Та гал тогоонд хагас өдөр зарцуулалгүй өөрийгөө болон гэр бүлээ амттай амттангаар дайлмаар байна уу? Энэ зовлонгоос зайлсхийхийн тулд жигнэх боломжгүй вазелин бялууны энгийн жорыг энд оруулав.
Жорны агуулга:
- Найрлага
- Алхам алхмаар хоол хийх
- Видео жор
Ихэнх хүмүүс чихэрлэг зүйлд маш их дуртай байдаг. Гэрийн эзэгтэй бүр өөрийн дуртай амттаны жортой байдаг ч заримдаа би шинэ зүйл туршиж үзэхийг хүсдэг. Бялуу жигнэх нь мэдээжийн хэрэг амттай боловч хоол хийхэд нэг цаг гаруй хугацаа шаардагддаг. Тиймээс би жигнэхгүйгээр хоолны дуршилтай бялуу хийх жор санал болгож байна, үүнийг хийхэд маш хялбар байдаг. Та зуухаа асаагаад зуурсан гурил зуурах шаардлагагүй болно! Шуурхай желатин нь амттанг илүү хурдан, хамгийн бага цаг хугацаа, хүчин чармайлт гаргахад тусална.
Энэхүү бялууг хийхэд танд зөвхөн найрлага, хуваасан бялуу хайруулын таваг байхад л хангалттай. Бүтээгдэхүүн нь гурван хэсгээс бүрдэнэ. Үндсэн хэсэг нь цөцгийн тос, цөцгийтэй боовны жигнэмэг, хоёр дахь давхарга нь аарц-цөцгий суфле, эцсийн давхарга нь вазелин дахь интоор юм. Жимсний ертөнц маш том тул та интоорын оронд бусад бүтээгдэхүүнийг ашиглаж болно. Ийм бялуу хийхдээ бялуу дээшлэхгүй, шатахгүй, дэвтээнэ гэж санаа зовох хэрэггүй болно. Желли бялуу хийхэд маш хялбар бөгөөд шинэхэн тогоочдод тохиромжтой.
- 100 гр тутамд илчлэгийн агууламж - 242 ккал.
- Порт - 1 бялуу
- Хоол хийх цаг - хоол хийхэд 45 минут, хөргөгчинд хөлдөөх хугацаа
Орц:
- Күүки - 200 гр
- Элсэн чихэр - 150 гр эсвэл амсах болно
- Интоор - 200 гр
- Цөцгийн тос - 100 гр
- Желатин - 45 гр
- Цөцгий - 300 мл
- Гэрийн бяслаг - 250 гр
Жигнэмэггүйгээр вазелин бялуу хийх алхам алхмаар жор:
1. Жигнэмэгийг хэсэг болгон хувааж, хүнсний процессорт хийнэ. Аль хэсэгт "хайчлах хутга" хавсралтыг суулгадаг.
2. Күүкийг үйрмэг болтол нь цохино. Та үүнийг нарийн бутлуурын шарсан махаар хийж эсвэл жигнэмэгийг уутанд хийж, гулсмал зүүгээр зодож болно.
3. Цөцгийн тосыг зүсмэл болгон хайчилж, гүн гүнзгий саванд хийнэ.
4. Цөцгийн тосыг богино долгионы эсвэл усан ваннд хайлуулна. Үүнийг буцалгаж болохгүй, хайлахад л хангалттай.
5. Жигнэмэгийн үйрмэг дээр цөцгийн тос, 50 мл цөцгий хийнэ.
6. Күүкийг хутгаад наалдамхай масс үүсгэнэ. Тал талаас нь хуваасан жигд тавгийг хүнсний хальсаар хучиж, зуурсан гурилыг жигд давхаргад хийнэ. Сайн дараарай. Бусад хоолтой ажиллахдаа хөргөгчинд байлгаарай.
7. Аарцыг хүнсний процессорт хийнэ.
8. Гөлгөр, жигд болтол өндөр хурдтайгаар цохино. Хэрэв танд хүнсний процессор байхгүй бол нарийн шигшүүрээр хоёр удаа нунтаглана.
9. Цөцгий гүн гүнзгий саванд хийнэ, элсэн чихэр нэмээд холигчоор сэвсгэр масс үүсэх хүртэл өндөр хурдтайгаар цохино.
10. Желатиныг савлагааны зааврын дагуу 50 мл усанд буцалгана. Бүрэн уусгахын тулд хутгана.
11. Хүнсний процессор дээр ааруул руу цөцгий хийж, ууссан желатин хийнэ.
12. Хоолыг хутгаж, хөгц рүү хоёр дахь давхаргад хийнэ. Үүнийг жигд тэгшлээд хөргөгчинд бүрэн хатууртал хөргөнө. Энэ процесс танд 1 цаг орчим болно.
13. Энэ хугацаанд интоорын сироп бэлтгэнэ. Интоорыг саванд хийж, элсэн чихэр нэмнэ.
14. 150 мл орчим ундны ус асгаад 10-15 минут буцалгана.
15. Интоорыг сиропоос салгаж, хэрэв үртэй бол тэдгээрийг арилгаж, жимсээ хөлдөөсөн аарцны вазелин дээр хийнэ.
16. Сиропыг ууссан желатинаар уусгаад (савлагааны зааврын дагуу исгэж) интоор дээр хийнэ. Бялууг хөргөгчинд дахин нэг цаг хөргөнө, дээд давхарга нь хөлдөх болно. Дараа нь та бялууг амттан ширээн дээр үйлчилж болно. Эсвэл та өөр ялгаатай давхарга хийж болно, жишээлбэл усан үзэм эсвэл кивиээс ногоон.
Мөн шохойн амттай вазелин бялууг жигнэхгүйгээр хэрхэн хийх тухай видео жорыг үзнэ үү.
