Богино долгионы зууханд бяслагтай цуккини бол жингээ хасч, жингээ, биеийн галбирыг харж, хоолны дэглэм барьж буй бүх хүмүүст тохиромжтой хоолны дэглэмийн зууш юм. Учир нь таваг нь ямар ч тосгүйгээр чанаж болгосон байдаг.
Жорны агуулга:
- Найрлага
- Алхам алхмаар хоол хийх
- Видео жор
Цуккини бол хамгийн эрүүл, хамгийн бага илчлэг хүнсний ногооны нэг юм. Үүнээс гадна, энэ нь бас амттай, хамгийн чухал нь маш хямд юм. Түүний тэжээллэг чанар нь бусад ногоогоос огт доогуур байдаггүй, гэхдээ бүр эсрэгээрээ ашиг тусаараа олон талаараа давуу байдаг. Эцсийн эцэст энэ ногоо нь фосфор, кали, зэс, төмрөөр баялаг юм. Энэ нь уураг, элсэн чихэр, эслэг, РР ба С витамин агуулдаг. Хулууны хоолны дэглэм нь судасны болон зүрхний өвчтэй хүмүүс болон биеэ цэвэрлэх, жингээ хасах, жингээ хасах хүсэлтэй хүмүүст ашигтай байдаг.
Үүний зэрэгцээ, хүнсний ногоог хоол хийх "сонгодог" арга - хайруулын тавган дээр шарах нь их хэмжээний өөх тосыг целлюлозод шингээж өгдөг бөгөөд энэ нь илчлэгийн агууламжийг ойролцоогоор 10 дахин нэмэгдүүлдэг. Тиймээс, тавагнаас илүүдэл илчлэг гарахаас урьдчилан сэргийлэхийн тулд цуккиниыг бичил долгионы зууханд хийж болно, тэнд тос огт байхгүй болно. Энэхүү гайхамшигтай зуух өнөөдөр бараг бүх гэр бүлд байдаг. Цуккини нь богино долгионы зууханд зөөлөн, зөөлөн тууштай хэлбэрээр олж авдаг. Хэрэв та энэ гал тогооны "хэрэгслийг" эсэргүүцэж байгаа эсвэл танд байхгүй бол та зуухаа ашиглаж болно.
- 100 гр тутамд илчлэгийн агууламж - 86 ккал.
- Үйлчлэлт - 2 хүнсний ногоо
- Хоол хийх хугацаа - 30 минут
Орц:
- Цуккини - 2 ширхэг.
- Хатуу бяслаг - 150 гр
- Сармис - 2-4 хумс
- Цөцгий 15% өөх тос - 30 гр
- Давс - 1/3 халбага эсвэл амсах болно
- Нунтаг хар чинжүү - 1/3 халбага эсвэл амсах болно
Богино долгионы зууханд бяслагтай цуккини хийх
1. Цуккини угааж, хатаана. Төгсгөлийг нь хайчилж, 4 мм орчим зузаантай цагираг болгон хайчилж ав. Та тэдгээрийг нимгэн хэрчинэ, тэд илүү хурдан хоол хийдэг.
2. Бяслагийг дунд зэргийн үрж жижиглээрэй, эсвэл ердөө 2-3 мм орчим нимгэн зүсмэлүүд болгон хуваана.
3. Сармисыг хальсалж угааж, хатаана.
4. Богино долгионы зуух бүр шилэн тавиуртай ирдэг. Үүнийг аваад жигд илгэн цаасаар хучиж, дээр нь зулчирын зүсмэлүүд тавь. Та мөн ердийн таваг ашиглаж болно.
5. Zucchini -ийг давс, перецээр амтлаад сармисаа хэвлэлээр шахна.
6. Zucchini зүсмэл бүрийн хувьд бага зэрэг цөцгий хийнэ. Хэдийгээр үүнийг ашиглахгүй байж болох ч энэ нь амт чанарын асуудал юм.
7. Цуккини дээр үрж жижиглэсэн бяслаг цацна.
8. Тавиурыг бичил долгионы зууханд хийж, тагийг нь таглаад дунд зэргийн хүчээр ойролцоогоор 450 Вт орчим 15 минут шарна. Хэрэв та тэдгээрийг богино долгионы зууханд 2 түвшинд чанаж байвал жигнэх хугацааг хоёр дахин нэмэгдүүлнэ.
9. Бэлтгэсэн хоолны дуршлыг ургамлаар чимэглээд ширээнд үйлчил.
Богино долгионы зууханд бяслагтай zucchini хэрхэн хоол хийх талаар видео жорыг үзнэ үү.
