан юм. Түүний жор анх удаа Францын хоолонд гарч ирэв. Энэхүү амттан нь янз бүрийн бүтээгдэхүүнтэй хольж, ташуурдуулсан цагаанаар хучигдсан өндөгний шар дээр суурилдаг. Энэ бол зөөлөн цөцгийтэй төстэй сайн зодуулсан цагаан арьстнууд бөгөөд бүтээгдэхүүнийг агаартай болгодог. Хоолыг ихэвчлэн зууханд галд тэсвэртэй аяганд чанаж болгосон. Гэхдээ өнөөдөр үүнийг богино долгионы зууханд амжилттай хийж байна. Температурын нөлөөнөөс болж бүтээгдэхүүн хавагнах боловч шарагчнаас салгасны дараа хэсэг хугацааны дараа унадаг. Амттаныг ихэвчлэн том таваг эсвэл шилээр үйлчилдэг боловч өтгөн тунгалаг вазелин шиг харагддаг.
Маш олон тооны амттангийн жор байдаг боловч хамгийн алдартай нь богино долгионы зууханд чанасан шоколадтай гадил жимсний суфле юм. Энэ бол би энэ материалаар хоол хийхийг санал болгож байна. Энэ бол амттай бөгөөд маш эрүүл хоол юм. Олон хүмүүс шоколад, гадил жимсний аль алинд нь дуртай байдаг, ялангуяа хүүхдүүд. Тэд бас чамайг хурдан баярлуулж чадна. Амттаныг гурилгүйгээр бэлтгэсэн бөгөөд хэлбэрээ сайн хадгалж, хуваасан жижиг маффин шиг харагддаг гэдгийг тэмдэглэх нь зүйтэй. Хэрэв та амттанг илүү ашигтай болгохыг хүсч байвал сайн, өндөр чанартай уургийн эх үүсвэр болох зуслангийн бяслагны хос халбага нэмээрэй.
Хулуу-шоколадтай суфле хэрхэн хийхийг үзнэ үү.
- 100 гр тутамд илчлэгийн агууламж - 269 ккал.
- Үйлчлэлт - 1
- Хоол хийх хугацаа - 15 минут
Орц:
- Банана - 1 ширхэг.
- Өндөг - 1 ширхэг.
- Какао нунтаг - 1 халбага
- Элсэн чихэр - 1-2 хоолны халбага эсвэл амсах болно
Богино долгионы зууханд шоколадтай гадил жимсний суфле хийх алхам алхмаар, зурагтай жор:
1. Банана угааж, цаасан алчуураар арчиж, хальслаарай. Үүнийг ямар ч хэмжээтэй хэсэг болгон хайчилж, хутгагч саванд хийнэ. Холигч аваад гадил жимсний нухаш болгон цавчих.
2. Гадил жимсний массад элсэн чихэртэй какао нунтаг хийж хутгана. Какао сайн уусч, бөөгнөрөл үүсгэхгүйн тулд эхлээд нарийн шигшүүрээр шигшинэ.
3. Өндөг угааж, сайтар хатааж, хальсыг хутгаар хугална. Цагаан өнгийг шараас болгоомжтой салгана. Гадил жимсний шоколадны массад шар нэмээд бүгдийг нь холино.
4. Уураг цэвэр, хуурай саванд өөх, дусал дусалгүйгээр хийнэ, эс тэгвээс хүссэн тогтвортой байдалд нь цохих боломжгүй болно. Уусмалыг холигч ашиглан сэвсгэр, хатуу цагаан оргил хүртэл цохино. Дараа нь хүнсний саванд илгээнэ үү.
5. Цагаан арьстнуудыг аажим аажмаар дээрээс доош нь аажмаар хутгана, ингэснээр тэд тогтохгүй.
6. Зуурсан гурилыг нэн даруй хуваасан силикон, керамик болон бусад богино долгионы зууханд тохиромжтой лаазанд хийнэ.
7. Суфлег богино долгионы зууханд илгээнэ үү. Хамгийн их хүчийг, жишээлбэл, 850 кВт-ыг асааж, амттанг 3-5 минутын турш хооллоорой. Хоол хийх хугацаа нь мөөгөнцрийн тоо, хэмжээнээс хамаарна. Тиймээс бэлэн байдлыг модон саваагаар туршиж үзээрэй.
Бэлэн болсон шоколад-гадил жимсний soufflé-ийг бичил долгионы зуухнаас гаргаж аваад амттаны ширээн дээр нэн даруй халуунаар үйлчилнэ. Хөргөсний дараа амттан нь арилах боловч маш амттай хэвээр байх болно. Ихэвчлэн ирээдүйд ашиглахад бэлэн байдаггүй.
Шоколадтай гадил жимсний суфле хэрхэн хийх тухай видео жорыг үзнэ үү.
