Гэртээ богино долгионы зууханд гурилгүй овъёосны гурилан боов хийх гэрэл зураг бүхий алхам алхмаар жор. Нарийн мэдээлэл, зөвлөмж, нууц. Гар хийцийн гурилан бүтээгдэхүүний илчлэгийн агуулга, видео жор.
Гэртээ богино долгионы түргэн маффинууд фенүүдийн асар их армийг байлдан дагуулжээ. Үнэндээ тэд амттай, зөөлөн байдлаас гадна хэдхэн минутын дотор маш энгийн бөгөөд хурдан бэлтгэгддэг. Хэрэв та 5-10 минутын дотор супер хурдан бөгөөд гайхалтай амттай бялуу хийхийг сурахыг хүсч байвал энэ жор танд зориулагдсан болно. Гэр бүлээ гайхшруулж, 5 минутын аяга бялууг сайхан өнгөрүүлээрэй!
Бичил долгионы зууханд хийсэн олон төрлийн амттангаас би шоколад, интоортой гурилгүй овъёосны гурилан боов хийхийг санал болгож байна. Энэ бол олон талт хоол бөгөөд өглөөний цай, өдрийн цагаар зууш, явах, зам дээр төгс төгөлдөр юм. Богино долгионы маффин бол өдөр тутмын өглөөний овъёосны өглөөний цайны бүрэн хувилбар юм. Мөн тэд хоолны дэглэм, эрүүл хооллолтонд тохиромжтой амттай хоолны амттан болно. Эцсийн эцэст маффин нь илчлэг багатай тул зураг, нэмэлт фунтэд сөргөөр нөлөөлдөггүй.
Эдгээр маффиныг өөр өөр хольцоор дулаахан үйлчилнэ (өтгөн соус, зайрмаг эсвэл зүгээр л элсэн чихэрээр цацна). Тэд бас аяга кофе эсвэл сүүгээр хөргөхөд сайн байдаг.
- 100 гр тутамд илчлэгийн агууламж - 272 ккал.
- Үйлчлэлт - 2
- Хоол хийх хугацаа - 15 минут
Орц:
- Шуурхай овъёосны гурил - 80 гр
- Давс - нэг чимх
- Кефир - 100 мл
- Baking сод - 1/3 халбага
- Шоколад (хар, сүү, цагаан) - 30 гр
- Элсэн чихэр - 1 халбага эсвэл амсах болно
- Нүхтэй интоор - 10 ширхэг.
- Ургамлын тос - 2 хоолны халбага
- Өндөг - 1 ширхэг.
Гурилгүй овъёосны гурилан боовыг алхам алхмаар богино долгионы аргаар хоол хийх:
1. Өрөөний температурт kefir -ийг гүн гүнзгий саванд хийнэ, түүхий өндөг, бага зэрэг давс, элсэн чихэр хийнэ. Шингэн бүрэлдэхүүн хэсгүүдийг гөлгөр болтол нь хутгана, ингэснээр бөөгнөрөл үлдэхгүй.
2. Холимог дээр овъёосны гурил нэмээд хутгана. Хүнсний сод нэмээд дахин сайтар холино. Зуурмаг бага зэрэг урсах ёстой. Жигнэх явцад овъёосны гурил хавдаж, бүх зүйлийг шингээх болно. Гэхдээ хэрэв та зуурсан гурил нь хэтэрхий шингэн байна гэж бодож байвал өөр нэг халбага овъёосны гурил нэмнэ.
3. Шоколадыг бүдүүн ширхэгтэй сараалж дээр үрж эсвэл хутгаар жижиглэн хэрчин зуурмаг дээр нэмнэ. Амттанд шоколадны зүсмэлүүд байхаар би үүнийг хайчилж авлаа. Хэрэв та хүсвэл шоколадыг усан ваннд эсвэл богино долгионы зууханд хайлуулж болно. Дараа нь маффинууд жигд шоколад өнгөтэй болно. Та мөн буталсан шоколадны оронд шоколадны дусал эсвэл какао нунтаг хэрэглэж болно.
Нухсан интоорыг шоколадаар нэмнэ. Жимсийг шинэхэн болон хөлдөөсөн аль алинд нь хэрэглэж болно. Хөлдөөсөн интоорыг гэсгээж болохгүй, гэхдээ тэр даруй зуурмаг дээр нэмнэ.
Хэрэв интоор байхгүй бол та бусад янз бүрийн нэмэлтүүд (самар, үзэм, маалингын үр), жимс (бөөрөлзгөнө, гүзээлзгэнэ, бөөрөлзгөнө), жимс (гадил жимсний алим) нэмж болно. Шоколадны дуслыг түргэн уусдаг кофе, самрын тосоор солихыг зөвшөөрдөг бөгөөд гурилан бүтээгдэхүүн нь илүү амттай болно.
4. Зуурмагийг жигд болтол хутгаад жигнэх саванд хийнэ, 2/3 дүүргэнэ. Богино долгионы зууханд зуурсан гурил огцом өсч, түүнийг арилгасны дараа унана гэдгийг санаарай. Би жигнэхийн тулд силикон хөгц ашигласан. Тэднийг тосоор тослох шаардлагагүй, бэлтгэсэн зуурсан гуриланд хангалттай. Хэрэв танд эдгээр хөгц байхгүй бол бичил долгионы зууханд аюулгүй жижиг саванд шоколадтай бялуу хий. Жишээлбэл, аяга, аяга, жижиг аяга. Эдгээр савыг тос, ёроол, ханыг дээд талаас нь бүрэн тослох нь дээр.
5. Маффиныг хамгийн богино хугацаанд бичил долгионы зууханд хийнэ. Би нэг хэвэнд 4 халбага авсан. масс. Би тэдгээрийг богино долгионы зууханд хамгийн их хүчээр (надад 850 кВт) 3 минутын турш жигнэв. Гэхдээ хоол хийх хугацаа өөр байж болно, энэ нь төхөөрөмжийн хүч, маффины тоо, эзэлхүүнээс хамаарна. Илүү их хүч чадал, бялууг бэлтгэхэд бага хугацаа шаардагддаг. Хоол хийх явцад үйл явцыг ажиглаарай. Хоёр минутын дараа бэлэн байдлыг шалгана уу. Аяга бялуу бэлэн болмогц та тэр даруй мэдэх болно. Эхэндээ зуурсан гурил маш их өсч, савнаас бага зэрэг мөлхөх болно. Дараа нь шинэхэн боовны үнэр гарч, маффинууд хатуурч, бүр хуурай харагдана. Дараа нь тэдгээрийг богино долгионы зуухнаас гаргаж ав.
Гурилгүй овъёосны гурилан боовыг богино долгионы зууханд бага зэрэг хөргөхийг хүлээж, хөгцөөс нь салга. Хэрэв та аяганд аяга бялуу хийж байгаа бол шууд амттан сэрээгээр идэж болно. Хэрэв та нэг аягатай бялууг том саванд хийж байгаа бол уртаар нь хоёр хэсэг болгон хувааж, тос, чанамал гэх мэтээр самна.
