Та шоколад, нарийн боовонд дуртай юу? Дараа нь танд энэ тоймын сэдэв таалагдах нь гарцаагүй. Би интоор нэмсэн kefir дээр шатаасан амттай бялуу хийх энгийн жор санал болгож байна. Дөнгөж хагас цаг зарцуулснаар та цай уух амттай амттан хийх болно.
Жорны агуулга:
- Найрлага
- Алхам алхмаар хоол хийх
- Видео жор
Зарим үл мэдэгдэх шалтгаанаар хаа нэг газраас ирж, үүрд үндэслэдэг жор байдаг! Би шоколадтай маффиныг маш олон удаа жигнэдэг, ялангуяа би нарийн боов бэлтгэхээс залхуурч, цайнд амттай зүйл хүсч байна. Бэлтгэх хурд, гайхалтай амттай энэ жор надад таалагдаж байна! Энэхүү ер бусын нарийн боов нь жигнэмэгийн текстийн зөөлөн байдал, шоколадны амт, интоорын шүүслэг байдлыг хослуулсан болно.
Ердийн маффин шоколад хийхийн тулд та найрлагын жагсаалтад какао нэмэх хэрэгтэй. Та энэ бүтээгдэхүүнийг хэмнэх боломжгүй, учир нь бэлэн бүтээгдэхүүний өнгө, амт хоёулаа какаоны хэмжээнээс хамаарна. Бүтээгдэхүүн бага байх тусам бялууны өнгө илүү цагаан, цайвар болно. Ийм нэмэлтийн сонгодог эзлэх хувь нь 3-4 хоолны халбага бөгөөд дараа нь бялуу нь бараг хар өнгөтэй, сайхан хүрэн өнгөтэй, өтгөн баялаг шоколадны амттай болно. Гэхдээ та хамгийн багадаа 56%-ийн какаоны агууламжтай хайлсан хар шоколадыг тавьж болно.
Та амттанг уламжлалт аргаар, нэг том хөгцөөр жигнэх эсвэл жижиг хуваасан лаазанд хийж болно. Эдгээр нь силикон эсвэл төмрийн хэв байж болно. Сүүлд нь эхлээд тосоор тосолно. Та мөн нэг удаагийн, нэг удаагийн маффин хэвийг ашиглаж болно.
- 100 гр тутамд илчлэгийн агууламж - 398 ккал.
- Үйлчлэлт - 1 аяга бялуу
- Хоол хийх цаг - 1 цаг 10 минут
Орц:
- Гурил - 250 гр
- Кефир - 100 гр
- Өндөг - 1 ширхэг.
- Ургамлын тос - 30 мл
- Baking сод - 1 tsp
- Какао нунтаг - 3 хоолны халбага
- Нүхтэй интоор - 150-200 гр
- Давс - нэг чимх
- Элсэн чихэр - 100 гр
Интоортай kefir дээр шоколадтай бялуу хийх
1. Цэвэр саванд бүх хуурай орцыг холино: гурил, элсэн чихэр, сод, давс, какао нунтаг.
2. Их хэмжээний бүтээгдэхүүнийг хутгана.
3. Кефирийг өөр саванд хийнэ, холигчоор бага зэрэг хутгана, ойролцоогоор 3-4 минут.
4. Kefir дээр өндөг, ургамлын тос нэмнэ.
5. Хоолыг дахин холигчоор жигд болтол нь холино.
6. Зуурмаг руу хуурай найрлагыг хийнэ.
7. "Дэгээ" цохигчтой холигч ашиглан зуурсан гурилыг нэгэн төрлийн тууштай болтол нь бөөгнөрөлгүй хольж хутгана. Түүний бүтэц нь маш зузаан цөцгийтэй төстэй байх ёстой.
8. Интоорыг угааж, үрийг нь аваад зуурмаг дээр нэмнэ. Хэрэв тэд хөлдсөн бол эхлээд гэсгээх хэрэгтэй. Лаазалсан жимсийг бас ашиглаж болно. Гэхдээ дараа нь тэдгээрийг цаасан алчуураар сайтар арчина.
9. Жимсийг бүхэлд нь жигд тараахын тулд зуурсан гурил зуурч, жигд таваг руу хийнэ, жигд илгэн цаас эсвэл нимгэн цөцгийн тосоор сойзоор хучна.
10. Зуухыг 180 градус хүртэл халааж, бялууг 40 минутын турш жигнэхийн тулд илгээнэ үү. Бэлэн байдлыг хуурай байх ёстой модон шүдэнзээр шалгана уу.
11. Бэлэн болсон бялууг хөгц хэлбэрээр хөргөөд дараа нь авч, элсэн чихэрээр чимэглээд хэсэг хэсгээр нь хуваана. Та мөн ямар ч паалангаар цацаж эсвэл тос түрхэж болно.
Интоорын бялууг хэрхэн яаж хийх талаар видео жорыг үзнэ үү.
